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农业机械(上半月)2011年出版文献
出版文献量（篇）
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农业机械(上半月)
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Farm Machinery
曾用名：
农业机械 农机安全监理 合并
是中央直属大型科技企业——中国农业机械化科学研究院主办的农机科普月刊，主要报道内容：介绍推广实用先进的农机产品。
ISSN：
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出版周期：
月刊
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刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年9期页码:摘要：
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362. 新一代凯斯Magnum系列拖拉机刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年9期页码:摘要：
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363. 解读“2011粮油产业结构调整指导目录”刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要：
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364. 大力发展油菜产业,提高我国食用油自给率刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要：
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365. 面粉企业的质量管理刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要：
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366. 信息动态刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要：
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367. 大米社区终端销售渠道建设的深入思考刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要：
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368. 2011年我国油菜生长期调查报告刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要：
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369. 苦参子仁油提取工艺研究刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 以苦参子为原料采用单相溶剂法提取苦参子仁油,研究了提取时间、料液比、温度等因素对出油率的影响,并在单因素试验的基础上设计正交试验得出提取苦参子油的优化工艺条件:温度50℃、时间3h、料液比1...
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370. 超声辅助提取苘麻籽油的工艺优化刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken设计对超声辅助提取苘麻籽油工艺中的液料比、超声时间和超声温度3个因素的最优化组合进行了定量研究,建立并分析了各因素与得率关系的数学模型.结果表...
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371. 牛油基起酥油起砂原因及改善探讨刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 牛油基起酥油由于留香持久、风味厚实广泛应用于焙烤工业,但直接使用牛油,产品在储运过程中,由于温度波动有产生砂粒的危险,从而引起产品品质改变.本文从牛油理化性质及其在起酥油中应用特性出发,总结...
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372. 富含中链甘油三酯油脂的热稳定性研究刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 以富含中链甘油三酯油脂和调和油为原料,对加热过程中的稳定性进行评价.在烹调高温(180℃)条件下,连续加热1h、3h检测酸值、过氧化值、羰基值的变化.结果表明:在高温加热过程中,食用油脂的酸...
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刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 通过对市场上食品专用油脂的随机取样,分析了其甘三酯分子结构和反式脂肪酸的含量,从而得到食品专用油脂产品中含有的反式脂肪酸的现状和甘油酯分布情况,有利于食品生产企业更好地使用专用油脂,也利于消...
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374. 花生肽酶法制备及分离纯化的研究进展刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 花生肽具有独特的加工特性和生物活性,花生肽的功能性与大豆肽接近,却比大豆肽更易吸收.本文综述了花生肽组成及功能特性、制备方法、分离纯化的研究进展,并且对花生肽的发展前景进行了展望.
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375. 甘油深加工研究进展刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 本文从甘油的氧化、丙二醇的生产、甘油重整、碳酸甘油的合成、甘油与羧酸(甲基酯)的反应、甘油的醚化、甘油缩醛(酮)等几个方面介绍了以甘油为原料的深加工研究进展情况,并对未来发展趋势做了展望.希...
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376. 响应面优化碱性蛋白酶提取棉籽蛋白研究刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 采用碱性蛋白酶和响应面设计法优化棉籽蛋白提取工艺.以棉籽蛋白提取率为优化指标,在单因素的基础上,选定加酶量、提取温度、提取时间和pH值4个因素,通过响应面分析以及岭嵴分析得到了优化组合条件....
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刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 利用双乳化和溶剂蒸发技术制备过氧化氢酶固体脂质纳米粒(CAT-SLN),使用Poloxmer188作为外相乳化剂可显著提高缓释效果,当脂质载体PC:TG为5时CAT累计释放率最低.CAT主要...
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378. 红籽瓜种子蛋白质提取条件的研究刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 通过碱溶酸沉的方法提取红籽瓜仁中的蛋白质并测定了等电点,结果表明:等电点pH值4.5,通过正交试验确定了提取的较佳条件,即pH值9.5、温度为40℃、浸提时间为1.5h、固液比1:15,此时...
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379. 蒸汽滚筒干燥机节能技术研究刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 蒸汽滚筒干燥机广泛应用于粮食干燥、油料调质等工艺环节,其蒸汽消耗量和电力消耗较为可观,目前尚无成熟的精确计算方式；本文从设计、制作和使用的角度对如何降低干燥机的能耗进行了深入的讨论,提出了一...
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380. 大豆C2H2型锌指蛋白的研究进展刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 锌指蛋白是转录因子的一种,与真核生物的生长发育及逆境胁迫的耐受能力都有着重要关系,而植物C2H2型锌指蛋白是研究较多、较为明确的一种锌指蛋白,每个锌指与DNA接触面具有一段高度保守的氨基酸序...
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381. 节能减排技术在植物油厂中的应用刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 调整经济结构、转变增长方式是我国今后一个时期的主要工作,也是可持续发展的必然要求.我国植物油加工业快速发展,已成为世界食用植物油加工的中心.大型植物油厂在生产过程中的能源消耗和“三废”排放,...
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刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 以柠檬酸和金属盐为原料,采用有机凝胶先驱体转化法制备CaO/α-Fe中空纤维,通过XRD、SEM和VSM等技术对所得纤维进行了表征.结果表明:凝胶的可纺性与Ca2+:Fe3+:CA摩尔比有关...
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383. 国内外生物柴油的原料来源及应用现状刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 能源危机是一个全球化的问题,开发新能源是我国新兴产业发展战略的一项重要规划.来源于动植物油脂的生物柴油具有易于被生物降解、可再生以及类似于石化柴油的动力和燃烧等特性受到专家的关注.本文从生物...
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384. 220吨制粉车间清粉与渣磨适应性的探讨刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 现代制粉工艺被称作“逐步研磨工艺”,因为麦粒及其在制品是经过多道缓和研磨成面粉.工艺改造重点是强化渣磨系统与清粉系统的配合作用,实现联合精选物料,为前路心磨系统最大限度提供量多质优纯净胚乳,...
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385. 小麦粉生产过程中微生物污染关键点研究刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 对小麦粉生产过程中的微生物指标——菌落总数、霉菌酵母菌、嗜热芽孢杆菌、大肠菌群进行了检测,并分析了不同种类微生物在生产各个环节的污染状况.原料小麦的品质,小麦的清理程度,润麦水的卫生状况,润...
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386. 中国北方大豆主产区主栽品种检测与分析刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 采用国家标准(见正文)规定的方法对东北地区20种主栽大豆品种中3种营养成分——蛋白质、钙和维生素A的含量进行测定.结果表明:所测样品中蛋白质含量平均值在42％以上.其中,黑农35、黑农54、...
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387. 湿面条储存过程中色泽变化的研究现状刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 本文对湿面条在储存过程中色泽变化的国内外研究现状进行概括和综述.主要包括:面粉品质、面条的水分含量和储存温度、酶类以及添加剂对面条色泽影响的研究现状.
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388. 降血压营养保健型挂面工艺研究刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 将罗布麻叶茶添加于挂面中,可使挂面提高营养价值,达到了降血压的营养保健效果,并通过试验研究确定了罗布麻叶降血压营养挂面的最佳工艺配方.试验结果表明:罗布麻叶用沸水烫漂3min后制得浸泡液,以...
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刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 本文以模糊控制理论为基本控制算法,结合虚拟仪器技术和PLC技术、RS485串口总线技术,研究设计能对粮食干燥过程实行动态数据检测与现场数据分析,并做相应处理的全自动控制系统.
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390. 乳液聚合法制备淀粉与苯乙烯接枝共聚物研究刊名： 农业机械(上半月)发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 本文以玉米淀粉为原料,苯乙烯为单体、焦磷酸锰络阴离子为引发剂、十二烷基硫酸钠为乳化剂,研究了乳液聚合法制备淀粉与苯乙烯接枝共聚物的最佳工艺.探讨了Mn3+贮存时间、引发剂浓度、单体用量及反应...
农业机械(上半月)基本信息
| 刊名 | 农业机械(上半月) | 主编 | |
| 曾用名 | 农业机械 农机安全监理 合并 | ||
| 主办单位 | 主管单位 | ||
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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