长江蔬菜期刊
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长江蔬菜

Journal of Changjiang Vegetables
曾用名: 武汉蔬菜

影响因子 0.2358
《长江蔬菜》(半月刊)创刊于1984年。《长江蔬菜》一贯坚持“以普及为主,普及与提高相结合”编辑方针,坚持“读者至上”的办刊理念,编辑质量不断提高,赢得了基层农技推广者、生产者以及蔬菜科研、教学、管理、经营人员的普遍青睐,期发行量一直稳定在4万份左右,居全国同类期刊首位。 2004年入选《中文核心期刊要目总揽》(第三版),1988-2001年连续四届获湖北省优秀期刊奖,199... 更多
主办单位:
长江蔬菜杂志社
期刊荣誉:
中文核心期刊  第三届国家期刊奖  第四届全国农业优秀期刊技术类一等奖 
ISSN:
1001-3547
CN:
42-1172/S
出版周期:
半月刊
邮编:
430012
地址:
湖北武汉市江岸区二七路170号润禾大厦
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13600
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  • 作者: 余汉清 卞晓东 夏倩 高晓东
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  54-56
    摘要:
  • 作者: 卢永恩 李汉霞 欧阳波 熊春晖
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  1-6
    摘要: 综述了重金属对水生蔬菜生长发育的影响和水生蔬菜重金属富集规律,并通过了解我国水生蔬菜重金属污染来源,提出了我国水生蔬菜产业化发展中预防和减少重金属污染的措施.
  • 作者: 何月平 姚岳良 张尚法 张珏锋 王来亮 郑寨生 陈建明
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  6-11
    摘要: 综述了21世纪以来我国茭白新品种的选育审定情况以及茭白高效栽培新技术的研究与应用进展,以期为我国茭白产业的良性发展提供技术支撑.
  • 作者: 张屹 梁志怀 王献慧 陈玉荣 魏林
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  12-15
    摘要: 对运用分子生物学手段研究镰刀菌属的遗传多样性进展进行了综述,并对ISSR分子标记技术在镰刀菌属遗传多样性方面的应用前景作出了分析与展望.
  • 作者: 鲁运江
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  15-18
    摘要: 针对莲田人工除草费工费时、劳动强度大、效果欠佳;化学除草时,莲苗对药剂敏感性大,易产生药害的问题,对不同的杂草种类、不同杂草的生育期、不同的生态条件下,莲田化学除草剂的选择、使用技术及其注意...
  • 作者: 孙惠玉 孙芳芳 尹渝来 董建民 陈虎根 鲍忠洲
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  19-20
    摘要: 苏芹杂5号是以常熟白芹为母本、玉祁红芹为父本杂交后,通过单株选择法选育而成的水芹新品种.株高45.0 cm,较直立,叶片绿色,叶尖略红,小叶卵圆形、稍尖、绿色、波状缺刻,假茎粗1.50 cm...
  • 作者: 孙惠玉 孙芳芳 尹渝来 董建民 陈虎根 鲍忠洲
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  21-22
    摘要: 姑苏芡2号是以紫花苏芡为母本、本地紫花刺芡为父本杂交后,通过单株连续自交系统选育而成的芡实新品种.中早熟,植株无刺,生长势中等,紫花,叶片绿色,萼片短三角形,果实圆球形,直径10 cm左右;...
  • 作者: 吕维莉 欧昆鹏 江文 蔡炳华 郭畅 陈丽娟
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  23-26
    摘要: 形态学性状的聚类分析把供试的24个荸荠品种分为2个类群.第一类群只有野生荸荠1个品种,第二类群为23份地方栽培的荸荠品种,第二类群中又可分为5个亚类.从分析结果可以看出,野生荸荠与23份地方...
  • 作者: 刁英 周明全 孙芳芳 尹渝来 游永宁 胡中立 郑兴飞 鲍忠洲
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  27-31
    摘要: 利用DNA标记(AFLP标记和SRAP标记)研究了11份芡、4份鸡王莲和1份克鲁兹王莲之间的亲缘关系,13对AFLP引物共产生490条条带,多态性条带447条(91.22%);9对SRAP引...
  • 作者: 刘小俊 刘独臣 房超 李跃建 杨宏 梁根云 蔡鹏
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  31-34
    摘要: 以42份四川芋种质资源为试验材料,分析球茎成熟期主要营养成分.结果显示,母芋的干物质平均含量23.4%,蛋白质2.73%,淀粉14.65%,支链淀粉12.53%,VC 5.56 mg/100...
  • 作者: 刘凰 刘春华 唐记平 徐金星 杨良波 欧阳冬梅 谢克强 邹东旺
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  35-38
    摘要: 利用SRAP标记对来自国内外莲主要产区在20世纪初期育出、并在莲育种中具有重要利用价值的40份莲属材料进行了分析.11对引物在40份材料中共扩增了184条条带,多态性条带127条,多态性频率...
  • 作者: 刘义满 刘玉平 叶元英 周凯 柯卫东 王芸 钟兰 黄新芳 黄来春
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  39-40
    摘要: 对水芹(Oenanthe decumbens)花器官结构进行解剖学研究.研究结果表明,水芹花萼和花冠都呈片状,仅花萼内部细胞中含有大量叶绿体,而花冠中没有;花柱为实心型,内部没有特殊的引导组...
  • 作者: 刁英 孙芳芳 尹渝来 游永宁 胡中立 陈虎根 鲍忠洲
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  41-44
    摘要: 为找出水芹品种适宜种植时间和相应食用器官,对20份水芹种质资源的植株性状,耐涝、耐寒性,产量和营养成分进行了测定.试验结果表明,水芹杂交种存在抗逆性和产量优势,食用嫩茎为主品种以茎秆实心型为...
  • 作者: 张尚法 张雷 章庆辉 陈淑玲
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  45-46
    摘要: 选用5个子莲品种进行品种比较试验.试验结果表明,金芙蓉1号观赏价值高,鲜食品质好,早熟高产抗病,667 m2产子莲92 kg以上;建选17号花色白、熟期早、莲蓬大、结实率较高、鲜食品质较好、...
  • 作者: 姚祥坦 张红梅 徐素琴 沈亚强 王润屹 程旺大
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  47-49
    摘要: 对鱼塘栽培和外河栽培两种模式下南湖菱的生育期、商品性、营养品质及产品安全性等方面进行系统比较.结果表明,鱼塘栽培南湖菱虽然在单果质量、出果率等商品性状及生长发育指标较外河栽培的有一定程度降低...
  • 作者: 严守雷 刘松 华汉威 李洁 王清章 赵春梅
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  50-52
    摘要: 重点研究了添加藕节可溶性膳食纤维(SDF)对面条最佳蒸煮时间、熟断条率、面条烹煮品质以及感官的影响.研究结果表明,SDF适宜添加量在4%左右时,面条的适口性、光滑性、黏性较好,感官评价较好.
  • 作者: 刘义满 刘玉平 叶元英 彭静 李双梅 李峰 柯卫东 黄新芳
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  53-57
    摘要: 为阐明水旱环境和深水胁迫对芋生长和产量的影响,选用1个绿柄多子芋品种江汉芋,设计缸栽试验,采用4个处理,即浅水栽培、旱地栽培、7月上旬和8月下旬分别采用深水胁迫20 d后恢复浅水栽培,各处理...
  • 作者: 何建军 关健 梅新 王少华 程薇 陈学玲
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  57-59
    摘要: 以湖北产干莲籽为研究对象,采用水提自然沉降法自制莲籽淀粉,研究了莲籽淀粉颗粒的形态、大小、偏光十字、晶体结构等特性.研究结果表明,莲籽淀粉颗粒表面光滑、大小不一,大多数呈卵圆形,偏长,少数为...
  • 作者: 余展深 原保忠 李娇娇 王明红
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  60-63
    摘要: 为了研究不同硒浓度、温度、pH值和栽培方式下豆瓣菜对硒富集能力的影响,采用原子荧光法对硒含量进行了测定.研究结果表明,随着硒浓度增加,豆瓣菜对硒的富集量增加;温度升高时,中等浓度硒添加量的豆...
  • 作者: 华大春 叶月 徐文娟 戚鹏
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  63-65
    摘要: 以菱角为试材,研究其对富营养化水体的净化效果.研究结果表明,菱角对富营养水体中总氮(TN)、总磷(TP)、化学需氧量(COD)的去除率分别为53.51%、33.86%、67.52%,水中溶氧...
  • 作者: 寿森炎 张尚法 张雷 王凌云 郑寨生 陈淑玲
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  66-68
    摘要: 以双季茭白浙茭3号、浙茭5号为试验材料,选择不同生长阶段的肉质茎,分别测定多酚氧化酶(PPO)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)的活性.试验结果表明,在茭白肉质茎的膨大过程中,PP...
  • 作者: 周凯 朱红莲 李双梅 柯卫东 黄来春
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  68-69
    摘要: 对旱地设施栽培的豆瓣菜进季了品种比较试验、密度试验和肥料试验.试验结果表明,豆瓣菜旱地设施栽培应选江西豆瓣菜,以行距10 cm、穴距10 cm种植,每667 m2施基肥25 kg方可获得较高...
  • 作者: 刘凰 刘春华 唐记平 徐金星 杨良波 欧阳冬梅 谢克强 邹东旺 郑兴汶
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  70-71
    摘要: 对莲田套种水生蕹菜种植模式进行了试验研究,结果表明,莲田套种水生蕹菜在生产上具有可行性,不仅能提高莲田的前期土地利用率,还能提高莲田的经济效益,每667 m2可比未套种莲田增收4000元以上...
  • 作者: 丁潮洪 刘庭付 李汉美 章根儿
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  72-73
    摘要:
  • 作者: 张尚法 张雷 章庆辉 郑寨生 陈淑玲
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  73-74
    摘要:
  • 作者: 李忠才 杨盛春 罗银华 陈李平
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  75-76
    摘要:
  • 作者: 丁潮洪 刘庭付 潜祖琪
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  77-78
    摘要:
  • 作者: 江发茂 蔡常财 赖昌健 邓廷禧 邱祖杨
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  79-80
    摘要:
  • 作者: 冯国民 张良兴
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  81
    摘要:
  • 作者: 尹静静 李良俊 杜庆平 程立宝 陈学好
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  82-83
    摘要:

长江蔬菜基本信息

刊名 长江蔬菜 主编 邹学校
曾用名 武汉蔬菜
主办单位 长江蔬菜杂志社  主管单位 武汉市农业局
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 1001-3547 CN 42-1172/S
邮编 430012 电子邮箱 cjsczzs@263.net
电话 027-85762415 网址 www.cjveg.com
地址 湖北武汉市江岸区二七路170号润禾大厦

长江蔬菜评价信息

期刊荣誉
1. 中文核心期刊
2. 第三届国家期刊奖
3. 第四届全国农业优秀期刊技术类一等奖

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