现代食品期刊
出版文献量(篇)
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现代食品

Modern Food
曾用名: 粮食流通技术

影响因子 0.5084
本刊是由国家粮食局主管、国家粮食储备局郑州科学研究设计院主办的全国唯一以粮食流通为主题的科学技术性期刊,是粮食流通行业知名的国家级精品刊物。自95年创刊以来,深得读者和同行的称赞和好评。目前已覆盖全国各地的大中型粮库、油厂、面粉厂和饲料厂,得到全国各地广大读者朋友的支持、认可和厚爱。杂志内容丰富详实、新颖实用;印刷精美,图文并茂,是广大读者朋友学习、交流、收藏的理想媒体。
主办单位:
中粮工程科技(郑州)有限公司
期刊荣誉:
《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊  河南省优秀科技期刊 
ISSN:
2096-5060
CN:
41-1434/TS
出版周期:
半月刊
邮编:
450053
地址:
郑州市南阳路153号
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9306
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60
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  • 作者: 林大燕
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  1-4
    摘要: 本文通过对广西东兴市市政府办公室、农业局、粮食局、统计局、边贸局等部门的调查发现:目前东兴市粮食产需缺口较大,粮食生产基础设施薄弱,农业技术不强,农民生产积极性不高,粮食贮备不足,粮食部门功...
  • 作者: 李旭 董鹏 赵朝阳 郭勇 陆洪培 魏华锋
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  5-11
    摘要: 针对当前我国制造型企业的内部物流管理存在的问题,以企业内部物流管理理论为指导,着重对企业内部物流组织进行研究探讨。通过深入剖析其管理制约因素,指出构建高效快捷物流体系的必要性,提出了优化企业...
  • 作者: 刘广轩 康民启
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  12-15
    摘要: 借助大型非线性有限元软件ADINA建立了双排承重阻滑桩基的三维受力模型,分析研究了不同荷载组合双桩结构的受力承载机理,同时对复杂荷载下双桩结构的受力特性进行了计算、分析和比较,为类似的结构设...
  • 作者: 马玉峰
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  16-17
    摘要: 面粉厂因日益强化的食品卫生要求而开展的粉仓清洁计划,清洁计划实施时,企业对清仓作业的安全和效率的双重考量导致对仓顶人孔尺寸提出相应的要求。使用专业化设备进行清仓作业势在必行,清仓高空作业设备...
  • 作者: 刘玉东 张来林 李东冬 杜建光 毕文雅
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  18-19
    摘要: 介绍了平仓机的结构与特点、平仓思路与操作,应用表明:平仓机结构小巧轻便,便于搬运,具有用人少、平仓快的特点,比人力平仓降低费用64%,缓解了粮库仓房入粮后平仓用工多和招力工困难的矛盾。
  • 作者: 闵学习 齐莹莹
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  20-22
    摘要: 利浦式钢板仓由于其自身的一些特点,在散粮输送领域得到了广泛的应用,本文详细介绍了利浦式钢板仓的安装过程,并对其安装过程中的质量控制进行了分析,为以后该种钢板仓的设计和安装提供了一些依据。
  • 作者: 祝国武
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  23-24,30
    摘要: 描述了我国烘干控制系统的技术现状,对目前自动控制技术的停滞状态的原因进行分析,找出了阻碍控制系统自动化形成的因素:炉温、原粮水份、供料系统等的不稳定,并提出相应的解决方案,实现系统自动控制后...
  • 作者: 褚洪强
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  25-28
    摘要: 在苏南地区高温高湿环境条件下,使用浅圆仓储藏进口大豆时,粮温容易受到外温、仓温的影响。本文对浅圆仓储藏进口大豆时的三温变化、水平方向粮温的变化和垂直方向粮温的变化进行了研究,探讨了三温变化特...
  • 作者: 王自良
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  29-30
    摘要: 在粮库生产过程中,消耗的能源主要是电能,怎样提高电能利用率,降低电能消耗,是在粮库工程电气设计时就要着重考虑的内容。本文分别从供配电系统和照明系统两个方面,就电气设计节能措施进行浅要的探讨。
  • 作者: 梁国珍
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  31-33
    摘要: 本文运用模拟量输出卡和功率放大器生成符合正态分布的随机电流,根据已有的支撑刚度和随机电流之间的线性关系,得出支撑刚度的均值和标准差。在已有的转子系统模型上,利用蒙特卡罗数值模拟方法对随机参数...
  • 作者: 刘永德 吴海露 李常慧 陈冰
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  34-37,40
    摘要: 模拟污泥好氧堆肥系统,将本实验室筛选所得嗜热高效降解复合菌F12,按投加量2%、5%及10%投加至堆肥体系中,研究该复合菌合适的堆肥接种量及对堆体的降解特性。结果表明,投加量为5%时堆肥效果...
  • 作者: 唐黎标
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  38-40
    摘要: 近年来,我国的经济得到了快速发展,在经济发展的同时,人们的生活方式也发生了很大的变化,在很多的城市中生活节奏是非常快的,这样就使得很多的速冻食品受到了消费者的青睐。速冻食品在使用时是非常方便...
  • 作者: 王琳
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  41-42
    摘要: 依据国家有关条例和粮食检验标准,分析了粮食质量调查和品质测报工作中存在的问题。提出了优化检验资源,提高人员素质,检测数据的准确性的问题,并提出了一些解决问题的建议。
  • 作者: 马心宇 马琳
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  43-47
    摘要: 据国家统计局公布,2013年我国粮食总产量突破6亿吨,实现“十一连增”。然而,继续确保国家粮食安全还面临需求不平衡、水土资源趋紧、粮质退化等诸多挑战。专家呼吁,应树立新型国家粮食安全观,妥善...
  • 作者:
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  48-48
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 现代食品
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  49-52
    摘要:

现代食品基本信息

刊名 现代食品 主编
曾用名 粮食流通技术
主办单位 中粮工程科技(郑州)有限公司  主管单位 中粮工程科技有限公司
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 2096-5060 CN 41-1434/TS
邮编 450053 电子邮箱 lsltjs@vip.sohu.com
电话 0371-63731409 网址 http://lsltjs.periodicals.net.cn
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2. 河南省优秀科技期刊

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