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家禽科学
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本刊是山东省唯一以宣传禽应用技术为主、普及与提高相结合的综合性养禽专刊，为全国畜牧兽医类优秀期刊。在新的发展形势下，我刊本着服务“三农”，建设“小康”的宗旨，为促进农村经济发展，建设农村小康社会作出自己的贡献。
主办单位：
山东畜牧兽医学会家禽专业委员会
山东省农业科学院家禽研究所
期刊荣誉：
2004年获全国畜牧兽医优秀期刊二等奖
2004年获山东省科技期刊优秀期刊
ISSN：
1673-1085
CN：
37-1424/S
出版周期：
月刊
邮编：
地址：
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 6月16号，我们记者一行采访了山东省农业科学院家禽研究所王月明所长。王所长是在今年春意盎然的3月来家禽所工作。
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 中国白羽肉鸡业在改革开放后，走进了迅猛发展、快速成长的时代。从20世纪80年代的极少数存栏发展到2011年底白羽祖代存栏约105万套，父母代种鸡5000万套，商品代肉鸡达50亿羽，鸡产品产量...
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 齐鲁动物保健品有限公司申报的紫锥菊系列产品紫锥菊、紫锥菊散、紫锥菊口服液日前通过了国家农业部评审，并获得国家一类新兽药证书。证书编号分别为：（2012）新兽药证字23号、（2012）新兽药证...
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 采用鸡胚接种试验，对中药方剂“感新双煞”的体外抗新城疫病毒效果进行了测定，结果表明该方剂在体外对新城疫病毒具有较好的杀灭作用。
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5. 吃鸡进补有学问刊名： 家禽科学发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 每年夏季和春节前后，是人们吃鸡进补的高峰时期。鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，...
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6. 如何辨别高产鸡和低产鸡刊名： 家禽科学发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 在鸡群整个饲养过程中，特别是在生产这一重要阶段，影响整体产蛋性能的因素众多，有饲养因素、管理因素，还有疾病因素，考虑这些因素以外，如果能及时辨别高产鸡和低产鸡，并将它们分开饲养，通过给予合适...
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 近年来，随着人民生活水平的提高，禽蛋肉的需求量也逐年增加，带动了养禽业的高速发展。但是养禽业也受到了来自各方面的挑战和冲击。行业间的激烈竞争，养殖成本的持续上涨，以及养殖环境要求的日趋严格，...
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8. 肉仔鸡养殖如何度夏刊名： 家禽科学发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 肉用仔鸡对外界环境变化较为敏感，到了夏季，高温、高湿气候对肉用仔鸡生产极为不利，肉用仔鸡表现为生长发育缓慢，发病率高，出栏成活率降低。特别是某些小型养殖户，饲养管理水平较低，环境控制设备较差...
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 目前，用于禽流感强制免疫的疫苗主要有三种：禽流感-新城疫重组二联活疫苗（rl—H5）、重组禽流感病毒H5亚型二价灭活疫苗（H5N1，Re-5＋Re-4株）、禽流感H5—H9二价灭活疫苗。不论...
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10. 不必过分追捧初生蛋刊名： 家禽科学发表期刊： 2012年7期页码:摘要： “限量出售初生蛋，有限鸡蛋无限营养!”继“土鸡蛋”、“绿壳蛋”之后，市场上出现了“初生蛋”，其价格比一般鸡蛋高出三四倍。“初生蛋’’与普通鸡蛋有何差别？为什么在民间有这么大的市场。
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11. 当前肉鸡病毒病的流行特点与防控刊名： 家禽科学发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 当前，肉鸡病毒病肆虐，混感普遍，治疗困难，使养殖户和临床兽医感到非常迷茫。在所有的病毒病中，温和型禽流感、新城疫、传染性支气管炎、传染性法氏囊炎是最重要的四大杀手，严重威胁肉鸡业的健康发展。
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12. 一例鸡关节型沙门氏菌的诊断刊名： 家禽科学发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 禽沙门氏菌病是指由沙门氏菌属的细菌引起的禽类急性或慢性疾病。沙门氏菌是人畜共患病之一，在食品及公共卫生上极为重要。从前人的沙门氏菌食物中毒和鸡肉污染与此菌有关，尤其近几年来世界各国发生鸡蛋污...
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13. 一例鸡传染性鼻炎的诊治刊名： 家禽科学发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 随着我国蛋鸡养殖产业的集约化、规模化发展，鸡传染性鼻炎对蛋鸡养殖业危害的严重性日趋显现，目前已广泛流行于商品蛋鸡群中，多发生在秋冬季节，本病早期死亡率不高，主要是影响鸡群的生长发育与产蛋，造...
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14. 家禽免疫接种浅谈刊名： 家禽科学发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 1免疫接种的目的 养禽生产中使用疫苗是为了预防或减少野毒感染。同时禽群免疫接种可使高免疫水平的母鸡最大限度地将母源抗体经卵传给刚孵化的雏鸡。疫苗和免疫程序对免疫效果的影响很大，
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15. 一例肉仔鸡大肠杆菌的诊治刊名： 家禽科学发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 大肠杆菌病是由埃希氏大肠杆菌引起的多种禽类急性或慢性传染病的总称，是鸡最常发生的疾病之一，多发生于5～9周龄，发病率高达30％，以肉仔鸡发病率最高。疾病的发生常与管理不善、饲养条件恶劣有关。
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 主办单位：山东省畜牧兽医学会饲料科技专业委员会 山东省畜牧兽医学会健康养殖专业委员会 承办单位：山东海能生物工程有限公司 支持单位：中国人民大学中国畜牧饲料产业研究中心 山东省畜牧兽...
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 本试验采用自然沉降法对南京红山森林动物园孔雀生存环境进行了细菌总数的测定和病原菌的致病力观察。结果表明，从50份空气样本中分离到55个菌株，其中葡萄球菌31株，肠杆菌21株，链球菌3株。鉴定...
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18. 禽蛋中主要糖基化蛋白质的研究进展刊名： 家禽科学发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 蛋白质的糖基化是一种很重要且普遍的翻译后修饰，在生命活动和结构功能中都具有很重要的意义，蛋白质在细胞内合成以后，超过半数会被修饰成具有独特生物活性的糖蛋白，即由蛋白质和甘露糖、岩藻糖、半乳糖...
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19. 重庆市林下养鸡发展现状及展望刊名： 家禽科学发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 近年来，随着人民生活水平的提高，人们愈来愈重视食品安全，追求优质、营养和无公害的绿色食品，这已逐渐成为人们追求的消费时尚。过去在我国肉鸡生产中占主导地位的生长快、饲料转化率高的快大型肉鸡，因...
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20. 专利展示刊名： 家禽科学发表期刊： 2012年7期页码:摘要： ◆专利名称：一种房屋式鸟笼专利申请号：CN200920166363．7公开号：CN201504484U申请日：2009．07．30公开日：2010．06．16申请人：李亚萍本实用新型属鸟笼制...
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21. 十二五进口种畜禽等种源免征增值税刊名： 家禽科学发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 近日，从财政部获悉，经国务院批准，“十二五”期间我国对进口种子苗、种畜禽、鱼种苗和种用野生动植物种源免征进口环节增值税。
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 近日，济南市疾控中心正在进行“鸡专项监测”，主要监测鸡肉中的沙门氏菌和空肠弯曲菌，而这两种菌都是会引起肠道疾病的致病菌。从鸡蛋孵化成小鸡，从小鸡到成鸡，再到成鸡的屠宰过程，最后到百姓餐桌上的...
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23. 农业部提出加快培育农业知名品牌刊名： 家禽科学发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 农业部党组成员、中国优质农产品开发服务协会会长朱保成26日说，今后将加快完善农业品牌建设激励机制，加快培育形成一批质量水平较高、具有较强国际竞争力的农业知名品牌。
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24. 宿迁市两企业获禽肉出口证书刊名： 家禽科学发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 近日，江苏益客食品有限公司、沭阳益客食品有限公司两家食品企业通过专家三轮考核，获得出口禽肉备案证书，填补了省内空白，实现宿迁地区出口禽肉企业零突破。
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 美国疾控中心（CDC）日前表示，近日美国23个州暴发了活禽引发的沙门氏菌疫情，已造成93人感染，感染者接触了带菌鸡鸭可能是疫情暴发的原因。
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26. 美国拟对蛋鸡制定福利标准刊名： 家禽科学发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 近日，美国两党参议员联合提请国会参议院在农业法案中增加一项新的联邦标准，而该标准也将有可能成为美国农业法案中第一项关于家禽饲养条件和福利的标准，美国参议院将于近日就该项提案进行讨论。
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27. 全国蛋价持续走低刊名： 家禽科学发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 近日，全国鸡蛋价格持续走低。随着端午节的临近，各地食品商备货已接近尾声，同时随着蔬菜的足量到货，鸡蛋购买力下降，预计蛋价将持续走低。近日主产区均价6．76元／kg。
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28. 鹌鹑霍乱病的诊治刊名： 家禽科学发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 临床症状 鹌鹑突然发病死亡，之后病鹌鹑出现精神萎糜、沉郁，缩颈闭眼，羽毛松乱，不爱活动或离群呆立，呼吸急促，鼻腔有泡沫状粘液、分泌物增多；体温升至43—44℃，食欲废绝，喜饮水，冠髯发绀，爪...
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29. 一例肉鸡呼吸道综合征的诊治刊名： 家禽科学发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 发病情况 一养殖户饲养4200只33日龄的肉仔鸡，按常规免疫程序进行了免疫。最近几天出现咳嗽、甩鼻子，投服泰乐菌素、荆防败毒散、环丙沙星3d，不见好转，病情加重，死鸡增多，每天死亡24～28...
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30. 防治鸡啄癖八妙招刊名： 家禽科学发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 加强饲养管理 鸡舍内要保持温、湿度适宜，通风良好，光线不能太强。做好清洁卫生工作，保持地面干燥。尽量减少噪音干扰，防止鸡群受惊。饲养密度不能过大，不同品种、日龄、强弱的鸡要分群饲养。更换饲料...
家禽科学基本信息
| 刊名 | 家禽科学 | 主编 | |
| 曾用名 | 山东家禽(1979-2004) | ||
| 主办单位 | 山东畜牧兽医学会家禽专业委员会 山东省农业科学院家禽研究所 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1673-1085 | CN | 37-1424/S |
| 邮编 | 电子邮箱 | ||
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| 地址 | 山东省济南市 |
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