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现代食品
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Modern Food
曾用名：
粮食流通技术
影响因子
0.5084
本刊是由国家粮食局主管、国家粮食储备局郑州科学研究设计院主办的全国唯一以粮食流通为主题的科学技术性期刊，是粮食流通行业知名的国家级精品刊物。自95年创刊以来，深得读者和同行的称赞和好评。目前已覆盖全国各地的大中型粮库、油厂、面粉厂和饲料厂，得到全国各地广大读者朋友的支持、认可和厚爱。杂志内容丰富详实、新颖实用；印刷精美，图文并茂，是广大读者朋友学习、交流、收藏的理想媒体。
主办单位：
中粮工程科技(郑州)有限公司
期刊荣誉：
《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊
河南省优秀科技期刊
ISSN：
2096-5060
CN：
41-1434/TS
出版周期：
半月刊
邮编：
450053
地址：
出版文献量（篇）
9306
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刊名： 现代食品发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 农产品在运输过程中的安全问题是物流运输中的关键环节,因此发展农产品冷链物流意义重大.本文首先分析了发展农产品冷链物流的重要意义,接着分析了河南省农产品冷链物流发展的现状、存在的问题及面临的形...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 本文围绕粮食物流供应链,通过分析我国粮食物流信息化现状及存在的问题,提出了要基于粮食物流供应链,构建粮食物流服务信息集成平台,该平台包括粮食物流公共信息平台,粮食电子交易平台,粮食物流信息资...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 根据粮食行业植物油罐基础的构造特点,分析了基础环梁的受力状态,推导出了基础环粱的环向力计算公式,并通过计算实例,分析了基础环梁的配筋特点.
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刊名： 现代食品发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 本研究选定自配水（含挥发酚和Cr6+）为供试水样,以粉煤灰、石英砂、铁粉以及它们的混合物为反应介质,通过对比实验可知,粉煤灰对挥发酚有一定的吸附作用,平均去除率可以达到48.4％,但对Cr6...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 工业旅游推行的今天,因为集观光、休闲、求知为一体,使游客身临其境,有现场感、体验感,而受到游客的欢迎.工业旅游不同于风光游、民俗游,也不是“工业”与“旅游”的简单结合,而是要把工业的魅力渗透...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 一种使卸料犁刀均匀磨损、自动补偿磨损、完全避免漏料的输送机犁式卸料器的研制.
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刊名： 现代食品发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 从仓上多种设备使用得出结论,双犁式多点卸料皮带机具有破碎率低、密封性能好、能耗低等特点,是进仓设备的首选.
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刊名： 现代食品发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 东北粳稻谷冷通风的储粮试验的结果表明,在南方高温高湿天气下,采用谷冷准低温储粮,可消除常规储藏粮堆的发热隐患,避免储粮的晾晒及熏蒸,有利于稻谷品质保鲜,与常规储藏相比,谷冷通风储粮的吨粮成本...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 小麦面筋吸水量,是判断小麦储藏品质的重要指标,实际检测中发现人为因素对检测结果影响很大,本试验通过不同人对同一样品进行检测,分析人为因素对检测结果的影响.
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10. 粮库机电设备安装调试策略刊名： 现代食品发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 粮库机电设备安装完成后首先要进行单机调试.以检查系统设备的设计、制造和安装调试的质量,能否满足生产运行的需要.在实际工作中往往会碰到意想不到的异常现象,使电机起动失败而跳闸.本文着重介绍了电...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 分析、介绍了在粮食行业中电气设备绝缘故障诊断中应用诊断技术的方法和步骤.
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12. 谷物新陈度的快速测定刊名： 现代食品发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 本文初步建立了针对小麦新陈度的定性检验方法.根据小麦在储藏过程中过氧化物酶含量和脂肪酸值等谷物内部理化指标的变化,利用试剂与小麦发生颜色反应来判断其新陈度.方法简便、实用、直观、快捷.
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刊名： 现代食品发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 随着国家粮食流通体制改革的不断深入,直属库政策性粮食的监管责任不断加大,但在日常监管工作中也遇到了一些不容忽视和亟待解决的问题.为此,本文就如何解决政策性粮食监管工作中存在的问题,提出了一些...
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14. 中央储备粮直属库激励机制浅析刊名： 现代食品发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 本文对中央储备粮直属库激励机制在企业发展过程中的作用、存在的得与失,以及如何实现激励机制再造进行了深入分析,希望在当前国家粮食宏观调控和企业改革发展面临的新形势下,通过完善企业激励机制,实现...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2011年3期页码:摘要：
现代食品基本信息
| 刊名 | 现代食品 | 主编 | |
| 曾用名 | 粮食流通技术 | ||
| 主办单位 | 中粮工程科技(郑州)有限公司 | 主管单位 | 中粮工程科技有限公司 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 2096-5060 | CN | 41-1434/TS |
| 邮编 | 450053 | 电子邮箱 | lsltjs@vip.sohu.com |
| 电话 | 0371-63731409 | 网址 | http://lsltjs.periodicals.net.cn |
| 地址 | 郑州市南阳路153号 |
现代食品评价信息
期刊荣誉
| 1. | 《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊 |
| 2. | 河南省优秀科技期刊 |
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