饭店现代化期刊
出版文献量(篇)
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饭店现代化

Hotel Modernization
曾用名: 服务科技(1999-2000)

主办单位:
全国服务科技信息中心 商业科技质量中心 中国生化制药工业协会
ISSN:
1672-4399
CN:
11-4670/T
出版周期:
月刊
邮编:
100021
地址:
北京市朝阳区东三环南路17号京瑞大厦公寓楼3层B座
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  • 作者: 王新胜
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年12期
    页码:  6-7
    摘要: 近日,由万事达卡进行的半年一次的调查进一步证实,越来越多的亚太及中东地区游客认为,区域内旅游比远程旅游更为流行.
  • 2. 资讯
    作者:
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年12期
    页码:  8-21
    摘要:
  • 作者: 《饭店现代化》编辑部
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年12期
    页码:  22-27
    摘要: 什么是企业社会责任(CSR)?有定义认为:所谓企业社会责任,就是企业在采取行动的时候,要关照自己公司采取行动的影响,尤其是那些弱势群体的影响.这一定义显然不足以解释社会责任的全部涵义.在企业...
  • 作者: 《饭店现代化》编辑部
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年12期
    页码:  28-33
    摘要: 在我国,企业社会责任还是一个较新的话题,但在我们当前面临经济转型期和人均收入跨越关键性门槛的大背景下,又是一个非常有研究意义和实践价值的领域.除了政府层面的管理责任,作为公民,我们也都有义务...
  • 作者:
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年12期
    页码:  34
    摘要: 国际饭店与餐馆协会和Jamendo音乐网站近日宣布他们结成伙伴关系,这将会让国际饭店与餐馆协会的成员酒店分享到音乐的简单快乐.
  • 作者:
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年12期
    页码:  35
    摘要: 国际饭店与餐馆协会主席加桑·艾迪博士近日宣布,乔治·华盛顿大学的商学院、旅游与酒店管理学院及旅游研究国际学院,在2009年10月12号邀请他前去担任领导委员会的一员,任期为从2009到201...
  • 作者: 薛秀芬 马敏
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年12期
    页码:  36-38
    摘要: 饭店员工的忠诚是指员工将个人目标和价值与饭店的目标和价值融合,认同并参与其中,愿意付出努力去支持饭店的运转,对饭店尽心尽力,是一种对饭店的感情或情感依附及对饭店的信仰和责任感.
  • 作者: 沈艳
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年12期
    页码:  39-41
    摘要: 作为一名旅游管理的专业课教师,笔者今年3月有幸参加了江苏省职业院校技能大赛的主题宴会设计比赛,在经历了整个备赛的全过程之后,发现对于自己的业务水平和能力的提高大有益处,尤其在中餐主题宴会台面...
  • 作者: 庄军
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年12期
    页码:  42-43
    摘要: 培训师是现代酒店发展不可或缺的一支力量,无论是酒店内的专职培训师,还是酒店外的职业培训师,无不扮演着解决酒店困难、提升员工能力的角色.正因为如此,许多酒店人士和社会人士纷纷朝酒店培训师这一角...
  • 作者: 木子
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年12期
    页码:  44-45
    摘要: 北京万达铂尔曼大饭店是大连万达集团股份有限公司投资建造,由法国雅高集团管理并按国际五星级标准精心打造的酒店,也是中国的第四家铂尔曼酒店,于2008年12月20日开业.北京万达铂尔曼大饭店把顶...
  • 11. 科技
    作者:
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年12期
    页码:  46-48
    摘要:
  • 作者: 李霞 白晓娟
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年12期
    页码:  50-53
    摘要: 自2004年以来,我国酒店业迎来了一个大规模投资开发的浪潮,然而在发展过程中出现了各种问题,产生这些现象的部分原因是由于一些投资者对于酒店投资缺乏深入了解,盲目进行酒店投资决策行为.
  • 作者: 张倩 曹希绅
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年12期
    页码:  54-56
    摘要: 酒店员工流动率过高,这已是酒店业的普遍现象.员工流动对企业的影响是双面的.从酒店角度来看,适度的人员流动,可优化酒店内部人员结构,使酒店充满生机和活力,还能给企业带来新的经营理念.
  • 作者: 龚林
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年12期
    页码:  57-59
    摘要: 现场管理一词最早起源于日本,是指在生产现场中对人员、机器、材料、方法等生产要素进行有效的管理.后来在丰田公司的倡导推行下,形成著名的"整理、整顿、清扫、清洁、素养"管理五要则,即"5S概念"...
  • 作者: 张静义
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年12期
    页码:  60-61
    摘要: 在国家全面提倡节能减排的大形势和环境之下,在酒店业竞争日益激烈的今天,除了努力销售产品以创造更大的经营业绩是所有酒店必须要做的一项比较重要的工作外,在酒店自身服务保证的基础上,采取必要的技术...
  • 作者: 张传德
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年12期
    页码:  62-64
    摘要: 山东蓝海酒店集团是在1994年成立的原东营市西城宾馆基础上,于1999年1月正式改制组建发展起来的股份制企业,位于鲁北大地、渤海之滨,是黄河三角洲中心城市--东营市规模最大、实力最雄厚的餐饮...
  • 作者: 熊涛
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年12期
    页码:  65-67
    摘要: 采用略有起伏的棱形造型,每个棱形面呈现出不同方向的条纹形图案.每块棱面的受光方向的不同就会出现微弱的色差,增强吊顶的立体感.
  • 作者:
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年12期
    页码:  68-69
    摘要:
  • 作者: 章开元
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年12期
    页码:  70-72
    摘要: 现在风行世界的酒店,在100多年前还不多见,只在欧美的大城市里方能觅到它们的踪影.酒店是一项投资大见效慢的设施,尤其是上档次的酒店,更不是一般小生意人能涉足的事业.

饭店现代化基本信息

刊名 饭店现代化 主编
曾用名 服务科技(1999-2000)
主办单位 全国服务科技信息中心 商业科技质量中心 中国生化制药工业协会  主管单位 中国商业联合会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1672-4399 CN 11-4670/T
邮编 100021 电子邮箱 modernhotel@163.com
电话 010-67668866-1826 网址
地址 北京市朝阳区东三环南路17号京瑞大厦公寓楼3层B座

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