东方食疗与保健期刊
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东方食疗与保健

Oriental Diet Therapy and Health Care

《东方食疗与保健》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署于2003年正式批准的医学综合类学术期刊,国内统一刊号:CN 43-1418/R,国际标准刊号:ISSN 1672-5018 邮发代号:42-206。本刊由湖南省科学技术协会主管,湖南省药膳食疗研究会主办,月刊、大16开、语种:中文,英文名:Oriental Diet-Therapy and Health Care,出版地:湖南省长沙市。自... 更多
主办单位:
湖南省药膳食疗研究会
ISSN:
1672-5018
CN:
43-1418/R
出版周期:
月刊
邮编:
410007
地址:
湖南长沙市韶山中路113号
出版文献量(篇)
13976
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  • 作者:
    发表期刊: 2008年9期
    页码:  1
    摘要: 我国现存最早的医书《黄帝内经·素问》记载,只要食饮有节,起居有常,就可尽其天年,度百岁乃去.可见长寿的关键就是饮食有节.
  • 作者:
    发表期刊: 2008年9期
    页码:  8-9
    摘要: 人在0岁以前是生命准备期,0~30岁是生命成长期,30~60岁是生命保护期,60岁以后是生命质量期.应该从青年开始,掌握好自我保健的五把金钥匙,重视健康,懂得健康,让健康伴随你的一生.
  • 作者:
    发表期刊: 2008年9期
    页码:  10
    摘要: 《山家清供》为南宋林洪所撰,全书分上下两卷.书中不仅记载了一百多种菜点,饮料的制法,而且阐述了一些饮食养生思想.
  • 作者:
    发表期刊: 2008年9期
    页码:  12-13
    摘要: 要想拥有一个健康和充满活力的身体,有必要学习一些医学营养知识,掌握科学、卫生的饮食习惯.下面简要的介绍营养素的功能及科学、卫
  • 作者:
    发表期刊: 2008年9期
    页码:  13
    摘要: 众所周知,蛋白质是生命体的代名词.多肽正是蛋白质的次级水解产物,是涉及生命体各种细胞功能的生物活性物质,能被机体直接利用、吸收,发挥生理机能.
  • 作者:
    发表期刊: 2008年9期
    页码:  14
    摘要: 苦味在风味上来说,没有多大价值,但在调味和生理上却有其重要作用.苦味过多,就会影响水果、蔬菜的味道,而适量的苦味,反倒会带来独特的风
  • 作者:
    发表期刊: 2008年9期
    页码:  15
    摘要: 一般把3周岁以上的幼儿睡眠中小便自遗,称为遗尿症.中医学认为引起遗尿的原因主要是由于先天不足或后天营养失调,引起脾肺气虚,
  • 作者:
    发表期刊: 2008年9期
    页码:  16-17
    摘要: 慢性支气管炎是一种常见的呼吸道疾病,也是中老年人常见的疾病.发病以北方地区,尤以秋冬季节为多见.急性呼吸道感染时,症状比较明
  • 作者:
    发表期刊: 2008年9期
    页码:  18-19
    摘要: 痛风是由于体内核蛋白代谢后的产物嘌呤代谢紊乱,引致血中尿酸(尿酸是嘌呤分解代谢的终末产物)增高(大于476微摩尔/升)时尿酸成为尿酸盐
  • 作者:
    发表期刊: 2008年9期
    页码:  20-21
    摘要: 蒸百叶卷用料:薄百叶5张,剁碎猪肉250g,葱粒半汤匙,蚝油1汤匙,生抽1.5汤匙,盐1/3茶匙,生粉1茶匙,麻油少许.
  • 作者:
    发表期刊: 2008年9期
    页码:  22-25
    摘要: 营养汤萝卜补骨脂鹅肉汤用料:鹅肉120g,补骨脂30g,萝卜200g.做法:将熟肉、补骨脂洗净后,共放锅内,加适量水,用小火煮熟,待鹅肉煮烂即成.当菜佐餐,随
  • 作者:
    发表期刊: 2008年9期
    页码:  32
    摘要: 老年人的合理营养与膳食搭配,可延缓衰老、促进健康.由于老年人新陈代谢减弱,对一些营养物质有一些特殊的要求,以下营养素应当在膳食中
  • 作者:
    发表期刊: 2008年9期
    页码:  33-40
    摘要:
  • 作者:
    发表期刊: 2008年9期
    页码:  41-42
    摘要: 中医强调阴阳调和:体质偏热的人要多吃寒凉性食物,即热者寒之,体质偏寒的人,自然要多吃温热性的食物,即寒者热之.你是什么体
  • 作者:
    发表期刊: 2008年9期
    页码:  45
    摘要: 提起都市上班族,人们很容易联想到宽敞明亮的写字楼、衣着光鲜的俊男靓女……殊不知,加班、无规律的饮食,让这些精英们在展现自身
  • 作者:
    发表期刊: 2008年9期
    页码:  48
    摘要: 又到了秋高气爽的时节,正是修护肌肤的好时机.从一些经验丰富的美容专家处获取几个有效的方法,让你可以有针对性来呵护自己的肌
  • 作者:
    发表期刊: 2008年9期
    页码:  49-50
    摘要: 肥胖及因此导致机体发生一系列病理生理变化的肥胖症,正随着社会文明和人们生活方式的改变而日益增多.发胖产生的原
  • 作者:
    发表期刊: 2008年9期
    页码:  49
    摘要: 女性都希望自己皮肤如脂似玉,而真正的美肤则必须由里到外,从身体的内部开始.这里介绍几种常用的鲜菜汁疗法,供选用.
  • 作者:
    发表期刊: 2008年9期
    页码:  51,55
    摘要: 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素.胡萝卜进入人体后,变成维生素A,可使粘膜强健,增强抵抗力,获得预防感冒、明目、防止皮肤粗糙等效果.此外,由于胡萝卜素能促进血液循环,因而
  • 作者:
    发表期刊: 2008年9期
    页码:  52
    摘要: 土豆的营养价值很高,据营养学家研究表明,每千克土豆含蛋白质19g,脂肪7g,糖类160g,钙110mg,磷390mg,铁9mg.此外还含有丰富的维
  • 作者:
    发表期刊: 2008年9期
    页码:  53
    摘要: 仙黄糊治疗乳腺炎方法:鲜仙人掌200g,去刺,捣为泥,加大黄粉20g调匀,敷于患处,外用清洁纱布覆盖固定.每日3~4次,直至肿块消失,乳腺管通畅,无局部疼痛为上.
  • 作者:
    发表期刊: 2008年9期
    页码:  53
    摘要: 人参蛋黄月饼馅料配方:鲜人参20g,烧酒5g,瓜子仁100g,核桃仁100g,南杏仁37g,橄榄仁100g,糖山橘37g,玫瑰肉
  • 作者:
    发表期刊: 2008年9期
    页码:  56-59,64
    摘要: 秋分在每年公历9月23日或24日.秋分时节,金风送爽,已经真正进入秋季,作为昼夜时间相等的时节,人们在饮食养生中也应遵循阴阳平衡
  • 作者:
    发表期刊: 2008年9期
    页码:  60
    摘要: 饮食防癌的重要性不容置疑,请听从以下专家提出的饮食防癌建议:多吃富含维生素C的食物:维生素C是一种抗氧化剂,它能阻断自由基造成的损伤,又是免疫系
  • 作者:
    发表期刊: 2008年9期
    页码:  61-63
    摘要: 观眼测疾病眼睛被人们称之为心灵的窗口,凝神细察,可窥见一个人的心灵世界.而对中医来说,眼睛却是疾病的窗口,通过眼睛,可以看到许多疾病的影子.
  • 作者:
    发表期刊: 2008年9期
    页码:  65
    摘要: 生命在于运动已成为人们熟悉的一句健身口号,但如何做到科学地运动,以收到最大的保健效果,知之者恐怕就不多了.要知道对症选
  • 作者:
    发表期刊: 2008年9期
    页码:  67
    摘要: 下肢静脉曲张是常见病.长时间站立劳动的人如老师、售货员、理发师、工人、农民及中老年人都容易得这种病.得了这种病,患者自觉下肢沉重、发胀、麻木、隐痛、容易疲
  • 作者:
    发表期刊: 2008年9期
    页码:  69
    摘要: 长寿的秘诀和诀窍是什么古往今来人们都在潜心地寻求.释、道、儒、医、武术诸家,都有长谈短论.几千年来,人们在养生之道的实践经验中,
  • 作者:
    发表期刊: 2008年9期
    页码:  70-71
    摘要: 亚健康是世界医学界的一个最新概念.世界卫生组织认为,亚健康状态是健康与疾病之间的临界状态,是处于健康与有病之间的过渡状态.
  • 作者:
    发表期刊: 2008年9期
    页码:  72
    摘要: 编辑同志:我的外婆是因乳腺癌去世的,姨妈及妈妈也患有乳腺癌.听有的人说癌症是可遗传的,我是属于癌症素质人群,这种说法有依据吗我应怎样预防这可怕的癌症呢

东方食疗与保健基本信息

刊名 东方食疗与保健 主编 谭兴贵 黄正明
曾用名
主办单位 湖南省药膳食疗研究会  主管单位 湖南省科学技术协会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1672-5018 CN 43-1418/R
邮编 410007 电子邮箱 zgyjlc@163.com
电话 0731-83577619,82509905,82294546 网址
地址 湖南长沙市韶山中路113号

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