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农产品加工·综合刊期刊
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农产品加工·综合刊2010年第6期出版文献
出版文献量(篇)
6781
总下载数(次)
1
总被引数(次)
10810
农产品加工·综合刊
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投稿
Farm ProductsProcessing
曾用名:
农产品加工
CSTPCD
本刊作为中国农产品加工业的专业媒体,得到农业部农产品加工领导小组办公室的指导,以宣传党中央和国家农产品加工业的方针、政策,展示农产品加工业成果,交流农产品加工经验,提高农产品产业化经营水平和国际竞争力为办刊宗旨。
ISSN:
CN:
出版周期:
月刊
邮编:
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6781
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10810
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目录
31.
加强监管提高农产品质量安全水平
作者:
云龙
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2010年6期
页码: 
1
摘要:
32.
日臻完善的甜糯玉米加工技术
作者:
刘春泉 宋江峰 李大婧
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2010年6期
页码: 
4-6
摘要:
33.
玉米糖类食品的制作要点
作者:
刘静波
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2010年6期
页码: 
24-25
摘要:
34.
巧制糖醋蒜薹
作者:
希玉
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2010年6期
页码: 
27
摘要:
35.
自制丝瓜化妆水简单实用效果好
作者:
饶璐
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2010年6期
页码: 
31
摘要:
36.
大蒜食品的加工
作者:
徐希玉
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2010年6期
页码: 
32-33
摘要:
37.
推动米线产业发展的挤压熟化新工艺——圣昂达全自动米线生产线科技创新点之二
作者:
关颖
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2010年6期
页码: 
34
摘要:
38.
技术装备信息
作者:
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2010年6期
页码: 
36-38
摘要:
39.
中宁枸杞为什么这样红
作者:
李闯
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2010年6期
页码: 
42-44
摘要:
40.
沈玉良:让玉米面条登上餐桌
作者:
普国
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2010年6期
页码: 
47-48
摘要:
41.
温书泰:将糯玉米制成饮料卖
作者:
为民
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2010年6期
页码: 
48-49
摘要:
42.
咬住青山不放松——记刘雪凤专营糯玉米的故事
作者:
春天
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2010年6期
页码: 
50-51
摘要:
43.
靠赊账代销成就的千万富翁
作者:
春夏
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2010年6期
页码: 
52-53
摘要:
44.
快速生钱的『花生坊』
作者:
何寒
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2010年6期
页码: 
54
摘要:
45.
富硒玉米俏销超市有来头
作者:
小新
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2010年6期
页码: 
55
摘要:
46.
从小事做起——访大学生村官郭瑞峰
作者:
乔彤
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2010年6期
页码: 
60-61
摘要:
47.
地沟油的特点及其危害
作者:
周洪星 李臣 林向阳 石骏
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2010年6期
页码: 
69-70
摘要:
随着餐饮业规模的日益扩大,排出的废油脂也日益增多,地沟油作为一种污染物或有毒有害物质,有关部门在加强监管的同时,作为一种资源对其综合利用的研究工作应进行扶持,并对餐饮从业人员进行社会责任心的...
48.
稻谷储藏过程中巯基与质构特性的关系
作者:
卞科 尹阳阳 魏红艳
刊名:
农产品加工·综合刊
发表期刊:
2010年6期
页码: 
71-73
摘要:
稻谷中的蛋白质能使陈化大米的质构特件发生变化,通过对不同温度和水分条件下储藏12个月稻谷的巯基含量、质构特性,以及琉基含量变化与质构特性变化之间的相关性研究,旨在为更好地储藏稻谷提供依据.
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48
条
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尾页
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农产品加工·综合刊基本信息
刊名
农产品加工·综合刊
主编
曾用名
农产品加工
主办单位
主管单位
出版周期
月刊
语种
chi
ISSN
CN
邮编
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