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家禽科学
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本刊是山东省唯一以宣传禽应用技术为主、普及与提高相结合的综合性养禽专刊，为全国畜牧兽医类优秀期刊。在新的发展形势下，我刊本着服务“三农”，建设“小康”的宗旨，为促进农村经济发展，建设农村小康社会作出自己的贡献。
主办单位：
山东畜牧兽医学会家禽专业委员会
山东省农业科学院家禽研究所
期刊荣誉：
2004年获全国畜牧兽医优秀期刊二等奖
2004年获山东省科技期刊优秀期刊
ISSN：
1673-1085
CN：
37-1424/S
出版周期：
月刊
邮编：
地址：
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6351
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2018年9期页码:摘要： 养鸡户经历了上半年多日低迷态势,7月份终于迎来了蛋价的真正爆发,这是值得高兴的事情.但涨价却未必赚钱,高价往往伴随着高温减产,伴随着电费、药费、营养费等开支迅速加大.一批鸡能否整体盈利,很大...
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2. 蛋鸡饲料的最佳粉碎粒度刊名： 家禽科学发表期刊： 2018年9期页码:摘要：
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2018年9期页码:摘要： 山东临沂地区某鸡场25日龄鸡群发病,临床表现为气管啰音、咳嗽、打喷嚏,剖检肾脏有大量尿酸盐沉积,疑似感染鸡肾型传染性支气管炎.为了探究发病鸡群的病因,试验选取120只该场疑似鸡肾型传染性气管...
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2018年9期页码:摘要： 为了解2016年山东地区H9N2亚型禽流感病毒的变异情况,选取2016年所分离的10个H9N2亚型禽流感病毒株,对其HA基因进行测序,并应用DNAStar和Mega5.0生物软件拼接序列和建...
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2018年9期页码:摘要：
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2018年9期页码:摘要：
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7. 北京鸭种鸭发酵床维护要点刊名： 家禽科学发表期刊： 2018年9期页码:摘要：
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2018年9期页码:摘要： 雏鹅痛风(Gout in Gosling)是由于尿酸的过量产生或排泄受到阻碍或是肾损伤而导致大量尿酸盐严重沉积于雏鹅体内的高尿酸血症.其病理特征主要为血液中尿酸水平增高,关节、内脏腹膜等部位...
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14. 《家禽科学》杂志征稿启事刊名： 家禽科学发表期刊： 2018年9期页码:摘要：
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15. 盐渍对鸭蛋的白蛋白影响刊名： 家禽科学发表期刊： 2018年9期页码:摘要： 盐鸭蛋蛋黄的味道胜过蛋白,蛋白总觉得太咸而不怎么受欢迎.为了探索鸭蛋腌制期间(30d)白蛋白的化学成分、胰蛋白酶抑制活性与凝胶特性的变化,将鸭蛋浸入卤水或浓盐水(25％,w/v),每隔5d随...
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16. 鸭子漫议刊名： 家禽科学发表期刊： 2018年9期页码:摘要：
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2018年9期页码:摘要： 本文比较研究了公母分饲对"817"肉鸡生产性能的影响,旨在为"817"肉鸡饲养方式的优化提供参考依据.选用720只1日龄健康"817"肉仔鸡,公母各半,随机分为个3组,每组设6个重复,每个重...
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2018年9期页码:摘要： 选用1日龄三黄鸡1000只,分为4个处理,每个处理5个重复,每个重复50只鸡,进行饲养试验,各组所用配方相同,唯不同之处是脂肪的碘价不同.试验组1、组2、组3、组4分别添加碘价为60、70、...
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2018年9期页码:摘要：
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2018年9期页码:摘要： 鸡蛋是最常见的动物源食品,不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,而且含有丰富的类胡萝卜素、维生素E、硒、碘等抗氧化物质.抗氧化物质可以延迟、防止或消除有害物质对靶分子产生的氧化损伤...
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2018年9期页码:摘要： 肌苷酸具有显著鲜味呈味作用,是影响肉质风味的重要物质基础.本文综述了家禽肌苷酸的形成机理、代谢途径和影响因素的研究进展,以期为动物营养工作者在肉质风味方面的研究提供借鉴与参考.
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22. 禽业信息刊名： 家禽科学发表期刊： 2018年9期页码:摘要：
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23. 肉鸡腹水综合征的病因分析与防治刊名： 家禽科学发表期刊： 2018年9期页码:摘要：
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24. 鸭曲霉菌病的防治刊名： 家禽科学发表期刊： 2018年9期页码:摘要：
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2018年9期页码:摘要：
家禽科学基本信息
| 刊名 | 家禽科学 | 主编 | |
| 曾用名 | 山东家禽(1979-2004) | ||
| 主办单位 | 山东畜牧兽医学会家禽专业委员会 山东省农业科学院家禽研究所 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1673-1085 | CN | 37-1424/S |
| 邮编 | 电子邮箱 | ||
| 电话 | 网址 | ||
| 地址 | 山东省济南市 |
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