山东蔬菜期刊
出版文献量(篇)
1513
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山东蔬菜

SHANDONG SHUCAI

主办单位:
山东省农业科学院蔬菜研究所
ISSN:
CN:
出版周期:
季刊
邮编:
250100
地址:
济南市工业北路202号
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  • 作者: "东部沿海地区无公害蔬菜生产关键技术集成与产业化示
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  2-4
    摘要: 由山东省农业科学院蔬菜研究所、中国农业大学、山东省农业环境保护监测站、农业部环境保护科研监测所、山东寿光欧亚特菜有限公司等单位共同承担的"十五"国家科技攻关课题"东部沿海地区无公害蔬菜生产关...
  • 作者: 李纪娥
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  5-7
    摘要: 随着社会的发展和人们生活质量要求的不断提高,对无公害蔬菜的需求将越来越大.但在无公害蔬菜生产过程中,仍面临着许多实际问题,有待认真解决.
  • 作者: 于开亮 孙国荣 张学芝 梅福杰
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  8-10
    摘要: 食用菌产业是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的"短平快"农村经济发展项目,食用菌又是一类有机、营养、保健的绿色食品,发展食用菌产业符合人们消费增长和农业可持续发展的需要,也是农民快速...
  • 作者: 李玉晶 翟洪民
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  10
    摘要: 小拱棚加地膜双覆盖西瓜生产是目前国内各地普遍推广应用的早熟栽培方式之一.双覆盖早熟栽培,由于第一茬瓜收获期较早,收获后较长一段时间内天气条件仍很适宜西瓜坐果和果实发育,同时在第一茬瓜收后蔓叶...
  • 作者: 刘保真 李书华
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  11
    摘要: 作为世界十大名菜之一的芦笋,多年以来在国际市场上一直畅销不衰,在经济发达国家和地区对芦笋的需求一直呈现直线上升趋势.目前全世界有60多个国家种植芦笋,但面积都不大.因芦笋生产难进行机械化作业...
  • 作者: 朱志刚 王德明 高绍英
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  13
    摘要: 夏季由于高温多雨、日照强,影响了蔬菜的正常生长.近几年,各地积极引进蔬菜遮阳网覆盖栽培技术,有效增加了夏淡季蔬菜的市场供应,提高了菜农的经济效益.
  • 作者: 乔淑芹 孙国荣 李松 梅福杰
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  14-15
    摘要: 在高温多雨的夏季,青椒生长受阻,病虫害重、产量低、品质差,导致8~9月份甜椒上市量极少,采用遮阳网覆盖技术,可促进青椒生长健壮,提高产量和品质,弥补夏秋蔬菜淡季市场.现将越夏青椒遮阳网覆盖栽...
  • 作者: 宋丽花 谢国华 郭玉玲
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  17-18
    摘要: 出口的大葱通用标准是植株完整、紧凑、无病虫害,叶肥厚、叶色深绿、蜡粉层厚,成品叶身和假茎长度比约为(1.2~1.5):1,假茎长40 cm,横径2 cm左右,洁白、致密.以手握大葱假茎基部,...
  • 作者:
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  19,48
    摘要:
  • 作者: 王成增
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  20
    摘要: 菠菜性耐寒,其生长喜冷凉的气候,故我国各地主要在秋、冬、春季栽培;在夏季高温多雨季节种植菠菜难度很大,除在高纬度、高海拔夏季气候冷凉地区可栽培外,其他地区则难以种植.
  • 作者: 曹忠杰 李爱灵 游宝杰 邹兰香
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  21
    摘要: 近年来,安丘市大拱棚蔬菜面积已达3 300hm2,根据历年春节马铃薯价格高,加工出口货源短缺的特点,我们示范推广了马铃薯大拱棚秋延迟高产高效栽培技术,2002年推广面积已达133 hm2.据...
  • 作者: 张化峰
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  22-23
    摘要: 近年来,平阴县东阿镇在无公害拱棚韭菜栽培技术上不断研究推广,目前种植面积已超过700hm2.年收割韭菜4茬,666.7 m2产4000~6 000 kg,产品在本地销售的同时,还远销天津、河...
  • 作者: 宫钦安 张丰奇 张京林 蒋玉英 隋玉荣 韩建林
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  23-25
    摘要: 芋头属莱阳特产,栽培历史悠久,中外驰名,1935年前就已大量畅销国内外,1988年春季在日本博览会上,被评为优质产品,年出口量达15 000 t左右,年创汇2 000万美元左右.近几年来芋头...
  • 作者: 高兆升
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  26-28
    摘要: 牛蒡(Aretium Lapa L.)别名大力子,东洋萝卜、蝙蝠刺等.食用器官为肉质根.牛蒡营养丰富,富含蛋白质、糖、多种矿物质、维生素等,且具有一定的药用价值,是发展前景广阔的对日本等国出...
  • 作者: 张洪福 李光武 袁灵恩 隋好林
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  28-29
    摘要: 菊苣,别名野生苦苣、欧洲菊苣、吉康菜、苞菜等.为菊科菊苣属二年生至多年生草本植物.菊苣的根部粗壮形似萝卜,单根重0.3~0.5kg.芽球菊苣是利用菊苣肉质根,经软化栽培形成的.其外形似白菜心...
  • 作者: 于莹光 刘美琳 杨敬先 陈建友
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  30-31
    摘要: 招远市农业技术推广中心2002年引进了加工草莓新品种--森戈纳,建起了出口草莓生产基地,全面采用了无公害生产技术,产品销往日本、新西兰、东南亚等国家和地区,供不应求.2003年全市开发面积3...
  • 作者: 冉祥春 朱志刚 王德明 高绍英
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  31-32
    摘要: 棉花是夏津县的主要经济作物,常年播种面积在30 000~35 000 hm2,占全县总耕地的50%左右,以往90%的棉田是一年一种一收的纯播春棉,约有180天的土地闲置时间,造成土地资源的极...
  • 作者: 刘现报 田同平 陈秀芬
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  34
    摘要: 利用化学药剂除草,不仅可以减轻体力劳动,而且能除去株间或撒播密植地的杂草,但如果使用方法不当,杀草效果不好或对蔬菜产生副作用.
  • 作者: 刘金智 王汉良 辛廷立
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  35-36
    摘要: 芦笋是安丘市出口创汇的主要作物之一.全市芦笋种植面积达2 000 hm2.1998年开始发现有一种奇怪的虫子专门危害小笋,形状象蛴螬,但与蛴螬又有很大区别.不只有胸足,还有腹足和尾足.且危害...
  • 作者: 于建美 刘元忠 张志国
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  36-37
    摘要: 5%高氯·氟铃脲乳油是山东德州恒东化工有限公司开发的一种新药剂.为进一步明确5%高氯·氟铃脲乳油对甜菜夜蛾的防治效果,我们于2002年用5%高氯·氟铃脲乳油和近年来常用的几种杀虫剂进行了田间...
  • 作者: 王芳德 高秋芬
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  37
    摘要:
  • 作者: 于桂香 于立云 于立芝 刘少杰 毕美光 王红艳
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  38-39
    摘要: 施肥量是影响蔬菜产量和品质的重要因素,施肥量的确定方法有多种,其中配方施肥中的养分平衡法是确定施肥量最基本的方法.以往对施肥量的研究多见于单季蔬菜、单一养分,本研究以轮作周期为整体,选择黄瓜...
  • 作者: 于迎春 刘炳明 曹德宾 马晓红
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  40-41
    摘要: 利用现代生物发酵技术,在短期内获取大量菌龄一致,菌丝生长旺盛的菌种,这对大规模栽培食用菌来讲,无疑是值得研究推广的技术.近年来,为探索液体培养技术,摇床液体培养试验多,发酵罐生产试验由于受设...
  • 作者: 宫钦晓 祝丕业
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  41
    摘要: 鸡腿菇属于中温型品种,适宜温度为12~25℃.自然条件下,只能在3~5月、9~11月生产两季.但只要了解其生物学特性,满足其生长所需的条件,夏季照样可以生产出鲜嫩味美的鲜菇.该技术适用于规模...
  • 作者: 万鲁长 于迎春 单洪涛 郭惠东 黄春燕
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  42
    摘要: 平菇因栽培周期短,投入产出比高,原料广,管理简单等优点而成为山东乃至全国大面积栽培的主要食用菌之一.平菇一般在秋冬季栽培且以鲜销为主,而此时产销集中,货源充足,市场价格往往偏低.夏季平菇上市...
  • 作者: 单洪涛 孙延林 张柏松 郭惠东 黄春燕
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  43
    摘要: 在平菇生产中,为了提高产量,改善品质,加快转潮,菇农往往会采用各种手段添加营养液进行追肥.但由于采用的方法不当,不能达到预期目的,甚至会造成相反的结果,给菇农造成损失.
  • 作者: 张化峰
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  44
    摘要: 灵芝是一种珍贵的药用真菌,有滋补强身、防癌、抗癌、抗衰老等多方面药理功效.灵芝的开发与应用引起了人们的广泛重视.当前国际上对灵芝的需求量大,产品供不应求.自2000年开始,平阴县李沟乡应用简...
  • 作者: 万鲁长 单洪涛 张柏松 郭惠东 黄春燕
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  45-46
    摘要: 20.67%万兴乳油是美国杜邦公司生产的一种新型广谱低毒复配杀菌剂,对多种作物的真菌性病害都具有优异的防治效果.近年来,我国北方地区随着双孢蘑菇栽培面积的不断扩大,蘑菇菌床病虫害发生尤为普遍...
  • 作者: 杨杯亮 臧金荣
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  46
    摘要: 酬勤氨基酸肥是山东省日照市酬勤有机肥有限公司研制生产的一种新型冲施肥料,它的主要成分是氨基酸,并且还含有作物生长所需的氮、磷、钾及可溶性微量元素等.为了探讨该肥料在蔬菜上的应用效果,2003...
  • 作者: 王冰
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  47
    摘要: 一、萝卜 天正紫玉 特征特性天正紫玉是山东省农业科学院蔬菜研究所最新育成的秋萝卜心里美型一代杂种.生长期80天左右,肉质根圆柱形,皮紫黑色,入土部分皮紫色,肉质鲜紫红色.质脆多汁,味甜,...

山东蔬菜基本信息

刊名 山东蔬菜 主编 何启伟
曾用名
主办单位 山东省农业科学院蔬菜研究所  主管单位
出版周期 季刊 语种
chi
ISSN CN
邮编 250100 电子邮箱 scs_bjb@yahoo.com.cn
电话 0531-83179858 网址
地址 济南市工业北路202号

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