山东蔬菜期刊
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山东蔬菜

SHANDONG SHUCAI

主办单位:
山东省农业科学院蔬菜研究所
ISSN:
CN:
出版周期:
季刊
邮编:
250100
地址:
济南市工业北路202号
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  • 作者: 曹忠杰 李玉清 游宝杰 王顺明 邹兰香
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  26-27
    摘要: 安丘市是山东省重要的蔬菜加工出口基地,其中大葱是出口创汇的支柱产品之一,出口量常年在2万吨以上,占全省大葱出口总量的70%.
  • 作者:
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  27
    摘要:
  • 作者: 王德泉
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  28-29
    摘要: 香椿嫩芽香气浓郁、营养丰富,深受消费者的青睐.近年来,平阴县利用日光温室(冬暖大棚)栽培香椿,使其在春节期间上市,经济效益十分显著.现将这项技术介绍如下:
  • 作者: 刘和吉
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  29-30
    摘要: 近几年来,临清市农业科技人员本着以农业增效、农民增收为前提,以市场为导向,以种植结构调整为主线,以科技创新、增加效益为中心,深入实践,广泛开展高效立体种植模式的试验、筛选与示范、推广工作,其...
  • 作者: 孙英华 张仁敏 王迎春
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  31-32
    摘要: 由于保护地土壤的连续使用,加之化肥的大量投入和较少受到大水浸洗的影响,导致土壤受到不同程度的障碍,严重影响蔬菜的正常生长.因此,了解土壤变化,进行改良治理是保护地栽培不容忽视的问题.
  • 作者: 刘歧茂 孔显民 张伟 王华松 赵品绩
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  32-34
    摘要: 为验证地恩地微生物液态菌剂在当地蔬菜上的应用效果,为大面积推广应用提供依据,2002年冬季,我们对地恩地液态微生物菌剂,在保护地芹菜上进行了试验.现将试验结果总结如下:
  • 作者: 刘公慧 张华 张秀芹 胥宝华 贺桂香
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  34-35
    摘要: 霜霉病是保护地黄瓜上普遍发生的一种真菌性叶部病害,该病发生流行速度快,危害重.据调查,一般年份可使黄瓜减产10%~20%,流行年份达50%以上,甚至绝产.
  • 作者: 尹同萍 张锡贤 高林旭
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  36
    摘要: 番茄叶霉病是番茄设施栽培中普遍发生的真菌性病害,病原菌(Fulvia fulva(cooke)Cif.)以菌丝体和菌丝块在病残体内越冬,也以分生孢子附着在种子上或以菌丝潜伏在种皮内越冬,翌年...
  • 作者: 刘冬青 李素英 王绍敏
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  37-38
    摘要: 马铃薯瓢虫又称马铃薯星瓢虫,是马铃薯、茄子等茄科蔬菜的重要害虫.主要以成虫和幼虫舐食马铃薯等寄主作物的叶片,也取食果实和嫩茎,其中以马铃薯受害最重.
  • 作者: 尹同萍 张锡贤 杜英杰 高林旭
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  38
    摘要: 草莓果腐病也称革腐病,近几年来,随着种植结构的优化调整,莱州市草莓栽培面积迅速扩大,由于连作种植,草莓的病害发生有加重趋势,尤其是草莓果腐病的出现,对草莓的产量和质量影响很大,严重地块甚至造...
  • 作者: 刘慧 孙光芹 孟凡珍 贾庆虎 邱海红
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  39-40
    摘要: 在无公害蔬菜的病虫害防治技术中应贯彻预防为主、综合防治的植保工作方针.采用物理防治技术,抓住病虫危害的薄弱环节,及时采取措施,达到以最小的投入,获得最佳的防治效果.同时,采用物理防治技术,还...
  • 作者: 杨宁 柴秀乾 王克安
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  40
    摘要: "福施壮"是以S-诱抗素为主要活性成分,科学搭配其他营养成分而成的一种新型生物农药.S-诱抗素学名为天然脱落酸,简称S-ABA,是世界公认的五大类天然植物生长调节物质之一,也是世界公认的植物...
  • 作者: 孙丰宝 张学芝 李松 梅福杰
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  41-42
    摘要: 烟台地区每年剩余大量的苹果枝条,利用枝条作代料栽培香菇,在日光温室(冬暖大棚)、大拱棚、空闲房屋可实行周年生产,生物转化率可达80%~120%,既降低生产成本,又不破坏资源,在春季开始生产香...
  • 作者: 毕研文 薛会丽
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  42
    摘要: 食用菌作为一门新型产业,在我国发展很快,特别是加入世贸组织以来,菇类产品的出口量每年都有大幅度增长;然而食用菌生产每年遗留的培养料残渣约300×104t.为更好地利用这部分残渣,使其变废为宝...
  • 作者: 乔晓明 孙磊 蒋玉英 邴其忠
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  43-44
    摘要: 三色堇(Viola tricolorvar.hortensis),属堇菜科多年生草本植物,生产上常作二年生栽培,株高15~25 cm,全株光滑,茎长而多分枝,叶互生,托叶宿存,基部有羽状深裂...
  • 作者: 亓庆明
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  44-45
    摘要: 软化姜芽是在避光和一定温湿度条件下,将姜种埋在沙中集约栽培而形成的速生嫩芽.与传统姜芽相比,软化姜芽具有色泽美观、嫩脆、纤维少、无渣、营养丰富、易加工等特点.
  • 作者: 冯锡鸿
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  46
    摘要: 当前,国内外流行品质优良、耐贮运、货架期长的番茄品种.为满足市场需求,保证生产需要,降低生产成本、特别是种苗费用,增加农民收入,我所新育成了适宜日光温室越冬茬长寿栽培的粉红色、大果型粉牡丹和...
  • 作者: 王欣
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  47
    摘要: 苜蓿又称草头、金花菜,为多年生豆科草本植物,在我国已有两千多年的栽培历史,是我国历来民间喜爱的一种野菜,风味独特鲜美,营养十分丰富.其食用、药用价值自我国明代<本草纲目>就有详尽的记载.
  • 作者:
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  48
    摘要:
  • 作者: 何启伟
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  2-5
    摘要: 为贯彻落实省委工作会议精神,认真总结和研讨山东蔬菜产业发展的经验和问题,以加快实现蔬菜强省目标,省农业专家顾问团、山东园艺学会、山东省蔬菜协会于2003年9月1~2日,在苍山县联合召开了"实...
  • 作者: 张雨红 李振宗
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  5-6
    摘要: 蔬菜是临淄区的传统优势产业.随着市场经济的发展,这一传统优势产业也遇到了新的挑战和考验,出现了投入机制缺乏活力,比较效益下降,菜农收入增长趋缓等问题.围绕这些问题,临淄区政府进行了积极的探索...
  • 作者: 焦自高 王崇启 王连建 董玉梅
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  7-8
    摘要: 近几年来,单瓜重在2~3 kg的小型西瓜,因其果小、皮薄、甜度高、携带方便,而成为时尚消费的高档水果.日光温室栽培小型西瓜多采用立架栽培,较传统的爬地栽培空间利用率高,田间管理方便,而且产量...
  • 作者: 曲文亮 王芳德 邹永洲
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  9-11
    摘要: 一、深冬期间的管理 深冬系指12月中下旬至2月中下旬,此期的管理不仅关系到黄瓜生产的成败,而且与站秧期的长短、产量效益的高低直接相关.
  • 作者: 杜玉林 高振娟
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  12-13
    摘要: "富华2号"黄瓜是引自日本的一个少刺型黄瓜杂交一代新品种,适宜温室、大棚早春和秋延迟保护栽培.郯城县2002年引进该品种.实践证明,该品种在抗病能力、耐低温弱光和高温高湿性能、风味品质、产量...
  • 作者: 王远见
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  14-15
    摘要: 鲁西南滨湖区生产面积大,土肥沃,地理环境条件特殊,地下水位较浅,一般只有30~70 cm,部分更低的形成冷浸田,冬季向地面返水,给瓜菜开发造成困难,需要较高水平的生产技术,才能保证生产开发的...
  • 作者: 高兆升 黄迎光
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  16-17
    摘要: 我国加入WTO后,干辣椒在农产品出口中占有独特的地位.益都羊角椒是享誉国内外的优良地方品种,其果实饱满,色泽鲜艳,肉质紧密,外观好、香味浓、耐运输,制干产量高,在潍坊市已有近6 700 hm...
  • 作者: 孙学增 梅林
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  18-19
    摘要: 春季大拱棚青椒栽培,采取大拱棚内加二层幕、小拱棚、地膜"四膜"覆盖形式.实践证明,这种形式与单层膜相比,青椒上市提前20多天,666.7m2产量达7 200 kg,效益提高32%,产值达9 ...
  • 作者: 李爱荣 王桂丽 薛现岭 贾进才 陈莉
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  19-20
    摘要: 生产上用日本赤茄作砧木嫁接茄子,由于种植时间长,对土传病害较重的地块有侵染现象,不宜继续使用.1999年,嘉祥县蔬菜站引种了国内外专家称为"四抗"砧木品种的托鲁巴姆,嫁接济杂长茄1号获得成功...
  • 作者: 王德泉
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  21-22
    摘要: 马铃薯是一种无性繁殖作物,经过多年种植,病毒易在体内累积,造成马铃薯种性退化、病情加重,马铃薯的品质和产量受到很大影响.
  • 作者: 乔淑芹 张学芝 李松 梅福杰
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年4期
    页码:  22-23
    摘要: 洋葱是烟台市重要的出口创汇蔬菜品种之一,保鲜洋葱和脱水洋葱远销俄罗斯、日本、韩国、东南亚等国家和地区.为提高产量、产品质量和经济效益,现将烟台市气候条件下出口洋葱无公害生产技术总结如下.

山东蔬菜基本信息

刊名 山东蔬菜 主编 何启伟
曾用名
主办单位 山东省农业科学院蔬菜研究所  主管单位
出版周期 季刊 语种
chi
ISSN CN
邮编 250100 电子邮箱 scs_bjb@yahoo.com.cn
电话 0531-83179858 网址
地址 济南市工业北路202号

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