现代食品期刊
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现代食品

Modern Food
曾用名: 粮食流通技术

影响因子 0.5084
本刊是由国家粮食局主管、国家粮食储备局郑州科学研究设计院主办的全国唯一以粮食流通为主题的科学技术性期刊,是粮食流通行业知名的国家级精品刊物。自95年创刊以来,深得读者和同行的称赞和好评。目前已覆盖全国各地的大中型粮库、油厂、面粉厂和饲料厂,得到全国各地广大读者朋友的支持、认可和厚爱。杂志内容丰富详实、新颖实用;印刷精美,图文并茂,是广大读者朋友学习、交流、收藏的理想媒体。
主办单位:
中粮工程科技(郑州)有限公司
期刊荣誉:
《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊  河南省优秀科技期刊 
ISSN:
2096-5060
CN:
41-1434/TS
出版周期:
半月刊
邮编:
450053
地址:
郑州市南阳路153号
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  • 作者: 张运国
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  1-2,9
    摘要: 针对目前粮食市场体制改革的形势,提出了组建粮食企业集团的几项原则.
  • 作者: 李林轩 王晓芳
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  3-4
    摘要: 介绍了我国储备粮制度的现状,系统分析了我国储备粮制度存在的主要问题.提出了完善储备粮制度、轮换周期、资本价格机制、库存量结构和储备规模的有效措施.
  • 作者: 陈新民
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  5-6,20
    摘要: 通过分析物流管理和市场营销2个系统之间的密切内在联系,提出企业要将物流管理与市场营销结合成一个共同的竞争战略,实行一体化,以提升企业的竞争能力.
  • 作者: 李建立 王世民 黄海荣
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  7-9
    摘要: 论述了当前国际工程招投标中投标的现状及问题,提出了国际工程承包商投标中选择投标对象的策略和投标报价的策略.
  • 作者: 宋军 张新生 王若亭
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  10-12
    摘要: 为保证储备粮的质量,需要对储备粮进行定期轮换.在采用实物等量兑换的方式轮换时,可将轮换成本分为变动成本和固定成本,在成本和价格确定的情况下,进行本量利的分析,并将单品种模型扩展为多品种的情形...
  • 作者:
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  12
    摘要:
  • 作者: 唐齐群 陆勤丰
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  13-14
    摘要: 联系生产实践,从原料、工艺、设备、操作等几个方面分析了影响白米色选工艺效果的因素,并提出了具体的措施以确保白米色选的工艺效果.
  • 作者: 钱丽英
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  15-16
    摘要: 介绍了移动式伸缩带式输送机的设计结构和应用.
  • 作者: 沈立人
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  17-20
    摘要: 结合学习国际法制计量组织(OIML)制定的R61<重力式自动装料衡器>国际建议,介绍了国际建议中的有关规定以及如何正确理解,以便使制造单位和用户在生产和购买使用定量包装秤.
  • 作者: 韦公远
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  21-22
    摘要: 介绍了我国面粉加工业和碾米工业的发展状况以及新产品的开发.
  • 作者: 范崇旺 赵学敬
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  23-25
    摘要: 从历史和发展的角度,分4个阶段论述了小麦制粉的历史演变过程.
  • 作者:
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  25
    摘要:
  • 作者: 卢超 孟彬 张子中 张怀君 王殿轩
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  26-28,39
    摘要: 介绍了铁路站台风雨罩棚下高水分玉米的堆垛储藏及管理.利用站台闲置货位,储存高水分玉米,采用隔热密闭、环流熏蒸、机械通风等技术,在适当的时机和条件下进行通风降温,可使新收高水分玉米安全度夏.
  • 作者: 乔占民 姜成伟 宋杰 张冉 李国长
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  29-31
    摘要: 通过对新建钢筋混凝土立筒仓安全储粮历时5a的试验研究,在粮食入仓、常规管理、粮情检查及隐患处理、机械通风、熏蒸杀虫和防护剂施用、倒仓、筒仓安全保证等方面,从技术管理的角度,进行了系统总结.
  • 作者: 赵思孟
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  32-35
    摘要:
  • 作者: 李壮 陈卫东
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  36-39
    摘要: 以粮库自动控制为应用背景,阐述了基于PLC/SCADA/MIS的三级分布式控制系统的结构,讨论了实时控制与管理信息一体化系统的实现技术.
  • 作者: 孟随红 胡智佑
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  40-42
    摘要: 针对目前油脂运输业的现状及存在的问题,提出了加强油脂运输管理的对策.
  • 作者: 庞文渌 林建
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  43-45
    摘要: 论述了新时期粮食储藏的必要性和重要性,旨在引起人们对这项工作的重视.
  • 作者:
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  46
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  46
    摘要:

现代食品基本信息

刊名 现代食品 主编
曾用名 粮食流通技术
主办单位 中粮工程科技(郑州)有限公司  主管单位 中粮工程科技有限公司
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 2096-5060 CN 41-1434/TS
邮编 450053 电子邮箱 lsltjs@vip.sohu.com
电话 0371-63731409 网址 http://lsltjs.periodicals.net.cn
地址 郑州市南阳路153号

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1. 《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊
2. 河南省优秀科技期刊

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