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家禽科学
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本刊是山东省唯一以宣传禽应用技术为主、普及与提高相结合的综合性养禽专刊，为全国畜牧兽医类优秀期刊。在新的发展形势下，我刊本着服务“三农”，建设“小康”的宗旨，为促进农村经济发展，建设农村小康社会作出自己的贡献。
主办单位：
山东畜牧兽医学会家禽专业委员会
山东省农业科学院家禽研究所
期刊荣誉：
2004年获全国畜牧兽医优秀期刊二等奖
2004年获山东省科技期刊优秀期刊
ISSN：
1673-1085
CN：
37-1424/S
出版周期：
月刊
邮编：
地址：
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 中国肉鸡产业,包括白羽肉鸡和黄羽肉鸡两大类。业界普遍认识到：科技发展到今天,中国的鸡产业的科技含量较之于传统的肉鸡养殖业来说,越来越高,甚至已达到国际领先水平。在行业内,由多年来的＂产学研＂...
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 山东省沂南县在县委、县政府的正确领导下,全县经济社会和谐发展。生态环保畜牧业生产链效益显著,特别是生态环保养鸭技术先进,非常值得学习和借鉴。2009年,全县共实现农业总产值126.6亿元,农...
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 为了延长鹌鹑蛋的保质期,增加其附加值,进行了浸泡法加工鹌鹑皮蛋工艺的研究,参考鸡皮蛋加工工艺,在其他配料不变的情况下,改变食用碱的用量,采用NaOH浓度不同的浸泡液加工鹌鹑皮蛋,结果表明：加...
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 自两个鸡场发病鸡群分离到两个肾型IBV毒株,分别命名为F1、F2株,并对其培养特性、理化特性、血凝性、致病性、免疫学特性以及对新城疫病毒的干扰性等方面进行研究。结果表明,两个毒株均能导致鸡胚...
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 在畜禽饲养过程中,由于大量饲料存放和鸡群采食的饲料残留,容易吸引老鼠的生活繁殖,老鼠不仅浪费饲料,破坏设施设备,还传播疫病,惊扰鸡群,故养殖场需要把灭鼠工作作为一项固定议程来操作
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6. 种鹧鸪育成期的管理要点刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 鹧鸪的育成期,即从育雏阶段过后一直到开始产蛋之前的阶段。此阶段管理的重点是将鹧鸪培育成为体质健壮、体重适宜、适时开产、整齐度一致,优质高产的种鹧鸪。
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 夏季高温高湿天气为蛋种鸡群的饲养管理带来了很大的挑战。对于集约化密闭式饲养的规模化养鸡场,须对鸡舍的硬件设施进行改进,安装湿帘降温系统,使用纵向通风设施,并制定详细的鸡群防暑降温工作预案
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8. 征稿通知刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 《家禽科学》坚持以宣传普及先进科学养禽技术、促进我国家禽业健康发展,致力于农村小康社会建设为宗旨,以读者为本,增强服务意识,着力提高期刊质量,更好地为社会、为读者服务。
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9. 蛋鸡开产前饲养管理要点刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 开产前数周是蛋鸡从生长期进入产蛋期的过渡阶段。此阶段要进行转群上笼、选留淘汰、免疫接种、饲料更换和增加光照等一系列工作,给鸡造成极大应激
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10. AA＋肉种鸡孵化管理要点刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 许多因素对种蛋的孵化率有显著的影响,在种蛋入孵以前,如种鸡群的健康状况、营养、品种、种鸡周龄以及种鸡管理等都能导致孵化率的极大差异,种蛋入孵前所处的环境包括提供最佳的种蛋收集、挑选、储存条件...
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11. 如何应对夏季高温对产蛋鸡的影响刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 夏季,高温是影响鸡生产性能的重要因素,鸡由于体温高,代谢旺盛,皮肤无汗腺,最不耐热。对产蛋鸡而言,其最适宜温度为10～25℃,当气温超过25℃时,鸡群出现热应激,表现体温升高,强呼吸,翅膀张...
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12. 鸡螨防治措施刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年7期页码:摘要： ①以0.5%～l%的敌百虫水溶液喷雾到鸡背、腹部,间隔7d再喷一次,效果较好;也可用0.1%的敌百虫溶液药浴;②0.1%敌百虫水溶液药浴：在密闭式鸡舍内放置适量敌敌畏,利用药液自然蒸发的气体...
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 鸡的传染性支气管炎（IB）是由冠状病毒科冠状病毒属的鸡传染性支气管炎病毒引起的一种鸡的急性、空气传播性传染病,不同日龄的鸡群均可感染。以呼吸道症状、肾脏病变、肠道损害、产蛋下降及蛋品质改变（...
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14. 鸡的五大生物学特性刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 代谢作用旺盛,体温高鸡的平均体温为41.5℃（40.9℃～41.9℃）,高于任何其他家畜。体温来源于体内物质代谢的氧化作用产生的热能。机体内产生热量的多少决定于代谢强度。
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15. 对禽用兽药产品的几点看法刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 1关于有效成分1.1存在的问题1.1.1有效成分含量不足,或有时某些成分含量可能超出标准。1.1.2不标明有效成分或表里不符,标示的是一种成分,而实际是另一种成分。
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16. 肉鸡腹泻的原因分析及防治刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 腹泻是当前肉鸡养殖业及其普遍而又严峻的一个问题。腹泻不仅降低饲料的转化率、利用率,阻碍鸡只的生长,还影响舍内环境,导致其他疾病发生。1腹泻只是一种症状,引起腹泻的原因是1.1饮水不洁净导致的...
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17. 略阳乌鸡雏鸡的死亡原因及控制措施刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 略阳乌鸡是我国四大地方品种之一,属肉用型地方良种鸡。近年来,略阳县委政府把乌鸡产业确定为全县的支柱产业,成为农民增收的骨干项目,并从政策和资金上给予大力扶持,促使产业不断发展壮大。
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 吕梁地区某大型种鸡场的海兰褐父母代种鸡注射H5亚型禽流感油乳剂灭活苗后,其孵出的雏鸡随机抽取一部分,检测HI抗体效价。结果显示：H5亚型Re-5株抗体平均效价1日龄为7.40log2,5lo...
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 配体指数级富集系统进化技术（SELEX）是一种体外筛选技术,其筛选的核酸配基具有靶分子范围广、亲和力和特异性高、稳定性好、制备方便等优点。适配子的功能类似于抗体但明显优于抗体,它在微生物检测...
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20. 专利展示刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 专利名称：农大3号节粮小型蛋鸡产蛋期复合预混料专利申请号：CN200910090354.9 公开号：CN101647522 申请日：2009.08.06 公开日：2010.02.17 申请人...
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21. 美国市场出现“砒霜鸡”刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 日前，美国食品及药物管理局公布。美国市场部分鸡肉可能含有少量砒霜，但不危害人体健康。生产洛克沙砷的辉瑞制药公司表示将在美国停止销售，同时正在联系多个进口该产品的国家。
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22. 全国首个食品安全宣传周活动启动刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 6月13日,2011年全国食品安全宣传周活动在北京启动。中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强对活动作出重要批示。
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23. 我国农产品质量安全总体继续向好刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 据2011年农产品质量安全例行监测计划安排，近日，农业部组织有关质检机构完成了今年第二季度例行监测工作。共抽检蔬菜、茶叶、畜禽产品、水产品样品8608个，覆盖全国31个省（区、市）的144个...
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 据英国路透社6月27日消息，中英双方将在英国时间6月2713宣布签订总值16亿美元的农业大单，其中包括重启英国对中国的家禽出口和增加更多的猪肉出口。
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 一张手表带大小的试纸,能随时随地在3分钟内对系列禽病和动物性食品中兽药残留作出准确快速检测。日前,该项免疫速测技术荣获湖北省科技大会科技进步一等奖。
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 日前，欧盟就在欧盟国家范围内建立禽肉、猪肉、其他肉类和营养食品的溯源系统达成了一致。在溯源系统法令生效后两年之内，所有参加溯源系统的国家都将逐步开始执行这套系统。目前，针对不同地区动物出生、...
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27. 中关专家共商“鸡粪变能源”刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 在全球已探明储量的能源中，石化能源已消耗殆尽，其中，石油还能使用46年，天然气65年，煤炭169年，世界能源产业清洁化、低碳化的发展趋势不可逆转。随着全球畜牧业的规模化、集约化发展，农场废弃...
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28. 发病情况及临床症状刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 2011年1月底，山东省日照市岚山区某蛋鸡养殖户饲养的3000只蛋鸡在115日龄刚开产时，出现咳嗽、呼噜、气管啰音，继而眼流泪等症状，但产蛋率继续上升。投喂泰乐菌素及止咳平喘的中药5d后，咳...
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29. 近期肉鸡气囊炎的形成原因及防治刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 近两年来,肉鸡＂气囊炎＂的病例越来越多见,发病集中见于15～25日龄,死亡率很高,口服治疗药物效果不明显,给养禽业造成了很大损失。现把该病发病原因及诊治情况报告如下：
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30. 鸡虱的防治刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 临床症状鸡虱是鸡常见的体外寄生虫。鸡虱的繁殖很快,能迅速蔓延整个鸡群。鸡虱主要寄生在鸡的肛门下部,严重时可发展到腹部、胸部和翅膀下面。鸡虱以羽毛的羽小枝为食,还可损害表皮
家禽科学基本信息
| 刊名 | 家禽科学 | 主编 | |
| 曾用名 | 山东家禽(1979-2004) | ||
| 主办单位 | 山东畜牧兽医学会家禽专业委员会 山东省农业科学院家禽研究所 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1673-1085 | CN | 37-1424/S |
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| 地址 | 山东省济南市 |
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