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现代食品
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Modern Food
曾用名：
粮食流通技术
影响因子
0.5084
本刊是由国家粮食局主管、国家粮食储备局郑州科学研究设计院主办的全国唯一以粮食流通为主题的科学技术性期刊，是粮食流通行业知名的国家级精品刊物。自95年创刊以来，深得读者和同行的称赞和好评。目前已覆盖全国各地的大中型粮库、油厂、面粉厂和饲料厂，得到全国各地广大读者朋友的支持、认可和厚爱。杂志内容丰富详实、新颖实用；印刷精美，图文并茂，是广大读者朋友学习、交流、收藏的理想媒体。
主办单位：
中粮工程科技(郑州)有限公司
期刊荣誉：
《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊
河南省优秀科技期刊
ISSN：
2096-5060
CN：
41-1434/TS
出版周期：
半月刊
邮编：
450053
地址：
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1. 建国以来我国旱灾述略刊名： 现代食品发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 旱灾在世界范围内具有普遍性,我国也是一个旱灾频繁的国家.针对建国以来我国旱灾的概况、旱灾的成因、抗旱的措施作一粗浅梳理,认为加大水利建设的投入、采取科学的救灾措施和制定抗旱的预警机制.是提高...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 近年来,河南省流通领域发生了巨大变化,由流通方式落后导致的流通效率低下问题已成为该省流通业进一步发展的障碍.现代流通方式应用现代经营管理思想与理念,采用现代科学技术手段,对传统流通方式进行了...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 依据剪切波速与抗液化强度相关性的原理,首先对某工程场地砂土地层进行了原位剪切波速测试和相应原状土样的室内剪切波速实验;然后以剪切波速为反映土体结构性的指标,定量评价了取样对抗液化强度的影响程...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 在分析与理解业主的功能要求及地方文化的基础上,形成建筑气质素雅、质朴、务实的设计理念.在对地域文化的追思下,以及对项目"个性"与"共性"节点意义的把握下,以当下的技艺条件对综合楼进行切合实际...
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5. 粮食入库前的初清工艺设计刊名： 现代食品发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 粮库承担着安全储粮的重任,因此做好粮食入库前的初清工作,就显得尤为重要.就粮食入库前的初清工艺设计,进行了分析和探讨,对新建粮库和老粮库改造升级具有一定的借鉴意义.
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刊名： 现代食品发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 全面系统地分析了粮食仓储企业机械设备安全管理现状及问题和粮食仓储机械设备管理的意义与作用,提出了加强粮食仓储机械设备安全管理的对策与建议.
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7. 自调式压板设计初探刊名： 现代食品发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 粮食机械加工过程中,通常工件压紧采用压板和垫铁,其压紧高度要根据工件高度选择不同垫块进行调整,辅助时间长,使用不方便,针对这一情况,我们设计了几种自调式压板,使用效果良好.
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8. 北京地区稻谷储藏技术研究刊名： 现代食品发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 通过分析华北储粮生态区的特点和影响储粮安全的生态因素,采用准低温储粮技术为主要手段的综合措施,分别在北京市房山粮贸总公司等4个储粮单位的9栋仓房,开展稻谷储藏技术研究.研究结果表明,仓房隔热...
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9. 包装粮氮气气调储藏初探刊名： 现代食品发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 东莞市东站粮食储备库采用的"双低"储藏能够在投药量在3g/m<'3>左右的情况下,1a熏蒸2次就可确保粮食全年无虫,本试验是在"双低"的基础上,通过对薄膜6面密封的包装粮粮堆充入氮气,以进一...
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10. 大型粮食物流工业园区刊名： 现代食品发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 大型粮食物流园区通过合理确定变配电所位置、选择最佳供配电方案、选用高效节能的电气设备、提高功率因数和抑制谐波、采用计算机技术、推广节电新技术和成果、开展合同能源管理等技术措施,不仅能节电10...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 详细介绍了锦州港粮食现代物流项目管理信息系统的设计与开发,对今后粮食现代物流项目中管理信息系统的开发具有借鉴意义.
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12. 降低油炸食品吸油率的有效方法刊名： 现代食品发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 介绍了油炸食品吸油率的影响因素、降低方法及其分析.
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13. 关于开发应用食品专用煎炸油的讨论刊名： 现代食品发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 传统煎炸油在炸制食品过程中因自身的不稳定易过早发生劣变.通过分析劣变煎炸油对人体健康和食品加工单位造成的负面影响、我国目前食品行业煎炸用油卫生质量状况、油炸食品存在的安全隐患及缓解煎炸油劣变...
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14. 机电安装工程管理中的成本控制刊名： 现代食品发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 随着机电安装市场的放开,实行企业自主报价,竞争更加日趋激烈,企业的竞争优势和综合实力应体现在质优、快速、安全、低耗前提下的价廉.为了提高市场竞争力,必须降低成本,使机电安装工程管理中的成本控...
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15. 浅议投资估算在建筑工程中的重要性刊名： 现代食品发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 投资估算在建筑工程中有着非常重要的指导意义,投资估算的准确性直接影响到项目的投资决策、工程设计方案、投资经济效益等多方面.就建设项目投资估算的重要性阐述了自己的观点.
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16. 粮食工程可行性研究阶段的投资控制刊名： 现代食品发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 可行性研究既是粮食工程项目建设前期的一项重要工作内容,也是控制工程建设投资的一种重要手段.根据设计院在粮食工程造价管理领域的地位和作用,提出设计院要转变观念,正确处理技术先进与经济合理2者之...
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17. 信息与技术刊名： 现代食品发表期刊： 2009年2期页码:摘要：
现代食品基本信息
| 刊名 | 现代食品 | 主编 | |
| 曾用名 | 粮食流通技术 | ||
| 主办单位 | 中粮工程科技(郑州)有限公司 | 主管单位 | 中粮工程科技有限公司 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 2096-5060 | CN | 41-1434/TS |
| 邮编 | 450053 | 电子邮箱 | lsltjs@vip.sohu.com |
| 电话 | 0371-63731409 | 网址 | http://lsltjs.periodicals.net.cn |
| 地址 | 郑州市南阳路153号 |
现代食品评价信息
期刊荣誉
| 1. | 《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊 |
| 2. | 河南省优秀科技期刊 |
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