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山东蔬菜
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SHANDONG SHUCAI
主办单位：
山东省农业科学院蔬菜研究所
ISSN：
CN：
出版周期：
季刊
邮编：
250100
地址：
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刊名： 山东蔬菜发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 一、蔬菜产业现状 山东省蔬菜栽培历史悠久,品种资源丰富,有多种名产蔬菜,素有世界三大菜园之一的美誉. 众所周知,蔬菜产业的特点是高商品率.多种类多品种,多种栽培方式,要求周年均衡供应;其...
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刊名： 山东蔬菜发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 全面完成日光温室蔬菜安全高效生产关键技术示范推广项目规定的各项指标,根据山东省财政厅《关于下达2012年财政支持农业技术推广资金预算指标的通知》(鲁财农指[2012]147号)的要求,制定项...
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刊名： 山东蔬菜发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 为全面完成珍稀食用菌周年高效栽培技术示范推广项目规定的各项任务指标,根据省财政厅《关于下达201 1年财政支持农业技术推广资金预算指标的通知》(鲁财农指(2011)137号)要求,特制定本项...
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刊名： 山东蔬菜发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 日光温室黄瓜秋冬茬栽培,是衔接大中拱棚秋延后和日光温室黄瓜冬春茬生产的茬口安排,是北方黄瓜周年供应的重要环节.这茬黄瓜所经历的环境条件与冬春茬黄瓜所经历的环境条件恰相反,幼苗时期是高温季节,...
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刊名： 山东蔬菜发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 水果黄瓜即鲜食类短果型黄瓜,与普通黄瓜相比,具有瓜型短小、瓜码密、结瓜多、易清洗、口感清香脆嫩、风味浓郁等特点.水果黄瓜瓜长10～15 cm,富含维生素和矿物质,较耐贮藏,易运输,在各大中城...
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刊名： 山东蔬菜发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 山东省德州市日光温室在深冬一大茬蔬菜栽培前常常有一段空闲时间,菜农往往种植一些叶菜类作物,效益不高.西葫芦8月上中旬育苗,由于温度高,病毒病严重,种植者难以获得较高的效益.笔者经过几年的探索...
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刊名： 山东蔬菜发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 秋延迟番茄是指夏季播种育苗,9月上旬定植,10月初用阳畦、大棚或日光温室进行保护地栽培的这一茬番茄.番茄秋延迟栽培一般在11月中旬至12月上旬收获,经一段时间的贮藏后,于元旦或春节供应市场,...
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8. 黄瓜的几种腌制方法刊名： 山东蔬菜发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 一、糖醋黄瓜 选择幼嫩短小肉质坚实的黄瓜,洗净,放入8％～10％的盐水中,任其自然发酵两周,发酵完毕后,取出黄瓜.先将沸水冷却到80℃,用以浸泡黄瓜,维持60 ～ 70℃约15min,使黄瓜...
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刊名： 山东蔬菜发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 秋冬茬樱桃番茄主要指秋季播种,冬季收获的栽培方式,其产品供应元旦、春节两大节日市场.其主要栽培技术措施是: 一、品种选择 选用抗病能力强和耐低温弱光的品种:如红太阳和维纳斯等品种. 二...
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10. 日光温室秋冬茬辣椒栽培技术刊名： 山东蔬菜发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 秋冬茬辣椒主要是指深秋到春季供应市场的栽培茬口,主要供应元旦市场.7月上旬播种育苗,苗龄60～70天,9月上中旬定植,10月中旬开始采收.有些地区管理水平较高,冬春茬辣椒可越夏栽培,"立秋"...
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11. 秋季蔬菜栽培管理技术要点刊名： 山东蔬菜发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 一、主要蔬菜及播期 1、豇豆7月中旬前播种,品种采用之豇-28、青豇901、八月豇、浙江512、红咀燕、美国无架豇豆等. 2、四季豆 8月中旬前播种,品种采用红花青壳、黑籽菜豆、丰收1号...
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12. 日光温室秋冬茬芹菜栽培技术要点刊名： 山东蔬菜发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 芹菜是耐寒性蔬菜,喜冷凉怕炎热,利用日光温室栽培芹菜,一般作为冬春茬黄瓜或番茄的前茬进行秋冬茬栽培. 一、品种选择 芹菜分实心芹和空心芹两种.实心的植株高大,叶柄粗实,叶柄、叶片深绿,品...
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13. 夏季速生蔬菜栽培枝术刊名： 山东蔬菜发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 伏季气候炎热,蔬菜生产相对困难,但在困难中如能积极抓生产,做到科学管理,往往能获得较好的效益. 一、抢播速生叶菜 (一)小白菜 播种前666.7 m2施腐熟粪肥1000 kg,精细整地....
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14. 夏季蔬菜设施栽培技术刊名： 山东蔬菜发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 随着冬春季节保护栽培蔬菜面积的扩大和栽培技术的提高,较好地解决了冬春淡季蔬菜供应.但是,夏季由于高温、强日照和雨量集中,影响了蔬菜的正常生长发育,致使蔬菜夏淡季的问题仍较突出.而蔬菜遮阳网、...
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15. 秋延迟绿菜花高产栽培技术刊名： 山东蔬菜发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 一、选择良种 秋延迟绿菜花品种既可选用适合秋栽的早熟品种,如绿里、中青1号、绿球等,又可选用中晚熟品种,如绿王、绿岭等. 二、适期播种 绿菜花秋延迟栽培,在7月下旬至8月下旬均可播种....
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16. 大棚豇豆秋延迟栽培技术刊名： 山东蔬菜发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 一、品种选择 豇豆秋延迟栽培应用前期抗热,后期较耐寒的品种,如之豇28-2、秋豇512、长豇3号、之豇3号豇豆等. 二、播种育苗 在前茬作物即将拉秧的情况下可采取直播法.操作步骤是:在...
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17. 绿色食品胡萝卜生产技术规程刊名： 山东蔬菜发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 一、范围 本标准规定了绿色食品胡萝卜每666.7 m2单茬产3 000～4 000 kg的产地环境技术条件,生产管理等系列措施. 本标准适用于山东省露地胡萝卜无公害生产. 二、产地环境...
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18. 水果萝卜新品种天正萝卜10号刊名： 山东蔬菜发表期刊： 2013年2期页码:摘要： "天正萝卜10号"是由01-11A(雄性不育系)和9131-14(自交系)杂交育成的.生长期80天左右.叶簇半直立,羽状裂叶,叶色深绿,单株叶片8～10片.肉质根圆柱形,入土部分较小,皮深绿...
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19. 大棚蔬菜水肥一体化技术刊名： 山东蔬菜发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 大棚蔬菜水肥一体化技术,即将灌溉与施肥融为一体,具体地说,借助压力系统(或地形自然落差),将可溶性固体或液体肥料,按土壤养分含量和蔬菜种类的需肥规律特点,配制成的肥液与灌溉水一起,通过可控管...
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20. 蔬菜水肥一体化膜下滴灌施肥技术刊名： 山东蔬菜发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 推荐蔬菜水肥一体化膜下滴灌施肥技术是在地膜覆盖栽培的基础上,将施肥与灌溉结合在一起的一项农业新技术.这种灌水施肥方法,是通过滴灌系统,在灌溉的同时将肥料配对成肥液一起输送到作物根部土壤,供作...
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21. 温室大棚蔬菜简易滴灌技术刊名： 山东蔬菜发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 滴灌是温室大棚蔬菜灌水最理想的技术,它具有节水、增产、降温、省工、高效等优点. 一、简易滴灌制作 在棚首建容量为3～5 m3、高度1～3 m的蓄水池,在水池出水管口安装闸阀和水表,用38...
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刊名： 山东蔬菜发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 根据日光温室反季节生产投资大,劳动密集,效益较高的特点,要发挥日光温室蔬菜生产的最佳效益,必须采用较为合理的接茬和间作套种栽培模式进行生产,才能确保日光温室生产的高效益.笔者认真总结生产中成...
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23. 常见蔬菜的化学除草剂刊名： 山东蔬菜发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 一、茄科蔬菜,包括茄子、辣椒、番茄、马铃薯等. 移栽缓苗后除草:(1)土壤处理药剂:每666.7 m2可选50％杀草丹300～400 ml、48％拉索150～200 ml和30％毒草胺50...
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24. 无公害蔬菜病虫害综合防治技术刊名： 山东蔬菜发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 无公害蔬菜病虫害防治仍应坚持"以农业措施防治为基础,优先采用生物防治,协调利用物理防治,科学合理应用化学防治"的综合防治方法,把蔬菜病虫危害损失控制在允许的经济阈值以下,达到优质、高产、高效...
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25. 有机蔬菜病虫害综合防治技术刊名： 山东蔬菜发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 肥成市种植的有机蔬菜种类较多,主要有绿菜花、绿芦笋、菠菜、毛豆、青刀豆、荷兰豆、胡萝卜、黄秋葵等30余种.病虫害的发生种类多,程度重,但由于在防治过程中不允许使用任何化学合成的农药,就要坚持...
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26. 常用杀菌剂品种及特性(二)刊名： 山东蔬菜发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 腈菌唑 1.作用特点 腈菌唑属三唑类杀菌剂,是甾醇脱甲基化抑制剂,具有内吸、保护和治疗作用,杀菌谱广.对白粉病、锈病、黑星病、腐烂病等均有良好的防治效果.原药为淡黄色固体,微溶于水,溶于多...
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27. 无公害食品鸡腿菇生产简明技术规程刊名： 山东蔬菜发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 一、栽培设施 栽培设施建在地势平坦、冬暖夏凉、通风良好、便于排水和生产操作的地方,应利于保温、降温、保湿、遮荫和防治病虫害.可采用日光温室(冬暖式塑料大棚)、人工土洞、工厂化控温菇房等设施...
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28. 绿色食品花菇生产技术规程刊名： 山东蔬菜发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 一、应选择中低温型、花菇率高的品种 用于保鲜出口的花菇品种,应选择朵型圆整,菇柄正中,柄短,菇肉肥厚,卷边整齐,迟开伞,菇体含水量低的品种.用于脱水加工的花菇品种,要求朵型完好,菇褶细,菇...
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29. 金针菇、杏鲍菇废料生产双孢菇技术刊名： 山东蔬菜发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 由于栽培双孢菇的原材料日渐缺乏,致使稻草和牛粪价格一路走高,栽培成本居高不下,而双孢菇收购价时好时坏;再有原有的稻草加牛粪的二次发酵栽培方式又费工费力,工价年年高升,导致菇农生产积极性严重受...
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刊名： 山东蔬菜发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 一、基地选择与管理 (一)基地选择与配置 1.基地选择 基地宜选在地势平坦、向阳避风、水源充足、土质清洁、无污染、排水通畅的林地,远离工厂、禽畜场、垃圾场、废菌料堆等,并避开公共场所、公...
山东蔬菜基本信息
| 刊名 | 山东蔬菜 | 主编 | 何启伟 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 山东省农业科学院蔬菜研究所 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 |
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| ISSN | CN | ||
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