现代食品期刊
出版文献量(篇)
9306
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现代食品

Modern Food
曾用名: 粮食流通技术

影响因子 0.5084
本刊是由国家粮食局主管、国家粮食储备局郑州科学研究设计院主办的全国唯一以粮食流通为主题的科学技术性期刊,是粮食流通行业知名的国家级精品刊物。自95年创刊以来,深得读者和同行的称赞和好评。目前已覆盖全国各地的大中型粮库、油厂、面粉厂和饲料厂,得到全国各地广大读者朋友的支持、认可和厚爱。杂志内容丰富详实、新颖实用;印刷精美,图文并茂,是广大读者朋友学习、交流、收藏的理想媒体。
主办单位:
中粮工程科技(郑州)有限公司
期刊荣誉:
《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊  河南省优秀科技期刊 
ISSN:
2096-5060
CN:
41-1434/TS
出版周期:
半月刊
邮编:
450053
地址:
郑州市南阳路153号
出版文献量(篇)
9306
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  • 作者: 何炜 游海峰 陈宏斌
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  32-34
    摘要: 根据实际弱电接地系统工程的实施及日常工程的施工经验积累,对弱电系统正确、合理地"接地"进行了较深刻的总结,通过对接地的探讨,有助于明晰概念,理清思路,从而有助于在实际工程实践中正确设置接地.
  • 作者: 周昇昇 赵玉生
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  35-36
    摘要: 我国是杂粮种植大国,杂粮品种大多具有抗旱耐瘠、生长期短、适应性强的特点.杂粮营养丰富,具有较强的保健功能,加之种植偏僻,远离污染,生长过程不施化肥农药,符合人们追求天然食品的趋势,故极具开发...
  • 作者: 缪晓涓 赵学敬
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  37-39
    摘要: 一切植物油料,榨油前都要经过清理、轧胚、蒸炒等预处理工序,蓖麻籽也毫不例外.蓖麻籽的特殊个性,决定了它在各个工序中的处理特色.
  • 作者: 田永强
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  40-42
    摘要: 中国粮食安全事关国计民生和社会稳定.金融部门作为经济的"血液"和"助推器",应当在支持国家和地方粮食储备体系建设、推进国有粮食企业发挥市场主渠道作用,加强对农业基础设施和农业科学技术转化与推...
  • 作者: 周聪贤
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  43-46
    摘要: 重商主义不仅是一种经济思想,而且也是一项政府政策.16世纪英国女王伊丽莎白一世以重商主义政策振兴经济,增强国力,大幅提高了英国的国际地位,开始进入大英帝国的全盛时期.分析这一历史事实,对正处...
  • 作者: 丁贤玉 李军五
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  1-3,23
    摘要: 通过分析黄淮海地区的区域特点及粮食流通现状,探讨在黄淮海地区发展散粮集装箱和汽车为主的综合性的可行性以及在大型粮食物流集团运输中的作用.
  • 作者: 张会民
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  4-6
    摘要: 从新形势下加强中央储备粮代储监管工作的必要性考虑,客观地分析了影响代储监管工作开展的问题及问题存在的原因,研究探讨如何采取措施有效增强中心库与代储库之间的吸引力、凝聚力,促进代储监管工作的健...
  • 作者: 王春胜 王玉伟 赵朝建
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  7-9
    摘要: 阐述了商品混凝土产生早期开裂的原因、预防措施和处理方法.
  • 作者: 彭晓军 高宏斌
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  10-11
    摘要: 油罐基础的设计选型是一个很值得探讨的问题.本文针对几种油罐基础型式的技术性能及优缺点进行了分析,提出了基础选型时应考虑的因素和步骤.
  • 作者: 刘征新
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  12-13
    摘要: 根据消火栓给水系统减压孔板设计计算的基本方法,给出了<减压孔板选型表>,以供参考查阅.
  • 作者: 张相
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  14-15,17
    摘要: 概述了工程总承包的定义,分析了在实际工作中对工程总承包认识存在的偏差.
  • 作者: 张付军 滕晓强 黄立志
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  16-17
    摘要: 对斗式提升机设计前后应注意的几个问题提出了一些观点
  • 作者: 张蕾 田光宇
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  18,46
    摘要: 促进散粮专用设备标准化是建立现代化的粮食物流体系迫切需要解决的问题.
  • 作者: 沈兆鹏
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  19-23
    摘要: 详细介绍了粮食流通过程粮食中生长繁殖的昆虫和储粮螨类,同时指出我国在粮食流通对外检疫防疫的6种储粮害虫,使我们仓储工作人员对储粮害虫有一个更清楚的认识.
  • 作者: 孙美侠 张翠华 邸坤
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  24-26
    摘要: 介绍了磷化铝"动态潮解"环流熏蒸技术的原理及其特点,并通过分析比较不同产气方式环流熏蒸技术的安全性、可操作性和经济性,得出磷化铝"动态潮解"环流熏蒸技术是一种措施安全、技术先进、操作简便、经...
  • 作者: 谢明财 马万镇
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  27-30
    摘要: 以一年内新建高大平房仓的气温、仓温以及粮温为基本参考数据,研究分析气温、仓温、全仓平均粮温以及各层平均粮温、各区域平均粮温和四个方位平均粮温的变化规律.
  • 作者: 赵思孟
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  31-32
    摘要:
  • 作者: 李天真
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  33-34
    摘要: 以当地国家储备库和米厂提供的14个稻谷样品为原料,研究了原料水分、出糙率、糙米爆腰率、长宽比、容重、千粒重、糙米率与整精米率相关性.
  • 作者: 何蒲明
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  35-38,41
    摘要: 2004年我国正式提出粮食购销市场化改革,粮食市场化改革主要需要解决两大问题,一是市场化后粮食经营主体的风险如何规避的问题,二是国家如何对粮食市场进行宏观调控的问题.笔者认为这两个问题的解决...
  • 作者: 朱琳 白晓丽
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  39-41
    摘要: 分析了粮食流通过程中的种种包装问题,从根本上分析了其症结所在,同时提出了我国粮食包装的发展趋势.
  • 作者: 侯彦喜 李继方
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  42-43
    摘要: 介绍了一种基于公共电话网络实现远程食品质量监测网络系统,给出了系统的总体结构框图及工作原理,详细介绍了各部分的结构、功能及工作过程.
  • 作者: 冯东勋 杨安泽 薛进
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  44-45
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年3期
    页码:  46
    摘要:
  • 作者: 卫萍 袁育芬 高兰
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年4期
    页码:  1-3
    摘要: 主要分析了我国历代的粮食储备制度和我国粮食储备需要考虑的因素,提出了我国粮食的合理储备量.
  • 作者: 唐学军
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年4期
    页码:  4-5
    摘要: 分析了国际粮食物流现状,针对我国粮食物流存在的问题,提出了前景展望.
  • 作者: 杨朝晖
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年4期
    页码:  6-7,10
    摘要:
  • 作者: 朱明德
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年4期
    页码:  8-10
    摘要:
  • 作者: 陈华定
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年4期
    页码:  11-12
    摘要: 桩基础是经常采用的基础形式之一,而桩基设计是否合理,桩基的选型尤为重要,本文着重探讨混凝土桩的选型.桩基选型包括桩施工工艺的选择和桩长桩径的确定等.
  • 作者:
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年4期
    页码:  12,46
    摘要:
  • 作者: 王振清 赵克超
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2005年4期
    页码:  13-14,19
    摘要: 本文采用分部分析的思路,将筒仓划分为设备、工艺、土建等几部分,并着重从土建方面就最优直径及装粮高度的取值进行了计算分析,并对最终结果进行了优选.

现代食品基本信息

刊名 现代食品 主编
曾用名 粮食流通技术
主办单位 中粮工程科技(郑州)有限公司  主管单位 中粮工程科技有限公司
出版周期 半月刊 语种
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ISSN 2096-5060 CN 41-1434/TS
邮编 450053 电子邮箱 lsltjs@vip.sohu.com
电话 0371-63731409 网址 http://lsltjs.periodicals.net.cn
地址 郑州市南阳路153号

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