山东蔬菜期刊
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1513
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山东蔬菜

SHANDONG SHUCAI

主办单位:
山东省农业科学院蔬菜研究所
ISSN:
CN:
出版周期:
季刊
邮编:
250100
地址:
济南市工业北路202号
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  • 作者: 孙道华 李吉奎 李红卫 王德森
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2000年2期
    页码:  39
    摘要: 鲁白15号是青岛市农科所承担国家"八五”攻关项目育成的抗大白菜三大病害的优良一代杂种,1997年通过山东省农作物品种审定委员会审定命名.目前,该品种已在山东、江苏、浙江、湖南等国内12个省的...
  • 作者: 徐永芳 王进成
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2000年2期
    页码:  39
    摘要: 迷你珍珠番茄(美味樱桃番茄)是昌邑市农业科技示范园于1998年引进.经试种证明,该品种耐寒耐热,一年四季均可种植.从播种至第一穗果成熟需100天.株高25cm左右,株幅25cm,叶片比一般番...
  • 作者: 赵国庆
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2000年2期
    页码:  40
    摘要: 大蒜在贮存过程中易萌芽及霉变,携带也不方便.苍山县两大外向型企业--嘉德集团及黄埔集团,把大蒜加工成脱水蒜片,不仅保持了大蒜特殊风味,而且贮运、食用方便. 更为重要的是可以大量出口创汇.下...
  • 作者: 张玉昆 盖日忠
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2000年2期
    页码:  41-42
    摘要: 1995年山东省开始大面积栽培双孢菇以来,发展迅速,一年一个台阶. 双孢菇生产的发展,增加了农民的收入;加工贸易为国家增加了外汇;城乡人民的菜篮子里又增加了一种营养、美味、保健、无污染等多...
  • 作者: 崔长岭
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2000年2期
    页码:  42-43
    摘要: 一、金针菇地沟棚的建造 1、棚口上宽1.7 m,底宽1.4 m,下挖60cm,上筑50cm的墙,长度一般20m.取土筑墙时用棚内土,这样自然形成了地沟. 2、建好地沟,插拱架,竹片长3 ...
  • 作者: 牛贞福
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2000年2期
    页码:  44
    摘要: 皱环球盖菇( Stroharia rugosoannulata Farlowa),又名大球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇等.皱环球盖菇的子实体单生、丛生或群生,中等至较大,单个菇团可达数公斤重,...
  • 作者: 万鲁长 曹德强 赵朝海 郭惠东
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2000年2期
    页码:  45-46
    摘要: 草菇是一种典型高温真菌,可填补北方夏季缺乏食用菌栽培种类的空白,尤其是利用空闲大棚和新产麦秸及菌糠废料栽培草菇,则更为经济有效.尽管草菇味美名贵,在我国南方栽培历史长而普遍,但由于其生产周期...
  • 作者: 刘成禄
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2000年3期
    页码:  2-4
    摘要: 自1997年以来,山东省市(地)、县、乡蔬菜科技示范园建设迅速兴起,到目前已达350多处(当然有的并不那么规范),特别是1998年,更是以罕见的速度和规模,掀起了示范园建设热潮.据1998年...
  • 作者: 孟凡君 王育义
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2000年3期
    页码:  4
    摘要:
  • 作者: 李振宗
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2000年3期
    页码:  5-7
    摘要: 近年来,淄博市临淄区在不断调整优化农业种植结构,大力发展高投入、高产出、高效益蔬菜生产的同时,积极探索和实践蔬菜产销有机结合的新型运作机制,大力发展"订单蔬菜”生产.1999年,全区签订蔬菜...
  • 作者: 何启伟 王育义
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2000年3期
    页码:  7
    摘要: 轴接,顾名思义是在下胚轴上进行嫁接,即用-"瓷轴”使砧木与接穗联接在一起.这种方法目前在韩国茄果类和瓜类蔬菜生产中广泛采用.现介绍如下.一、嫁接的时机茄果类一般是砧木和接穗同时播种,待幼苗2...
  • 作者:
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2000年3期
    页码:  8-11
    摘要: DB37 / T275 - 2000 1 范围 本标准规定了日光温室(冬暖大棚)黄瓜越冬茬栽培的品种选择、育苗,温、光、气、肥等管理及病虫害防治措施. 本标准适用于日光温室栽培条件下,...
  • 作者:
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2000年3期
    页码:  11-13
    摘要: DB37/T277 - 2000 1 范围 本标准规定了日光温室(冬暖大棚)西葫芦越冬茬栽培的品种选择、育苗、温、光、气、肥等管理及病虫害防治措施. 本标准适用于日光温室栽培条件下,每...
  • 作者: 张锡贤 王晓娟 谭有灿 赵振鑫
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2000年3期
    页码:  14
    摘要: 严冬季节(每年的12月上旬到翌年的2月上旬)由于温度低,光照时间短,强度弱,连阴天多,气候恶劣等不利因素,严重地制约着蔬菜的生长.根据我们多年的实践和探讨,探索出一种既可提高苗子的成活率,又...
  • 作者: 崔树红 王克安 许霞
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2000年3期
    页码:  15-16
    摘要: 法国纤手西葫芦果型好、品质优,在市场上深受消费者欢迎.1999年高青县农业科技示范园,在日光温室内进行秋冬茬栽培,平均666.7m2(亩)产7500kg,收入12000元.
  • 作者: 于萤光 刘美琳 臧秀芬 郝平
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2000年3期
    页码:  16-17
    摘要: 韩国金皮西葫芦富含人体所需要的蛋白质、无机盐和多种维生素.炒食、作馅、做汤均可,深受人们的青睐.招远市经过几年的种植开发,积累了一定的经验.现将其特征、特性及栽培技术介绍如下.一、主要特征、...
  • 作者: 于龙飞 李敏
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2000年3期
    页码:  18-19
    摘要: 碟瓜亦称飞碟瓜(Cucurbita pepo var.patisson Duch)为葫芦科南瓜属美洲南瓜种中的一个变种,原产于中南美洲,为一年生草本植物.果实外形美观,以嫩果为食,凉拌、炒食...
  • 作者: 王夫同 王子勤 辛绍迎 陈加轩 高兴明
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2000年3期
    页码:  19-20
    摘要: 随着保护地蔬菜生产的发展,蔬菜病虫害的发生也日趋严重,农药化肥的施用量日渐增多,导致商品菜品质差、产量低.为解决以上矛盾,克服连作障碍,邹城市1999年从中国农业科学院蔬菜花卉研究所引进有机...
  • 作者: 亓向前 刘献省 田同平 荣存良 陈尔金
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2000年3期
    页码:  21-22
    摘要: 樱桃番茄是近两年为满足城乡居民对鲜果的需求而发展起来的又一新兴蔬菜品种.其产品主要作为宾馆、饭店宴席上的时鲜水果,销路好,价格高,市场前景看好,近两年各地栽培的樱桃番茄无不获得较高的效益.定...
  • 作者: 徐培文 曲士松
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2000年3期
    页码:  22
    摘要: 一、优良早薹蒜品种"二季早” 蒜薹、蒜头收获期早,蒜薹直径0.8cm,长约35cm,蒜薹口感细嫩、味甜.鲜蒜头平均直径5cm,高约2.8cm,外皮紫红色,9~10瓣,瓣紧,单鳞茎重20~3...
  • 作者: 丰茂红 张玉霞 隋立斌
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2000年3期
    页码:  23
    摘要: 曲阜市时庄镇自1996年以来,利用日光温室(冬暖大棚)栽培越冬茬菜豆,取得了可观的经济效益.经三年调查,平均666.7m2(亩)产500kg以上,产值1.4~1.6万元.现将主要经验介绍如下...
  • 作者: 窦林清
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2000年3期
    页码:  24-25
    摘要: 1999年冬季特别寒冷,是近15年来少有的严寒天气,最低气温达-18.9℃,日光温室(冬暖大棚)内短时0℃,阴、雪天气频繁,使日光温室蔬菜生产造成了不同程度的损失.我们由于加强了管理,采取了...
  • 作者: 崔志峰 杨秀华
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2000年3期
    页码:  25-26
    摘要: 随着农村产业结构的不断调整,出口蔬菜的种植面积逐年扩大,黄皮洋葱以其产量高,品质佳,色泽好而远销日本、俄罗斯等国,已成为潍坊、济南、泰安等地区农民致富的一条重要途径,但由于农民的栽培技术及管...
  • 作者: 孙振军 李培兴 王新华
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2000年3期
    页码:  27-29
    摘要: 近几年,烟台市福山区草莓保护地生产迅猛发展,1999年全区塑料大棚栽培面积已达600hm2以上,平均666.7m2(亩)达1800kg,产值在万元以上. 一、品种选择 保护地栽培应选择休...
  • 作者: 寿山 李芸 王新华 马晓骅
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2000年3期
    页码:  29-30
    摘要: 香椿地窖式栽培技术是烟台市福山区吕格庄村菜农创造的一种低成本高效益的种植模式.主要做法是:"寒露”(10月8日)以后在地中挖一个窖,"霜降”(10月23日)至"立冬”(11月7日)把香椿苗移...
  • 作者: 刘立锋 张玉勋
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2000年3期
    页码:  30
    摘要: 千红1号系山东省农业科学院蔬菜研究所育成的F1杂交种.无限生长型,叶片小、稀疏,叶色绿.第一花序着生于第7~8节,每隔3片叶着生一个花序,每花序着果30个以上,果实圆形,成熟后呈红色,皮薄,...
  • 作者: 李学斗 赵春生
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2000年3期
    页码:  31-32
    摘要: 牛蒡(Aretium Lappa L.)为菊科牛蒡属多年生草本植物,其肉质根含有丰富的膳食纤维和菊糖,并含有较多的矿质营养元素,其肉质根,具有很高的医疗保健价值.牛蒡种子在我国传统医学上被作...
  • 作者: 刘文宝 张卫华
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2000年3期
    页码:  33
    摘要: 一、食用仙人掌简介 仙人掌原产于美洲沙漠地区,由于它花色绚丽,体态多姿而为世界广大园艺爱好者所欣赏.在原产地,它还可为人们提供丰富的药用和食用原料.墨西哥人常用仙人掌嫩茎炒食或拌凉菜,用仙...
  • 作者: 刘慧 安茂河 王慧玲 贺桂香 赵保祥
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2000年3期
    页码:  34-35
    摘要: 无公害蔬菜是指商品蔬菜中不含有某些规定的有害物质或将其控制在允许范围内.但在蔬菜生产过程中,病虫害发生种类多、危害重.目前,对蔬菜病虫害防治仍以化学农药防治为主,农药使用量大,用药次数多,施...
  • 作者: 于建美 周真 孙芙蓉 曹长余 韩冰
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2000年3期
    页码:  36-37
    摘要: 西瓜枯萎病是由西瓜尖镰孢菌(Fusarium oxysporum f. sp. niveum(E. F. Smith) Wollen. )侵染引起的土传病害.由于该病菌在土壤中存活期长达6年...

山东蔬菜基本信息

刊名 山东蔬菜 主编 何启伟
曾用名
主办单位 山东省农业科学院蔬菜研究所  主管单位
出版周期 季刊 语种
chi
ISSN CN
邮编 250100 电子邮箱 scs_bjb@yahoo.com.cn
电话 0531-83179858 网址
地址 济南市工业北路202号

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