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水产科学
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本刊是中文水产、渔业类核心期刊和全国农业系统优秀期刊之一。杂志主要刊载渔业资源、海淡水捕捞、水产养殖与增殖、水产生物病害及防治、水产饲料与营养、水产品保鲜与加工综合利用等方面研究的新进展、新技术、新方法等。设有研究与应用、综述与专论、建议与探讨等栏目。读者对象为水产科技工作者，大中专院校水产、生物、环保等专业师生，渔业行政、事业和企业单位有关管理和技术人员及广大知识渔民。
主办单位：
辽宁省水产学会
期刊荣誉：
2003年获中国水产学会科普作品三等奖
2004年获优秀农业期刊称号
中国科学引文（遴选）数据库
ISSN：
1003-1111
CN：
21-1110/S
出版周期：
双月刊
邮编：
116023
地址：
出版文献量（篇）
3391
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8
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刊名： 水产科学发表期刊： 2007年6期页码:摘要： 对中间球海胆(♀)与光棘球海胆(♂)杂交F1代的生殖腺特征进行了研究,并与母本中间球海胆进行了比较.试验结果表明,中间球海胆的生殖腺颜色一般呈橙色或橘黄色(不同发育时期有所不同),结构致密;...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2007年6期页码:摘要： 从40个随机引物中分别筛选出15和18个,对奥利亚罗非鱼和尼罗罗非鱼雌、雄群体进行RAPD分析,结果显示:奥利亚罗非鱼雌性群体的多态位点比例为56.25%,基因多样性指数为0.2358,Sh...
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3. 渔业信息刊名： 水产科学发表期刊： 2007年6期页码:摘要：
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刊名： 水产科学发表期刊： 2007年6期页码:摘要： 研究了NH4HCO3、(NH4)2 SO4、NaNO3、NH2CONH2、NH4Cl和NH4H2PO4 6种氮源对小球藻生长的影响.每组的氮质量浓度均为50 mg/L,均添加磷质量浓度为3 ...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2007年6期页码:摘要： 以BG11为基础培养基研究了实验室条件下重金属Cu2+在不同质量浓度下对铜绿微囊藻的急性毒性效应.试验结果表明,Cu2+对藻类的抑制效应随Cu2+质量浓度的增加而增加:质量浓度为0.3～1....
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刊名： 水产科学发表期刊： 2007年6期页码:摘要： 用复合蛋白酶处理盐渍海参,作为加工冻干即食海参的预处理样品,研究其酶处理最适工艺.试验结果表明,酶处理温度40 ℃,处理50 min,水浸泡13 h,酶用量为肉重0.075%时,处理后的海参...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2007年6期页码:摘要： 对光棘球海胆、中间球海胆、马粪海胆,海刺猬和紫海胆线粒体DNA 16SrRNA基因片段进行了PCR扩增和测序,得到395 bp的可信片段.通过ClustalX 1.83和Mega 3.0软件...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2007年6期页码:摘要： 试验结果表明,可口革囊星虫吻长与躯干长之比介于1与2之间,体壁由外到内依次由角质层、上皮、环肌层、纵肌层和壁体腔膜组成.角质层是由上皮细胞分泌而成的非细胞结构,外突形成乳突且在吻顶端特化为钩...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2007年6期页码:摘要： 利用天然植物蛋白酶进行鱼蛋白自溶发酵研究.在不同的盐度、温度条件下,利用短吻银鱼、蜢虾2种原料进行自溶发酵来制作鱼露.自溶过程中测定了游离氨基酸态氮的变化,并对自溶产物进行了感官评定.研究结...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2007年6期页码:摘要： 2004年春至秋季对定海湾海区浮游植物的监测结果,主要有4门24属47种浮游植物.其中硅藻35种,甲藻10种,此外,还包括金藻、蓝藻各1种.该海区浮游植物生态类型以广温广盐性沿岸种类为主,如...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2007年6期页码:摘要： 测定并比较了扭蚌和反扭蚌的ITS-1序列,以三角帆蚌为外类群,利用Mega 2.0软件中的最大简约法(MP法)和邻接法(NJ法)构建它们的系统发育树,试验结果表明,扭蚌和反扭蚌聚在一起形成一...
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12. 超声波法制备高黏度的壳聚糖刊名： 水产科学发表期刊： 2007年6期页码:摘要： 以甲壳素为原料,用超声波法制备高黏度的壳聚糖.研究超声波的温度、超声的时间以及制备壳聚糖时浓碱的浓度3个不同条件对壳聚糖黏度的影响.结果表明,用超声波制备高黏度壳聚糖的最佳反应条件是:反应温...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2007年6期页码:摘要： 采用血凝滴度法研究翡翠贻贝多糖(PVPS)对鸡胚培养甲型流感病毒的抑制作用;通过联合给药试验研究PVPS对利巴韦林抗流感病毒的协同效应.与病毒对照组比较,PVPS各剂量组的血凝滴度降低差异极...
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14. 海参防御机制的研究进展刊名： 水产科学发表期刊： 2007年6期页码:摘要：
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刊名： 水产科学发表期刊： 2007年6期页码:摘要：
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16. 鳗鲡种质资源的研究进展刊名： 水产科学发表期刊： 2007年6期页码:摘要：
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17. 韩国淡水渔业现状与发展趋势刊名： 水产科学发表期刊： 2007年6期页码:摘要：
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18. 藻胆蛋白提取方法研究进展刊名： 水产科学发表期刊： 2007年6期页码:摘要：
水产科学基本信息
| 刊名 | 水产科学 | 主编 | 谭克非 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 辽宁省水产学会 | 主管单位 | 辽宁省海洋与渔业厅 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1003-1111 | CN | 21-1110/S |
| 邮编 | 116023 | 电子邮箱 | shchkxbjb@yahoo.com.cn |
| 电话 | 0411-84679512 | 网址 | |
| 地址 | 辽宁省大连市沙区黑石礁街50号 |
水产科学评价信息
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| 1. | 化学文摘(美) |
| 2. | 中国科学引文数据库 |
| 3. | 日本科学技术振兴机构数据库(日) |
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期刊荣誉
| 1. | 2003年获中国水产学会科普作品三等奖 |
| 2. | 2004年获优秀农业期刊称号 |
| 3. | 中国科学引文（遴选）数据库 |
水产科学统计分析
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