南京农业大学学报期刊
出版文献量(篇)
2940
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南京农业大学学报

Journal of Nanjing Agricultural University
曾用名: 南京农学院学报

CACSCDJSTCSTPCD

影响因子 1.2520
本学报是综合性、多科性农业科学学术期刊,中国自然科学核心期刊。主要刊登动物遗传育种、生理生化,作物栽培、病虫害防治,园艺科学,食品科学,动物医学与动物科学,资源与环境科学,农业应用化学,农业经济与贸易,土地管理及农业工程等学科的学术论文、研究报告、科研简报和文献综述。
主办单位:
南京农业大学
期刊荣誉:
中国自然科学核心期刊  全国优秀科技期刊  第二届江苏省十佳科技期刊 
ISSN:
1000-2030
CN:
32-1148/S
出版周期:
双月刊
邮编:
210095
地址:
南京市卫岗1号
出版文献量(篇)
2940
总下载数(次)
5
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  • 作者: 周光宏 朱健辉 章建浩 马爱凤
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  96-100
    摘要: 通过对金华火腿传统加工过程中游离氨基酸(FAA)和挥发性风味物质的分析,研究确定FAA的形成变化与温度条件、NaCl含量及其传统特色风味的相关性.结果表明:加工过程中FAA与温度变化呈正相关...
  • 作者: 周光宏 徐幸莲 赵莲 黄明
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  101-104
    摘要: 3头改良黄牛(鲁西黄牛×犁木赞)在屠宰厂按照标准的屠宰工艺屠宰并预冷20 h后取样,样品分7组,按样品重10%分别注射蒸馏水(对照)、200 mmol*L1 CaCl2、200 mmol*L...
  • 作者: 余有本 宛晓春 李叶云 江昌俊 王朝霞
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  105-109
    摘要: 通过RT-PCR法扩增出茶树咖啡碱合酶(TCS)cDNA编码区全序列,并将其克隆到表达载体pET 32a(+)中,得到重组质粒pET-TCS,在表达宿主菌BL21trxB(DE3)中高效表达...
  • 作者: 万琴 俞幼芬 倪珏萍 徐尚成 王晓军 蒋木庚 许志专
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  110-113
    摘要: 以α对氯苯基甘氨酸为起始原料,经N甲酰化后,与2氯丙烯腈进行1,3偶极环化加成反应,得到中间体 2(对氯苯基)吡咯3腈;该中间体经吡咯环上的Vilsmeier甲酰化后,与伯胺R1NH2进行加...
  • 作者: 姬长英 张瑞合 沈明霞
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  114-117
    摘要: 为实现利用机器视觉技术进行农产品检测分级,对农产品检测图像的分割进行了研究.考虑到农产品图像色彩相似性情况下的分割,提出一种基于人眼视觉特性的农产品图像分割方法.实验证明,该方法能够避免过分...
  • 作者: 孔有利 王荣
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  118-122
    摘要: 利用Smith的经济增长因素分析方法和Syrquin的总配置效应分析方法,构建了一个模型,并用这个模型估计了改革开放以来,劳动力在部门间和区域间的流动对无锡的经济增长的影响.结果发现,无锡产...
  • 作者: 张明生 杜建厂 杨永华 谈锋 谢波
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  123-125
    摘要: 对水分胁迫下甘薯叶片渗透调节物质与品种抗旱性关系的研究结果表明,水分胁迫下甘薯不同品种叶片中可溶性糖含量和游离氨基酸总量比对照均明显增加,K+含量明显下降,游离脯氨酸含量有不同程度的增加.叶...
  • 作者: 余海兵 叶梅荣 李孟良 杨安中 牟筱玲
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  126-129
    摘要: 在总施氮(尿素)量600 kg·hm2条件下,研究了氮肥运筹方式对旱作水稻衰老及产量的影响.结果表明:降低基蘖肥的氮肥用量,增加穗粒肥用量,可以延缓旱作水稻衰老,增加每穗实粒数和粒重,提高旱...
  • 作者: 李大全 王根林 贾斌 赵宗胜
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  130-134
    摘要: 采用垂直板聚丙烯酰胺凝胶电泳技术,对罗米丽羊(Romilly Hills)、哈萨克羊、中国美利奴羊、巴什拜羊等4个群体171只绵羊的白蛋白(A1b)、转铁蛋白(Tf)和脂酶(Es)共3个蛋白...
  • 作者: 倪迎冬 卢立志 周玉传 赵茹茜 陈杰
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  135-137
    摘要: 用反转录多聚酶链式反应(RT-PCR)方法检测30至150日龄绍兴鸭松果腺内GnRH-I mRNA含量的变化.结果表明,绍兴鸭松果腺内存在GnRH-I mRNA的表达且其核苷酸序列与绍兴鸭下...
  • 作者: 兰叶青 杨俊香
    发表期刊: 2004年4期
    页码:  138-140
    摘要: 分析了用ferrozine分光光度法测定Fe2+浓度时硼酸硼酸盐缓冲溶液和共存离子S2对结果产生干扰的原因,提出了在ferrozine进行显色反应前先用HCl酸化处理来消除测定干扰的方法,取...

南京农业大学学报基本信息

刊名 南京农业大学学报 主编 郑小波
曾用名 南京农学院学报
主办单位 南京农业大学  主管单位 中华人民共和国教育部
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1000-2030 CN 32-1148/S
邮编 210095 电子邮箱 nauxb@njau.edu.cn
电话 025-84395214 网址 nauxb.njau.edu.cn
地址 南京市卫岗1号

南京农业大学学报评价信息

期刊荣誉
1. 中国自然科学核心期刊
2. 全国优秀科技期刊
3. 第二届江苏省十佳科技期刊

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