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家禽科学
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本刊是山东省唯一以宣传禽应用技术为主、普及与提高相结合的综合性养禽专刊，为全国畜牧兽医类优秀期刊。在新的发展形势下，我刊本着服务“三农”，建设“小康”的宗旨，为促进农村经济发展，建设农村小康社会作出自己的贡献。
主办单位：
山东畜牧兽医学会家禽专业委员会
山东省农业科学院家禽研究所
期刊荣誉：
2004年获全国畜牧兽医优秀期刊二等奖
2004年获山东省科技期刊优秀期刊
ISSN：
1673-1085
CN：
37-1424/S
出版周期：
月刊
邮编：
地址：
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2010年2期页码:摘要：
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 本试验以鸡蛋为原料,分别采用浸泡法和涂泥法加工工艺加工鸡皮蛋.结果表明:浸泡法制作的鸡皮蛋蛋白、蛋黄的碱度比涂泥法提前达到最大值,浸泡法中OH-的渗透速度快,成熟早.涂泥法制作的鸡皮蛋蛋白、...
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 近期,郑州周边部分肉鸡养殖户遭遇鸡传染性法氏囊炎与非典型新城疫混合感染,25～35日龄突然发病,主要症状为食欲减退,缩颈嗜眠,重症者出现扭头、伏地、软腿等神经症状,排乳白、黄、绿色稀粪,发病...
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2010年2期页码:摘要：
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2010年2期页码:摘要：
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7. 肉种鸡育雏期饲养管理刊名： 家禽科学发表期刊： 2010年2期页码:摘要：
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10. 野鸡育雏期饲养管理的几点经验刊名： 家禽科学发表期刊： 2010年2期页码:摘要：
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15. 值得关注的肉鸡传染性矮小综合征刊名： 家禽科学发表期刊： 2010年2期页码:摘要：
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16. 鸡肾型传染性支气管炎的防治刊名： 家禽科学发表期刊： 2010年2期页码:摘要：
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17. 养鸡生产中常见的药物中毒刊名： 家禽科学发表期刊： 2010年2期页码:摘要：
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18. 孵化后期鸡胚死亡原因的观察报告刊名： 家禽科学发表期刊： 2010年2期页码:摘要：
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20. 中国家禽业2009十大焦点事件刊名： 家禽科学发表期刊： 2010年2期页码:摘要：
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21. 蛋鸡行业在调整中步入微利时代刊名： 家禽科学发表期刊： 2010年2期页码:摘要：
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22. 输美食品如何应对食品安全加强法案刊名： 家禽科学发表期刊： 2010年2期页码:摘要：
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24. 纳米氧化铜的应用现状刊名： 家禽科学发表期刊： 2010年2期页码:摘要：
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25. 专利展示刊名： 家禽科学发表期刊： 2010年2期页码:摘要：
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27. 一例柴鸡鸡痘和蛔虫混合感染的诊治刊名： 家禽科学发表期刊： 2010年2期页码:摘要：
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家禽科学基本信息
| 刊名 | 家禽科学 | 主编 | |
| 曾用名 | 山东家禽(1979-2004) | ||
| 主办单位 | 山东畜牧兽医学会家禽专业委员会 山东省农业科学院家禽研究所 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1673-1085 | CN | 37-1424/S |
| 邮编 | 电子邮箱 | ||
| 电话 | 网址 | ||
| 地址 | 山东省济南市 |
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