山东蔬菜期刊
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1513
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山东蔬菜

SHANDONG SHUCAI

主办单位:
山东省农业科学院蔬菜研究所
ISSN:
CN:
出版周期:
季刊
邮编:
250100
地址:
济南市工业北路202号
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  • 作者: 张丰奇 蒋玉英 邴其忠
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  44
    摘要: 2000年,莱阳市农业局从以色列引进草莓新品种拉松1~5号(英文译名为瓦达、哈达、玫瑰、鲁特、鲁旺),在吕格庄示范园进行了高产栽培.经过两年试验示范,栽培面积由原来的1 hm2扩大为现在的1...
  • 作者: 宫钦安 张丰奇 柳玉龙
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  45
    摘要: 自日本草莓品种"丰香"问世以来,尽管推广速度快,种植面积大,但因其存在不抗白粉病、着色不良、畸形果多等缺点,给生产者、经营者带来很多烦恼.针对这一问题,日本专家很早就从育种着手进行研究,终于...
  • 作者: 李晓亮
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  45
    摘要:
  • 作者: 王荫墀
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  46-47
    摘要: 随着人民生活水平的提高,鲜食甘薯市场有所启动,烤甘薯遍布城乡,为解馋和保健把甘薯摆上餐桌.实践证明,优质鲜食甘薯,物美价廉.家家都可用蒸、烤、炸、煮等方法,做成蒸薯、烤薯、炸薯、薯饭、薯粥、...
  • 作者:
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  47
    摘要:
  • 作者: 刘少军 岳林旭 庄玉娥 臧传江
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年1期
    页码:  48
    摘要: 墨西哥是闻名世界的"仙人掌王国",那里汇聚了世界上60%的仙人掌资源,其中200余种属于当地特产.食用仙人掌是墨西哥特有仙人掌资源中的重要品种,具有特殊地位,因有顽强的生命力、丰富的营养和多...
  • 作者: 李荣峰
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  2-4
    摘要: 泰山亚细亚食品有限公司座落在举世闻名的泰山脚下,是一个以有机食品为主导,集种植、养殖、加工、出口于一体的外向型合资企业.自1994年成立以来,我们始终坚持"以质为本、以信为先"的经营理念,以...
  • 作者: 何启伟
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  5-7
    摘要: 入世之后,对我国、我省农业会产生巨大影响.因此,认真分析入世后的形势,采取可行的对策,减少不利影响,发挥我们的优势已是当务之急.就蔬菜产业而言,因其属于劳动密集型产业,对山东出口创汇蔬菜发展...
  • 作者: 吴建华 王克安 陈运起
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  7-8
    摘要: 塑料薄膜是日光温室和塑料大棚最重要的物资之一,它的特性与质量,直接影响日光温室和大棚的光热效应,以及棚内种植作物的品质和产量.随着塑料工业的发展,透明覆盖材料的种类及性能不断增多.目前,我国...
  • 作者: 乔淑芹 于开亮 李松 梅福杰 赵利华
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  9-10
    摘要: 为适应农业产业结构调整和我国加入WTO的新形势.烟台市自1996~2001年启动了"蔬菜新品种研究开发工程",通过六年来的实施带动,烟台市蔬菜产销工作取得显著成效.
  • 作者: 黄艳萍
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  10-10
    摘要: 近年来,芦笋已成为坊子区出口创汇的主要蔬菜品种之一.随着种植面积的逐渐扩大,芦笋茎枯病的发生面积呈上升趋势.受害地块一般减产30%~50%,重者全田枯死无收.为了控制芦笋茎枯病的危害,笔者于...
  • 作者: 徐苑芳 王文军
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  11-11
    摘要: 近年来,从国外引进了不少甜椒品种.为筛选出优质、高产、抗病、适于保护地栽培的优良甜椒品种,我们于2000年冬季在温室进行了甜椒品种比较试验.
  • 作者: 李明 毕思芸 牛宾卜
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  12-12
    摘要: 冬季日光温室蔬菜一些需要在春节前上市的品种,如彩椒、番茄等转色的品种,需在夏季育苗.夏季蔬菜育苗关键在于如何创造一个良好的育苗环境,克服高温多湿或高温干旱的不利气候因素,保证种子萌发和幼苗正...
  • 作者: 李新军 王学成
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  13-14
    摘要: 一、基质准备 (一)草炭种类选用东北产低位草炭或高位草炭. (二)混配比例按照草炭:珍珠岩粉:蛭石粉6:3:1的比例进行混配;若高位草炭吸水性差可按5:3:2的比例配制.
  • 作者:
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  14-14
    摘要:
  • 作者: 张佃桐 张崇前 纪象平
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  15-17
    摘要: 蔬菜静止法平面无土栽培,具有降低劳动强度,省工、省时,清洁干净,节约用水,不易发生病虫害,而且投资少、操作简单等特点;生产出的蔬菜无污染,品质好,符合发展方向.可在土壤中有害微生物及病虫害严...
  • 作者: 李泰顺 李爱荣 陈莉
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  17-18
    摘要: 随着我国加入世界贸易组织对玉米价格的影响,麦后种植玉米的传统模式经济效益随之下降,而麦后种植越夏番茄,每666.7 m2产量可达3500kg,纯收入3 000元左右,大幅度提高了经济效益,是...
  • 作者: 刘晓菲 李霄
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  18-19
    摘要: 大棚秋延迟辣椒栽培,前期处于气温高、光照强、暴雨多的季节,中期开花结果与果实生长适宜温度时间短,后期保果又是低温弱光季节,故管理水平要求高,技术性强,栽培难度大,必须采取综合管理技术措施,才...
  • 作者: 刘宁 夏萌 孙自亮 徐华东 石绪海 范国强
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  20-21
    摘要: 五寸人参是近年来从日本引进的改良胡萝卜新品种,其营养丰富,维生素含量高达1%以上,胡萝卜素含量高于番茄5~7倍,食用后经胃肠消化转变成维生素A,可以防治夜盲症和呼吸道疾病,市场上深受广大消费...
  • 作者: 曹江静 马晓骅
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  21-22
    摘要: 西芹是目前芹菜生产上的主栽品种,因其适应性强、品质好、产量高备受欢迎.西芹周年栽培是近年来在烟台、潍坊等主要芹菜产区新兴的一种高效栽培模式.该模式土地利用率高,一年可连作三茬,对弥补淡季蔬菜...
  • 作者: 宫钦晓
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  23-23
    摘要: 近几年来,随着食品加工出口的需要,莱阳市秋甘蓝种植面积逐年扩大.下面,针对秋甘蓝高产优质栽培问题谈几点看法.
  • 作者: 张连友
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  23-23
    摘要:
  • 作者: 周亭英 赵秋玲
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  24-24
    摘要: 近几年来,随着蔬菜产业结构的调整,越冬花椰菜(菜花)种植面积逐年扩大.种植越冬花椰菜病虫害轻,易栽培,好管理,产量高,上市早,666.7m2(亩)产量在3 000kg以上,可弥补蔬菜的淡季,...
  • 作者: 宋在江 王淑芬
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  25-25
    摘要: 菊苣为菊科莴苣属多年生草本植物,其肉质直根经软化栽培后所形成的炮弹状芽球称为软化菊苣.软化菊苣口感微甜稍带苦味,可供生食、凉拌、作火锅配料或炒食,具有清肺利胆之功效,是目前正在流行的很受消费...
  • 作者: 韩风浩
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  26-27
    摘要: 潍坊市寒亭区早春大拱棚西瓜栽培面积800hm2.西瓜拉秧后,瓜农再种一茬萝卜或拉秧前播种一茬秋玉米,666.7 m2(亩)产值一般500~800元,撂荒者分文不收.
  • 作者: 宋庆军 王宜昌 袁东征 袁良敏 鲍卫东
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  27-28
    摘要: "青丰"西葫芦是由兖州市蔬菜育种研究所与山东农业大学园艺学院教授樊治成博士协作育成的一代杂交品种,包括青丰A型和青丰B型(嫩玉一代),具有早熟、抗病、耐寒、丰产等特性.每666.7 m2产商...
  • 作者: 杨开敏 柳建军
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  28-29
    摘要: 山药是原产于我国的古老蔬菜作物.主要是药用,食用也是由药用而来.据报道,每500g鲜山药含碳水化合物73.0~99.5g、蛋白质7.5~9.5g、无机盐2.9g、粗纤维4.3g、钙67.0 ...
  • 作者: 宋庆军
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  30-30
    摘要: 萝卜芽作为一个新兴的绿色无公害蔬菜,因其生产周期短、投入少、效益高、品质柔嫩、风味独特、营养丰富、保健、无公害等特点,深受广大消费者喜爱.我们经过近几年的探索栽培,总结出一套萝卜芽高产栽培技...
  • 作者: 苏纯强 马德山
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  31-32
    摘要: 秸杆反应堆就是利用作物秸秆、壳皮、杂草等农作物下脚料,将这些下脚料加入秸秆反应堆中,接上相应菌种反应.棚内外置反应堆,在O2-CO2交换机的驱动下,反应堆产生大量CO2.热量及抗病虫害的微生...
  • 作者: 侯东升 王登甲 贾建新
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2002年2期
    页码:  33-34
    摘要: 硅是植物的营养元素之一.硅肥是近代发展起来的新型肥料,熔渣硅肥是一种含硅酸钙为主的矿物肥料.熔渣硅肥中除含硅外,还含有钙和镁,故亦称硅钙肥或硅钙镁肥.20世纪50年代,日本首先把硅肥应用在水...

山东蔬菜基本信息

刊名 山东蔬菜 主编 何启伟
曾用名
主办单位 山东省农业科学院蔬菜研究所  主管单位
出版周期 季刊 语种
chi
ISSN CN
邮编 250100 电子邮箱 scs_bjb@yahoo.com.cn
电话 0531-83179858 网址
地址 济南市工业北路202号

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