现代食品期刊
出版文献量(篇)
9306
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现代食品

Modern Food
曾用名: 粮食流通技术

影响因子 0.5084
本刊是由国家粮食局主管、国家粮食储备局郑州科学研究设计院主办的全国唯一以粮食流通为主题的科学技术性期刊,是粮食流通行业知名的国家级精品刊物。自95年创刊以来,深得读者和同行的称赞和好评。目前已覆盖全国各地的大中型粮库、油厂、面粉厂和饲料厂,得到全国各地广大读者朋友的支持、认可和厚爱。杂志内容丰富详实、新颖实用;印刷精美,图文并茂,是广大读者朋友学习、交流、收藏的理想媒体。
主办单位:
中粮工程科技(郑州)有限公司
期刊荣誉:
《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊  河南省优秀科技期刊 
ISSN:
2096-5060
CN:
41-1434/TS
出版周期:
半月刊
邮编:
450053
地址:
郑州市南阳路153号
出版文献量(篇)
9306
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60
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  • 作者: 薛世芬
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  1-3
    摘要: 我国粮食物流产业的发展带动了粮食产业以粮食物流园区为平台进行集约式发展,并在优化调整产业结构的同时,促进了粮食就地转化增值,粮食产业链的延伸,从而为粮食物流园区建设循环经济,企业实行清洁生产...
  • 作者:
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  3,6,9,12,25,31,40,43,46
    摘要:
  • 作者: 宋锋
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  4-6
    摘要: 解决区域性粮食物流体系建设问题,对于发展粮食现代物流,促进粮食生产,降低粮食流通费用,保证粮食供求平衡,稳定粮食供给和粮价,保障粮食安全具有重要的意义.
  • 作者: 王宁 白坡
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  7-9
    摘要: 主要对工作塔的设计过程进行阐述,并介绍了工作塔设计中采取的优化措施.
  • 作者: 赵莉珺
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  10-12
    摘要: 粮食集装箱运输是近年来迅速发展起来的一种新型散粮运输模式.为了满足市场需求,提高劳动生产率,对集装箱接卸设备的改造迫在眉睫.
  • 作者: 潘九君 潘保利 路少昆 闫立衡
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  13-15
    摘要: 粮食干燥过程是加热脱水过程,所需能耗大,对燃料特别是煤的消耗较大,粮食干燥过程会产生大量的粉尘、燃烧煤会产生大量烟尘、烟气和二氧化硫等,随着近几年大型粮食干燥机的快速发展和使用,节能减排已提...
  • 作者: 周平 金向杰
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  16-18
    摘要: 通过对具体液压系统中压力、流量、运动速度的分析,找出在特定情况下加大溢流伐压力能加快活塞运动速度的原因,并用于指导具体的教学和设备调试工作
  • 作者: 姜建枝 安西友 崔存清 曹东杰 李广明 陈明伟
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  19-22,28
    摘要: 结合YL-01型固定式升降摇摆扦样机的特点制定科学合理的扦样方法;通过自动扦样机与套管手动扦样器的扦样效果对比,自动扦样机在提高扦样效率、节省人力、降低劳动强度与改善劳动环境等方面更具有优越...
  • 作者: 朱旭东
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  23-25
    摘要: 随着社会主义市场经济体制的日趋完善,粮食企业已经成为相对独立、自主经营的生产者与销售者,企业要生存和发展,不仅要从生产中获利,而且要向微观物流要效益.本文通过对某粮库进行跟踪调查,将微观物流...
  • 作者: 杨万华 王效国
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  26-28
    摘要: 本文重点探讨了进口大豆不同保管方式对大豆质量的影响,在降温通风中如何降低水分减量,探索控温储藏的方法以取得较好的经济效益和社会效益.
  • 作者: 李堑 谢志强 邱星亮
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  29-31
    摘要: 在电气设计中,可以从供配电系统节能、照明节能和电动机节能几个方面加以注意,以达到节能减排的目的.
  • 作者: 尚加英 张杰 王杰 郑学玲
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  32-34
    摘要: 实验室马丁法提取小麦A淀粉,以乙酸乙烯酯为酯化剂制备A淀粉酯化淀粉.以反应取代度为指标,研究了各反应因素如酯化剂用量、反应温度、反应时间、反应PH值对取代度的影响.结果表明,制备低取代度A淀...
  • 作者: 张抗 曹晓伟 李园园 高莉
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  35-40
    摘要: 本试验利用玉米淀粉制备了具有特殊性能的磁性淀粉,并利用X-衍射对所制备的磁性淀粉进行了表征.得出磁性淀粉的最佳合成条件为:氯化亚铁用量250 ml,pH 11,反应时间120 min,搅拌速...
  • 作者: 张会民
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  41-43
    摘要: 本文分析了最低收购价小麦在收购、存储等环节中所面临的质量管理问题,从加强质量检测和控制的角度出发,提出了最低收购价小麦承储企业在执行政策过程中要切实加强小麦质量管理的对策和建议.
  • 作者: 田颖
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  44-45
    摘要: 浅析了储油罐测温扦样孔设置对食用植物油库存实物检查的影响.

现代食品基本信息

刊名 现代食品 主编
曾用名 粮食流通技术
主办单位 中粮工程科技(郑州)有限公司  主管单位 中粮工程科技有限公司
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 2096-5060 CN 41-1434/TS
邮编 450053 电子邮箱 lsltjs@vip.sohu.com
电话 0371-63731409 网址 http://lsltjs.periodicals.net.cn
地址 郑州市南阳路153号

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1. 《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊
2. 河南省优秀科技期刊

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