广东茶业期刊
出版文献量(篇)
1853
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广东茶业

Guangdong Tea
曾用名: 广东茶叶

影响因子 0.2289
本刊是介绍茶叶生产与作用的专业性刊物。它的特点是,结合广东实际情况,及时刊载茶叶技术研究新内容。在学术上开展自由讨论,以促进茶叶科技人才的培养和茶叶生产工人的素质提高。
主办单位:
广东省茶叶学会
ISSN:
1672-7398
CN:
44-1564/S
出版周期:
双月刊
邮编:
510230
地址:
广州市六二三路沙基东约17号
出版文献量(篇)
1853
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2528
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  • 作者: 邢家宝 曹藩荣
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  2-7
    摘要: 茶鲜叶在采摘后仍保持生命活性并通过一系列生理反应形成自我保护来减少或者抗衡胁迫的伤害,从而不仅影响了茶叶的外观品质还会诱导茶叶产生大量香气物质.萜类香气物质作为茶叶香气的前体物质,在乌龙茶香...
  • 作者: 沈晴 陈晓丹 李丹
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  8-12
    摘要: 以九年陈、七年陈、五年陈、三年陈和一年陈(生产年份分别为2011年、2013年、2015年、2017年、2019年)的5种斗记古韵白茶为实验材料,通过测定5个陈化期白茶的DPPH自由基清除能...
  • 作者: 苏鸿锋 晏嫦妤
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  13-19
    摘要: ]本研究通过ISSR分子标记技术对17份越南、缅甸茶树资源进行遗传多样性分析.5条ISSR引物共扩增出基因位点45个,多态性基因位点38个,多态性百分比88.44%;平均多态性的基因位点7....
  • 作者: 吴晓蓉 黄建昌 罗泽榕
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  19-23
    摘要: 本文以野化茶为研究对象,借鉴心理物理学派的SBE法对茶叶质量的外形、香气、滋味、汤色、叶底5项因子进行市场评价研究,构建野化茶产品评价体系,依据评分优势配置模式,为野化茶市场评价及营销策略提...
  • 作者: 黎健龙 蔡晓怡 农红秋 谭阳清
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  24-30
    摘要: 为探索英红九号茶树适宜防冻技术管理措施,本文通过田间试验,探索不同修剪模式对英红九号茶树抗寒能力的影响.结果显示:在遇到极端天气的情况下,英红九号茶树冬剪与夏剪在发芽密度和产量方面存在显著性...
  • 作者: 钟美淇 曹藩荣
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  31-34
    摘要: 我国传统茶园的建设存在一系列问题,如种植单一物种,栽培中化肥污染、病虫害防治农药污染、有效利用率低,生态环境问题等,对此,采取一定的策略方案构建生态茶园有利于改善茶园生产情况.通过优化茶园内...
  • 作者: 张风姬 黄慧馨 黄敏华
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  35-39
    摘要: 本文使用SWOT法分析英德市茶文旅融合发展内部优、劣势,梳理外部机遇、威胁,参考学习省内外茶产区茶文旅融合发展经验做法,结合英德市实际茶文旅资源,根据存在的问题提出了相应的对策措施,以期更好...
  • 作者: 张燕忠
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  40-43
    摘要: 本文通过查阅大量的历史资料及深层的社会调研,对潮汕工夫茶的形成、发展历程及演变与实际应用进行了系统性研究,认为:(1)由于地理文化区域和行政区划的变更,潮汕工夫茶是潮州工夫茶的现代称谓,潮汕...
  • 作者: 张丹
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  44-48
    摘要: 时代视角下的茶艺创编,对于传播社会正能量,弘扬时代精神,促进中国茶文化的发展,具有深远的现实意义.文章以新冠疫情时代背景下"抗疫精神"主题茶艺创编作品--"茉莉天使"为例,从创编背景与主题确...
  • 作者: 连岳群
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  49-52
    摘要: 从主题编创、解说撰写、茶品选择、茶席设计、茶艺音乐选择等方面,结合笔者在茶艺表演作品编创时的经验及实践心得,浅谈对茶艺表演编创的认识与思考;探讨茶艺表演舞台训练的方法与经验.
  • 作者: 谢书敏
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  53-56
    摘要: 六堡茶文化旅游正如雨后春笋般快速发展,但由于起步较晚,在开发过程中存在诸多问题,影响六堡茶文化旅游经济效益,不利于六堡茶文化的继承和发扬.本文在分析韩国河东茶文化旅游开发策略与六堡茶文化旅游...

广东茶业基本信息

刊名 广东茶业 主编 陈国本
曾用名 广东茶叶
主办单位 广东省茶叶学会  主管单位 广东省科学技术协会
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1672-7398 CN 44-1564/S
邮编 510230 电子邮箱 gd_tea@163.com
电话 020-81847624 网址
地址 广州市六二三路沙基东约17号

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