家禽科学期刊
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家禽科学

Poultry Science
曾用名: 山东家禽(1979-2004)

JST

影响因子 0.7311
本刊是山东省唯一以宣传禽应用技术为主、普及与提高相结合的综合性养禽专刊,为全国畜牧兽医类优秀期刊。在新的发展形势下,我刊本着服务“三农”,建设“小康”的宗旨,为促进农村经济发展,建设农村小康社会作出自己的贡献。
主办单位:
山东畜牧兽医学会家禽专业委员会 山东省农业科学院家禽研究所
期刊荣誉:
2004年获全国畜牧兽医优秀期刊二等奖  2004年获山东省科技期刊优秀期刊 
ISSN:
1673-1085
CN:
37-1424/S
出版周期:
月刊
邮编:
地址:
山东省济南市
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  • 作者: 刘乐文 吴迪 唐辉 张浩 李惠龙 李显耀 董亚宁 陆诗海
    刊名: 家禽科学
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  3-11
    摘要: 为了探究广西瑶鸡与济宁百日鸡正交、反交后代的生长发育规律,本研究测定瑶鸡与济宁百日鸡正交、反交后代1~18周龄的生长性能,并用Gompertz、Logistics和Von bertalanf...
  • 作者: 于可响 亓丽红 刘涛 吕俊峰 吴家强 宋玲玲 岳耀辉 房立春 艾武 袁小远 贺鹏 鞠艳
    刊名: 家禽科学
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  12-18
    摘要: 从山东某地区发生心包积液综合征的发病鸡中收集病料,按常规方法处理后接种SPF鸡胚,分离到1株病毒,经PCR和测序分析鉴定该分离株为I群禽腺病毒、血清4型禽腺病毒,命名为FAV-SD.合成引物...
  • 作者: 严专强 周庆丰 王京兰 申翰钦 苏莲娇 黄建飞
    刊名: 家禽科学
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  19-22
    摘要: 新型鸭呼肠孤病毒(Novel duck orthoreovirus,NDRV)在番鸭和北京鸭上流行,引起番鸭的肝斑状出血和北京鸭的脾坏死.本研究从广东云浮某养殖场发生以肝脏出血为病变的番鸭中...
  • 作者:
    刊名: 家禽科学
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  22
    摘要: 咸鸭蛋作为中国传统食品,其制作方法早在南北朝农书《齐民要术》中就有记载,"浸鸭子一月,煮而食之,酒食具用."说的就是咸鸭蛋.其后历代均有记载.大多在清明时节采用盐水浸泡法、草木灰包灰法、稻壳...
  • 作者: 李丽华 李伟 盖云飞
    刊名: 家禽科学
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  23-24
    摘要: 近年来家禽养殖发展迅速,养殖规模化、集约化程度不断提高.鸡群免疫方式也随着行业的发展在改变,尤其是活苗免疫方式,逐只免疫越来越不能适应行业的发展,存在工作量大、操作不方便等缺点.现阶段活苗免...
  • 作者: 何琴 杜宝兰 杜永所 杨洪敏
    刊名: 家禽科学
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  25-26
    摘要: 在蛋鸡养殖过程中,对鸡群危害最大的莫过于感染烈性传染病,如新城疫、禽流感、传染性支气管炎等.烈性传染病往往都由病毒引起,通过空气流动等多种传播途径快速扩散,对鸡群造成严重伤害.防控这类疫病最...
  • 作者: 沈玉林
    刊名: 家禽科学
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  26-28
    摘要: 在规模化饲养模式下,对鸡群传染病进行预防最有效、最经济的一个措施就是疫苗免疫,免疫的效果会对鸡群的疫病风险、经济效益等带来直接的影响.但是在鸡群饲养过程当中,虽然有的鸡群已经进行了免疫接种,...
  • 作者: 李强
    刊名: 家禽科学
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  29
    摘要: 自2018 年冬季以来,我县部分乡镇养殖场陆续发生多起新城疫继发大肠杆菌病的病例,给养殖业主带来严重的经济损失,影响全县家禽产业的发展.现将有关病例报告如下,供广大养殖户参考.
  • 作者: 张勇 董丽华 薛凌壮
    刊名: 家禽科学
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  30-34
    摘要: 禽病种类繁多,混合感染多发,如何快速明确动物疫病诊断方向,给出合理的治疗方案,非常重要.肝脏破裂是造成蛋鸡死亡的一个重要原因之一,造成的经济不容忽视.其发病原因非常复杂,深深困扰者广大兽医工...
  • 作者: 吉学仁 王苹
    刊名: 家禽科学
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  35-38
    摘要: (上接第10 期第38 页) 15 与父母代肉种鸡饲养生产相关的四项技术 15.1 笼养肉种鸡的人工授精 15.1.1 采精前的准备 15.1.1.1 公鸡的选择 公鸡要求体型适中,...
  • 作者: 张永平
    刊名: 家禽科学
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  39-40,46
    摘要: 1 舍内温度控制 1.1 水禽对温度的要求 鹅羽绒发达,一般能够抵抗寒冷,但缺乏汗腺,对炎热的环境适应性较差.当温度超过30 ℃时,采食量减少,雏鹅增重减慢,成年鹅产蛋数和蛋重下降,而且鹅...
  • 作者: 薄会滨
    刊名: 家禽科学
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  41-42
    摘要: 最近几年伴随着我国畜牧业的快速发展和农业产业结构的不断调整,从事肉鸭养殖的养殖户呈现出逐年增加的趋势,肉鸭的存栏量也随之不断增加.但是肉鸭的养殖过程中极易受到环境、管理以及疾病等多方面因素的...
  • 作者: 李海珍
    刊名: 家禽科学
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  43-44
    摘要: 随着肉鸭养殖量的增加以及养殖模式向规模化环保方向发展,对饲养技术和疾病防控的要求也提出了更高标准,传染性浆膜炎作为肉鸭养殖中的常发病,给养殖户带来巨大的经济损失,因此需对病症深入分析和研究,...
  • 作者: 王随明
    刊名: 家禽科学
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  45-46
    摘要: 小鹅瘟作为一种败血性传染性疾病,主要发生于各种鹅以及番鸭、莫斯科鸭.当该病发生时,病鹅通常表现出精神萎靡、食欲减退、渗出性肠炎等症状,且病死率相对较高.所以,为了尽可能地降低小鹅瘟的发生几率...
  • 作者: 孔令华 邵明辰
    刊名: 家禽科学
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  47-49
    摘要: 为了解某地方品种鸡群沙门氏菌病的流行病学及病原学特征,为防治沙门氏菌提供数据支持.本研究从某地方品种鸡群的胎粪样品、水线乳头和环境拭子共采集105份样品,进行沙门氏菌的分离鉴定.结果显示:共...
  • 作者: 孔德军 崔璐璐 张开臣
    刊名: 家禽科学
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  50-52
    摘要: 本研究旨在通过调查山东省某白羽肉鸡规模化养殖场的沙门氏菌感染和流行情况,为沙门氏菌病防控提供参考依据.采集该白羽肉鸡群未出壳死胚样品共60枚,进行沙门氏菌的分离与鉴定.结果显示:从60个鸡胚...
  • 作者:
    刊名: 家禽科学
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  52
    摘要:
  • 作者: 刘月月 吴家强 孙亚磊 李定刚 李桂明 李颖 林树乾 殷斌 衣云鹏 解云辉
    刊名: 家禽科学
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  53-58
    摘要: 随着目前家禽养殖集约化和规模化发展,导致传统模式下能够控制的疫病呈大爆发和大流行,而且新的传染病不断涌现,严重危害养殖业的生产和发展.2020年1月起我国实施在饲料中"禁抗"、养殖端"减抗、...
  • 作者: 殷若新
    刊名: 家禽科学
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  59
    摘要: 近年来,我国白羽肉鸭产业发展快速,产能持续增大,如何提高鸭肉产品品质,开发新型鸭肉消费模式仍是行业发展亟待解决的重大问题.为了更好的促进行业间的学习和交流,中国畜牧业协会白羽肉鸭工作委员会于...
  • 作者:
    刊名: 家禽科学
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  60
    摘要: 近日,农业农村部发布《关于深入推进动物疫病强制免疫补助政策实施机制改革的通知》.通知如下: 一、深刻认识改革的重要意义:"先打后补"政策向社会释放了明确的改革信号,取得了阶段性进展,但由于...
  • 作者:
    刊名: 家禽科学
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  60
    摘要: 近日,中俄两国进出口食品安全主管部门举行视频会谈.双方就俄罗斯肉制品对华出口并扩大俄罗斯肉类副产品种类清单议题进行了讨论,就在中国口岸扣押的载有禽肉制品的俄罗斯集装箱事宜进行沟通,俄方提请中...
  • 作者:
    刊名: 家禽科学
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  60
    摘要: 近日,创业板上市委公告,宁夏晓鸣农牧股份有限公司、欢乐家食品集团股份有限公司、东莞市达瑞电子股份有限公司首发过会. 晓鸣农牧曾于2014 年10 月在全国股转系统挂牌,近日转战创业板IPO...
  • 作者: 李华 陈威
    刊名: 家禽科学
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  61-62
    摘要: 鸡啄癖分为啄肛、啄羽、啄冠等不同类型.目前,在多个品种、多个年龄段的鸡群中均有发现.该病具有较强的传染性,一旦在鸡群个体中出现,将会在短时间内迅速蔓延,不仅破坏鸡的外观形象,还会影响生长发育...
  • 作者: 陈瑞红
    刊名: 家禽科学
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  61
    摘要: 鸡非典型新城疫是危害养鸡业的主要疫病之一,该疫病可感染不同龄期、性别的鸡,对非典型新城疫进行有效预防和治疗至关重要. 鸡非典型新城疫特征 鸡新城疫病毒为副粘病毒科新城疫样病毒属(Avula...

家禽科学基本信息

刊名 家禽科学 主编
曾用名 山东家禽(1979-2004)
主办单位 山东畜牧兽医学会家禽专业委员会 山东省农业科学院家禽研究所  主管单位
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