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现代食品
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Modern Food
曾用名：
粮食流通技术
影响因子
0.5084
本刊是由国家粮食局主管、国家粮食储备局郑州科学研究设计院主办的全国唯一以粮食流通为主题的科学技术性期刊，是粮食流通行业知名的国家级精品刊物。自95年创刊以来，深得读者和同行的称赞和好评。目前已覆盖全国各地的大中型粮库、油厂、面粉厂和饲料厂，得到全国各地广大读者朋友的支持、认可和厚爱。杂志内容丰富详实、新颖实用；印刷精美，图文并茂，是广大读者朋友学习、交流、收藏的理想媒体。
主办单位：
中粮工程科技(郑州)有限公司
期刊荣誉：
《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊
河南省优秀科技期刊
ISSN：
2096-5060
CN：
41-1434/TS
出版周期：
半月刊
邮编：
450053
地址：
出版文献量（篇）
9306
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刊名： 现代食品发表期刊： 2015年16期页码:摘要： 粮食质量安全从法律角度属于食品安全的范畴.从当前实际应用当中,粮食质量安全往往被孤立于食品安全之外,或被忽视,或被视而不见.本文通过工作实践证明,粮食是特殊商品,在质检层面更具有特殊的意义....
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2. 建筑浮空结构可行性研究刊名： 现代食品发表期刊： 2015年16期页码:摘要： 随着社会的发展,人们需要更大跨度的建筑进行社会活动.为了克服在结构跨度增大的过程中出现的种种问题,突破结构跨度的极限,建筑浮空结构应运而生.建筑浮空结构是将浮空器的工作原理,即轻于空气的原理...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2015年16期页码:摘要： 介绍了在油罐储运作业区,设置计算机监控管理系统的原则,以及该系统的组成和功能.
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4. 不同屋面仓型隔温效果分析刊名： 现代食品发表期刊： 2015年16期页码:摘要： 通过对义桥中心粮库五座条件各不相同的仓库进行隔层温度跟踪采集和数据分析,探索经济、有效的仓房隔热改造方法,以减少热量从仓顶传人,确保储粮安全.
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5. 信息动态刊名： 现代食品发表期刊： 2015年16期页码:摘要：
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刊名： 现代食品发表期刊： 2015年16期页码:摘要： 运行中的风力发电机组,遭受雷击屡见不鲜,损坏设备,造成巨大损失,甚至危及人身安全.本文根据国外部分防雷研究成果和防雷统计资料数据,阐述了风力发电机组防雷的重要性.简单介绍了防雷系统的接闪装置...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2015年16期页码:摘要： 癸二腈是蓖麻油主要衍生产品之一,用它再生产癸二胺,最终生产尼龙1010,文章对癸二腈的物化性质、化工原理、制取方法、制取工艺、工艺条件、主要设备、有关曲线表现和制取程序作了全面介绍,以飨读者...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2015年16期页码:摘要： 针对如何加快县级食品药品监管法治建设进程,作者通过实际的调研,提出了一些自己的解决方案.
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刊名： 现代食品发表期刊： 2015年16期页码:摘要： 在11个平房仓,3种仓型中开展空调仓设计,选用5P风管机,并用热仪分析应用效果.效果证明5P风管机具有安装数量少、总体能耗低,风速大,冷气覆盖范围广,在整个粮面没有死角区,空间仓温均匀一致,...
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10. 浅谈机电安装施工的现场管理刊名： 现代食品发表期刊： 2015年16期页码:摘要： 机电安装工程涉及面广、专业学科跨度大、机电设备安装技术工种多、材料多样、工艺复杂,在实际安装施工过程中需要大量的人力、物力投入,通常是各专业同时进行,工作面交叉、工艺和工序配合多,协调面大,...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2015年16期页码:摘要： 粮食是食品安全中最重要的环节,而粮油质量检验又是粮食工作的基础,是一项关系到国计民生的重要工作.而对粮油质量的检验,在现代粮食行业中一直有着非常广泛应用的感官检验,在食品安全中作用也越加凸显...
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12. 植物油库消防系统设计简介刊名： 现代食品发表期刊： 2015年16期页码:摘要： 植物油库作为粮库企业防范火灾的重点区域,其火灾危险性相对于粮库建筑而言较大,本文以某实际工程为例,探讨了油罐区消防系统的设计方法和步骤,详细介绍了植物油库固定式冷却水系统及固定式泡沫灭火系统...
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13. 红枣枸杞牛奶饮品稳定性探讨刊名： 现代食品发表期刊： 2015年16期页码:摘要： 在红枣枸杞牛奶饮品中,本文通过实验选择效果较好的两款复配稳定剂,同时对此两稳定剂进行添加缓冲盐实验和梯度比对实验,考察稳定剂在添加不同缓冲盐的条件下应用效果以及两种稳定剂在不同杀菌工艺产品下...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2015年16期页码:摘要：
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15. 合理膳食与癌症预防刊名： 现代食品发表期刊： 2015年16期页码:摘要：
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16. 萝卜与胡萝卜的妙用刊名： 现代食品发表期刊： 2015年16期页码:摘要：
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刊名： 现代食品发表期刊： 2015年16期页码:摘要：
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刊名： 现代食品发表期刊： 2015年16期页码:摘要：
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刊名： 现代食品发表期刊： 2015年16期页码:摘要：
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20. 蒙牛获中国乳协四项大奖表彰刊名： 现代食品发表期刊： 2015年16期页码:摘要：
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21. 秋季饮食养生最该吃的五种食物刊名： 现代食品发表期刊： 2015年16期页码:摘要：
现代食品基本信息
| 刊名 | 现代食品 | 主编 | |
| 曾用名 | 粮食流通技术 | ||
| 主办单位 | 中粮工程科技(郑州)有限公司 | 主管单位 | 中粮工程科技有限公司 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 2096-5060 | CN | 41-1434/TS |
| 邮编 | 450053 | 电子邮箱 | lsltjs@vip.sohu.com |
| 电话 | 0371-63731409 | 网址 | http://lsltjs.periodicals.net.cn |
| 地址 | 郑州市南阳路153号 |
现代食品评价信息
期刊荣誉
| 1. | 《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊 |
| 2. | 河南省优秀科技期刊 |
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