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吉林粮食高等专科学校学报2002年第2期出版文献
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吉林粮食高等专科学校学报
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Journal of Jilin Grain College
本刊创刊于1985年,在我国粮食系统内创办较早,具有一定影响力。本刊系由吉林粮食高等专科学校主办的，有关粮食、食品等的综合学术性期刊,国内外公开发行。
主办单位：
吉林粮食高等专科学校
ISSN：
1009-0924
CN：
22-1294/S
出版周期：
季刊
邮编：
地址：
出版文献量（篇）
342
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1. 新型乳酸饮料研究初报刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 在制作酸乳的过程中,弃添一部分果蔬汁、茶汁和芦荟汁,从而提高酸乳的营养价值,改善其风味.使产品具有天然的色泽和芳香.
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刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 大豆是我们所熟悉的农作物,播种广泛,大豆蛋白质丰富,而且蛋白质质量高,为此把大豆蛋白制品应用到各类食品当中,使得食品的营养、色泽及质量等方面有所提高和改善.
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3. 选糙工艺的探讨刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 结合水稻加工的实际情况,对糙米提纯所采用的设备及工艺配置做了初步探讨.
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刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 我国食品专用粉的生产目前还处于刚刚起步阶段,在质量指标中真正涉及小麦本身品质的只有湿面筋含量,而对影响面制食品质量更为主要的面筋质量和面团流变学特性未作任何规定.由于通用小麦粉难于加工出各种...
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5. 浅谈高水分玉米的水分测定刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 在GB5497-85粮食油料检验水分测定法中,两次烘干法的测定原理是试样在105±2℃中烘干30～40min后称重,但高水分的玉米在30～40min内不一定能够使其中水分降到16%以下,针对...
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刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年2期页码:摘要： ZCL 150型蒸炒锅是多年前设计的,其设计、选材、制造、安装,按<规定>不够理想,现针对选材、锅底设计及边夹套的结构设计按<规定>做出几点补充意见,加强完善<规定>、<规程>,以提高工作效...
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7. 粮油中汞含量测定新法研究刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 粮油中汞含量超过一定限量,食用对人就会造成危害.但因测定仪器的灵敏度较低,致使检出结果不够准确,经改进后,研制的高灵敏度测汞附件与原系统配合使用,提测汞灵敏度达40倍,完全克服了原系统出现的...
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刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 可编程控制器在中低频电器开关控制领域应用十分广泛.这是因为,它与传统的继电器控制相比具有不可比拟的优点:它结构紧凑,编程容易,强弱电并用,控制速度快,抗干忧性能强,故障率低,与外围电路的连接...
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刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年2期页码:摘要： HyperCam高级抓图软件可以将Windows环境下的屏幕捕捉下来,利用这一特点,可以将教师授课的计算机屏幕演示内容转换为AVI格式的录像,为计算机教学课件制作素材.
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10. 企业财务会计报告评析刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 针对现行财务会计报告不能很好地满足外部信息使用者要求的现状,本文分析了财务会计报告的局限性,同时也对财务会计报告的改进提出了建议.
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11. 现金流量表在企业经营活动中的应用刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 现金流量表是以现金的流入和流出反映企业在一定期间内的经营活动、投资活动和融资活动的动态情况,反映企业现金流入和流出的全貌.通过对现金流量表的结构分析以及流入、流出的结果显示,揭示了企业的偿债...
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12. 浅谈企业职工的思想道德建设刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 思想道德建设在企业政治思想工作中具有重要的作用,从四个方面阐述如何做好这一工作.
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刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 大量的外资企业进入中国,必然导致外国名牌产品的介入,由此给我国民族品牌带来了负面影响.研究外资企业名牌挤占中国市场的原因,探求国有企业继承或创造自身名牌产品的对策,必将对当前国企的改革起到一...
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14. 谈专科英语阅读教学刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 大学英语是英语学习的重要阶段.因此,掌握它的规律,认清它的特点是提高大学英语教学质量的前提.
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15. 《当代大学英语》的教与学刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 对<当代大学英语>的教学经验及方法进行归纳和总结,以改进教学方法,提高教学水平.
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16. 谈多媒体与英语课堂教学刊名： 吉林粮食高等专科学校学报发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 随着现代化教学手段的快速发展,多媒体在教学方面显示出其独特的优势,与传统英语课堂教学模式相比较,能更加有效地提高教学质量、降低教学难度.然而,将多媒体用于语言教学不能一概而论,使用不当可能会...
吉林粮食高等专科学校学报基本信息
| 刊名 | 吉林粮食高等专科学校学报 | 主编 | |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 吉林粮食高等专科学校 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1009-0924 | CN | 22-1294/S |
| 邮编 | 电子邮箱 | ||
| 电话 | 网址 | ||
| 地址 | 吉林省长春市 |
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