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家禽科学
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本刊是山东省唯一以宣传禽应用技术为主、普及与提高相结合的综合性养禽专刊，为全国畜牧兽医类优秀期刊。在新的发展形势下，我刊本着服务“三农”，建设“小康”的宗旨，为促进农村经济发展，建设农村小康社会作出自己的贡献。
主办单位：
山东畜牧兽医学会家禽专业委员会
山东省农业科学院家禽研究所
期刊荣誉：
2004年获全国畜牧兽医优秀期刊二等奖
2004年获山东省科技期刊优秀期刊
ISSN：
1673-1085
CN：
37-1424/S
出版周期：
月刊
邮编：
地址：
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2020年8期页码:摘要： 我国是白羽肉鸭产业大国, 常年存栏白羽肉种鸭18 万单元(142 只种鸭/单元,约2550 万只),年出栏白羽肉鸭33 亿只,行业体量占全球的90％左右. 近年来,肉鸭总体规模持续增长,虽然...
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2020年8期页码:摘要： 传染性喉气管炎(ILT)是家禽重要的呼吸道疾病,主要危害成年鸡和产蛋鸡.但是,自2019年4月以来,在山东省多个地区发生多起商品肉鸡、地方品种肉鸡等感染该病并致病现象.临床主要表现为严重的呼...
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2020年8期页码:摘要： 本试验使用三种不同的高产粉壳蛋鸡品种总计4500只,每个品种1500只,分为3组,置于同一条件下饲养,结果表明,大午金凤蛋鸡育雏育成期生长速度前快后慢,16周龄体重大午金凤为1342.2 g...
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2020年8期页码:摘要： 采用单因素分析法,进行了两次腌制试验,确定了KOH取代NaOH的松花蛋腌制液的最佳浓度为4.90％(OH-离子浓度相当于3.51％NaOH).感官综合评分结果显示该配方与NaOH对照组感无显...
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2020年8期页码:摘要： 随着白羽肉鸡企业规模化、集约化、科技化的发展,白羽肉种鸡养殖模式也由起初的平养模式向笼养模式过渡.笼养肉鸡模式的转变需要有效的人工授精技术支持.人工授精技术已广泛应用于笼养肉种鸡企业生产中,...
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6. 吃鸡蛋的五个理由刊名： 家禽科学发表期刊： 2020年8期页码:摘要： 营养丰富:一枚鸡蛋能提供维生素D、铁、锌、胆碱等13种人体所必需的营养元素,同时蛋白富含高质量的蛋白质,而蛋黄则是天然的抗氧化剂. 价格低廉:可制成多种美味菜肴.鸡蛋的价格低廉,在很多地方...
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2020年8期页码:摘要： 随着全球气候变暖,夏季气温年年攀升,现代养鸡业集约化生产不断加快, 夏季蛋鸡热应激时常发生,给养鸡业带来严重影响[1]. 由于蛋鸡具有羽毛丰富、体温高、代谢旺盛且皮肤无汗腺等生理特点,在高温...
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8. 现代肉种鸡管理之我见刊名： 家禽科学发表期刊： 2020年8期页码:摘要： 1 肉种鸡遗传特点 现代肉种鸡正受到商品肉鸡性状改进而带来的管理上压力,如肉鸡采食时间快、生长速度快、饲料转化率高;商品肉鸡6周体重和种鸡24周相同,这就要求我们自始至终做好体重的控制工作...
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2020年8期页码:摘要： 鸡传染性喉气管炎(Infectious Iaryngotracheitis , ILT )是由疱疹病毒引起鸡的一种急性呼吸道传染病,其特征性表现为呼吸困难、伸颈呼吸、甩鼻、咳嗽、喉头和气管出...
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10. 蛋鸡弧菌性肝炎发病原因及应对措施刊名： 家禽科学发表期刊： 2020年8期页码:摘要： 弧菌性肝炎是由空肠弯曲杆菌引起的细菌性传染病,因此又称弯曲杆菌病.空肠弯曲杆菌广泛存在于禽类宿主体内, 家禽中弯曲杆菌的阳性率很高,不同的地区、季节和养殖模式可造成阳性率的差异.临床流行病学...
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2020年8期页码:摘要： 肉鸡胸部囊肿是现代肉鸡饲养模式下较为常见的一种胸部炎症, 是由于肉鸡体躯较重而腿脚相对较弱,经常蹲伏,龙骨长期承受全身压力和摩擦外伤而引起皮肤发炎、 变厚、 皮下形成囊状组织, 其内逐渐蓄积...
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12. 鸡球虫病的防治研究刊名： 家禽科学发表期刊： 2020年8期页码:摘要： 鸡球虫病是集约化规模化和农户散养型养鸡生产中最为常见和多发的一种危害性极大的肠道寄生虫性原虫病[1]. 意外摄入感染性的球虫卵、饲养场卫生条件不达标、 疾病的流行季节是鸡球虫病的主要致病因素...
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13. 父母代肉种鸡饲养管理实践(七)刊名： 家禽科学发表期刊： 2020年8期页码:摘要： (上接第7 期第43 页) 13.16 蛋秘症 蛋秘症, 产蛋全程都有发生,一般情况下, 初开产鸡群和产蛋高峰前期的鸡群多发. 其表现是有一枚正常的待产蛋,或软皮蛋、薄壳蛋秘结于泄殖腔内,...
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14. 鹅业生产中常见问题与处理方案刊名： 家禽科学发表期刊： 2020年8期页码:摘要： 近年来,我国鹅业生产发展迅速,存栏量和出栏量稳定增长,养殖总量和鹅肉产量均位居世界首位. 由于受非洲猪瘟的影响,在过去两年中家禽业遇到了一个难得的发展机遇,养殖效益高,吸引了更多的资金流入养...
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15. 鹅禽流感的诊断与防控分析刊名： 家禽科学发表期刊： 2020年8期页码:摘要： 据中国海关资料显示,2015～2019年,中国整只冻鹅出口数量分别为 40.3、30.8、40.6、33.2 吨和44.6吨;2015～2017年,中国整只冻鹅出口金额分别为19.7万、15...
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16. 鸭常见疫病的发生特点及诊断要点刊名： 家禽科学发表期刊： 2020年8期页码:摘要： 近年来,养鸭业的发展十分迅速,规模不断扩大,特别是肉鸭的养殖更是突飞猛进,鸭产业成为了一个具有巨大发展潜力的行业,备受关注.但是随着养殖规模的不断扩大和养殖密度的不断增加, 养鸭业的发展质量...
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2020年8期页码:摘要： 为了找到山东聊城地区817肉雏鸡沙门氏菌阳性的来源,以及沙门氏菌开始转阳的关键时间节点,采用沙门氏菌分离培养、生化鉴定和血清学鉴定的方法,连续跟踪采样检测三次,对聊城地区817肉雏鸡沙门氏菌...
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2020年8期页码:摘要： 近年来,我国家禽行业的生物安全措施不断加强,疫苗免疫的水平不断提高,家禽的主要疫病得到了较好的控制,但传染性喉气管炎(Infectious Laryngotracheitis,ILT)依然在...
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19. 《家禽科学》杂志征稿启事刊名： 家禽科学发表期刊： 2020年8期页码:摘要：
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20. 鸡传染性喉气管炎研究进展刊名： 家禽科学发表期刊： 2020年8期页码:摘要： 鸡传染性喉气管炎(Avian Infectious Laryngotracheitis,AILT)是一种常见的鸡呼吸系统疾病,该病呈世界流行,死亡率极高,近年来给国内外养禽业造成了巨大的经济...
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21. 禽业信息刊名： 家禽科学发表期刊： 2020年8期页码:摘要：
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22. 门诊刊名： 家禽科学发表期刊： 2020年8期页码:摘要：
家禽科学基本信息
| 刊名 | 家禽科学 | 主编 | |
| 曾用名 | 山东家禽(1979-2004) | ||
| 主办单位 | 山东畜牧兽医学会家禽专业委员会 山东省农业科学院家禽研究所 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1673-1085 | CN | 37-1424/S |
| 邮编 | 电子邮箱 | ||
| 电话 | 网址 | ||
| 地址 | 山东省济南市 |
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