上海蔬菜期刊
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上海蔬菜

Shanghai Vegetables

影响因子 0.2279
本刊依托上海及其长江三角洲地区雄厚的科技实力和信息资源优势,立足华东地区,面向全国,旨在为广大的蔬菜生产者和经营者提供科技支持和市场指导,从而促进我国蔬菜产业的健康发展。本刊注重科技成果的先进性、新颖性、实用性和可操作性,报道面广、信息量大、指导性强,深受广大读者喜爱。
主办单位:
上海蔬菜经济研究会 上海农业科学院
ISSN:
1002-1469
CN:
31-1588/S
出版周期:
双月刊
邮编:
201403
地址:
上海市奉贤区金齐路1000号
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  • 作者: 闵岳灵 旷碧峰 刘志华 张展鹏 文羿森 周亚 向晓阳 谭建军 蒋可
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  50-51
    摘要: 为明确含氨基酸水溶肥料对结球甘蓝的增产效果,作者开展了相关试验.试验结果表明,结球甘蓝生长过程中喷施叶面肥,可促进植株生长发育、增强叶片光合能力、利于提高结球甘蓝产量;含氨基酸水溶肥的叶面肥...
  • 作者: 陈婷 王贇
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  52-53
    摘要: 为提高茑萝的出苗率,作者开展了不同配比基质对茑萝种子发芽影响的试验.试验结果表明,播种后5~8 d,各处理茑萝种子的发芽率均呈上升趋势;播种后8 d,各处理茑萝种子的发芽率趋于平稳;基质中添...
  • 作者: 杨静静 马燕侠 刘彩云
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  54-55
    摘要: 为验证允发化工(上海)有限公司生产的含腐植酸水溶肥料对小白菜生长的影响,作者进行了相关试验.试验结果表明,小白菜生长后期施用含腐植酸水溶肥料,可有效提高其株高和单株重,较清水处理(ck)增产...
  • 作者: 唐业全 施学锋
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  56,72
    摘要: 上海聚源蔬果专业合作社大棚蔬菜生产茬口安排紧凑,土壤障碍严重,影响了蔬菜产品的产量和质量.为改良土壤,促进蔬菜增产增收,近年来合作社开展了多项土壤保育和修复技术实践应用,包括设施菜田洗盐技术...
  • 作者: 丁娟 马永发
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  57-58
    摘要: 江苏省阜宁县是全国重要的早熟优质西瓜生产基地.近年来受土壤连作障碍的影响,西瓜枯萎病发生普遍,严重影响了西瓜的产量和种植效益.用南瓜作砧木嫁接西瓜,可减轻枯萎病的发生程度、提高西瓜的品质和种...
  • 作者: 陈秀红 刘小燕 朱素芹 陈娟 苏恒山
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  59-60,88
    摘要: 江苏省东台市三仓镇是省级农业高效设施生产大镇,为"东台西瓜"主要种植基地.为提高西瓜种植效益,三仓镇现代农业示范园农技人员在连作大棚里试种秋西瓜,并取得成功.连作大棚秋西瓜栽培模式西瓜生长期...
  • 作者: 李红斌 陈建
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  61-62
    摘要: 浙江地区夏季高温时播种的小西瓜,可在国庆期间西瓜消费旺季上市,经济效益较高,但对种植户的栽培管理水平要求较高.该文从品种选择、播种育苗、整地筑畦、适时定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面总...
  • 作者: 彭云 周芳 李月圆
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  63-65
    摘要: 为探明阳光玫瑰葡萄在广西鹿寨地区的较优栽培技术,作者开展了栽培技术研究试验.试验结果表明,开花前保留花穗长度5.5~6.5 cm、每串葡萄留50~60粒果实为广西鹿寨地区阳光玫瑰葡萄的较优栽...
  • 作者: 薛红丽
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  66-67
    摘要: 草莓成熟后,在采收、贮藏和运输过程中极易遭受机械损伤和微生物侵染,导致果实失去商品价值.该文从草莓采收、预冷、采后分级包装、贮藏保鲜、鲜果运输5个方面介绍了草莓采收和采后处理技术.
  • 作者: 李方华
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  68-69
    摘要: 1~2年的桑树树体小,行间透光性好,可在春季套种西瓜.幼年桑树套种西瓜模式土地利用率高,在甘肃酒泉地区的种植效益较高,适合在当地推广应用.该文从品种选择、土地准备、播种、田间管理、病虫害防治...
  • 作者: 吴刚 葛红亚 周可明 陆群康 向文彬 叶飞华
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  70-72
    摘要: 全生物降解地膜可在自然环境条件下被微生物降解,有效解决农田白色污染问题,为此作者开展了全生物降解地膜在玉米生产中的应用效果试验.试验结果表明,栽培措施及环境会影响全生物降解地膜的降解速度,降...
  • 作者: 杨静 胡曙鋆 王用虎 鲍继友 郑燕 谢玲
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  73-75
    摘要: 近年来,江苏省连云港市通过项目带动,新品种、新技术拉动,蔬菜生产保持稳定的发展态势,全市蔬菜年播种面积约9万hm2,总产量逾400万t,总产值约107亿元.该文从建设规模蔬菜基地、发展绿色蔬...
  • 作者: 祖贵东
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  76-78
    摘要: 近年来,贵州威宁彝族回族苗族自治县充分利用当地资源优势大力发展蔬菜产业,取得了显著成效.该文介绍了威宁县蔬菜产业发展现状和优势条件,总结了存在的问题,并提出了发展对策.
  • 作者: 许熙帅 周树东
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  79-80
    摘要: 近年来,浙江金华地区的农业产业结构调整持续深化,"一村一品"示范村镇建设已取得可喜成果,一些特色蔬菜产品已成为当地农村经济增长和农民增收的支柱产业.该文总结了金华市"一村一品"蔬菜产业发展现...
  • 作者: 张爱冬 黄倩茹 吴雪霞 孔令娟 沈海斌 李建勇
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  81-83
    摘要: 本试验研究了不同温度对茼蒿种子萌发及相关生理特性的影响.试验结果表明,不同温度影响茼蒿种子的萌发,过高或过低均不利于其发芽.催芽温度超过25℃时,茼蒿种子的发芽率、主根长度和植株鲜重显著降低...
  • 作者: 董婷 张婷
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  84-85
    摘要: 温度是影响园艺产品贮藏质量的关键因素之一,它会从水分蒸腾、呼吸作用、营养物质含量等方面影响园艺产品的品质.该文总结了果蔬产品在采前、采时、采后不同阶段温度对其贮藏品质的影响,并介绍了几种常见...
  • 作者: 邓姗
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  86-88
    摘要: 随着我国新修订的《中华人民共和国种子法》的实施以及暂停征收新品种保护等相关费用之后,育种人员申报植物新品种权的积极性得到大大提高,申请量急剧增加.但部分申请人对DUS测试了解不够详细,致使申...
  • 作者: 陈建东 楼珍彦 方炳南 钟子毓 张良 程林润
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  1-3
    摘要: 为筛选适合义乌地区春季种植的马铃薯新品种,作者引进9个马铃薯新品种(品系),以中薯3号为对照开展了大区品比试验.试验结果表明,中薯早30出苗早、生育期短、产量较高、田间抗病性强、商品薯率较高...
  • 作者: 唐玉英 施颖红 邹琼 沈天菊 李友森
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  4-5,13
    摘要: 为筛选出适宜上海奉贤地区种植的耐抽薹生菜品种,作者引进12个生菜品种进行了比较试验.试验结果表明,哥斯拉植株长势强,产量高,耐抽薹,叶片翠绿厚实、口感脆嫩,综合表现较好,可作为新优品种推广种...
  • 作者: 朱春弟 徐冬根 沈宝明 夏培
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  6-7,10
    摘要: 为筛选出适宜浙北地区种植的鲜食大豆品种,作者对浙江省农业科学院提供的9个鲜食大豆品种开展了比较试验.试验结果表明,浙鲜16和开科源12鲜食大豆的产量明显高于其他参试品种,分别较浙农6号(ck...
  • 作者: 崔海成 王彦军 于永涛 柴再生 葛亮
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  8-10
    摘要: 作者以西葫芦自交系ST05作母本、自交系SW221为父本配制成西葫芦一代杂交品种利园8号.利园8号西葫芦具有株型紧凑、早熟、连续坐瓜能力强、耐病耐热、商品性好、品质优、产量高等特性,适合北方...
  • 作者: 刘卫华 何昱 赵东风
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  11-13
    摘要: 为筛选适合浙江龙游地区大棚早春栽培的苦瓜品种,作者对7个苦瓜品种开展了生育期、植株性状、果实性状、产量等方面的比较试验.试验结果表明,鑫秀和桂农科8号的产量较高,分别为5390 kg/667...
  • 作者: 宋嘉琪 陈茂红 张海兰
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  14-15
    摘要: 和甜糯一号为上海惠和种业有限公司自主选育的糯玉米新品种,于2019年通过上海市农作物品种审定委员会审定(审定编号:沪审玉2019002).和甜糯一号玉米的果穗上有75%的糯粒和25%的甜粒,...
  • 作者: 赵相增 嵇境元 柳军 蒋振
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  16-18
    摘要: 青岛是山东省优质蔬菜生产基地,马铃薯种植区域主要集中在平度市和胶州市.作者从品种选用、整地施肥、种薯处理、合理密植、栽培管理、病虫害综合防治等方面介绍了胶东地区马铃薯超高产栽培技术.应用该技...
  • 作者: 祖贵东
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  19-21
    摘要: 为提高威宁县露地青花菜的种植水平,作者根据青花菜的生物学特性及威宁的气候特点,从品种选用、播种育苗、定植前准备、定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了露地青花菜绿色高产高效栽培技术.
  • 作者: 张唯
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  22-23,29
    摘要: 芦笋是蔬菜市场的畅销产品,近年来江苏启东地区大面积栽培芦笋.为提高芦笋的栽培水平和种植效益,增强芦笋产品的市场竞争力,促进农民增收,作者从特征特性、栽培环境要求、品种选用、育苗、定植、田间管...
  • 作者: 谢璟萍
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  24-26
    摘要: 多年连茬种植致使福建省龙岩市新罗区苦瓜病虫害日趋严重,再加上种植品种单一,苦瓜生产出现成本上涨、效益下降的趋势,严重影响了当地菜农的生产积极性.作者引进苦瓜新品种玉翠在当地蔬菜生产基地进行试...
  • 作者: 何毓光
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  27-29
    摘要: 山冬乌小白菜系福建省寿宁县地方特色叶菜类蔬菜,因外形美观,耐寒性强,霜打后风味佳,深受当地消费者喜爱.该文从产地环境、田间管理、采收、生产废弃物处理和生产档案管理等方面介绍了绿色食品山冬乌小...
  • 作者: 赵丽萍 赵统敏 王银磊 宋刘霞 余文贵
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  30-31
    摘要: 晶粉1号是江苏省农业科学院蔬菜研究所科技人员选育的番茄新品种,具有产量高、耐贮性强,抗TYLCV、根结线虫、叶霉病、根腐病等特点.该文从播种育苗、定植前准备、田间管理、病虫害防治、采收等方面...
  • 作者: 旷碧峰 闵岳灵 蒋可
    刊名: 上海蔬菜
    发表期刊: 2021年4期
    页码:  32-33
    摘要: 三樟黄贡椒皮薄肉厚、口感爽脆、风味独特,为国家农产品地理标志产品,是湖南省衡东县三樟镇的特色农产品.该文介绍了三樟黄贡椒的产业发展现状,并从耕地施肥、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收与...

上海蔬菜基本信息

刊名 上海蔬菜 主编 陈恩平
曾用名
主办单位 上海蔬菜经济研究会 上海农业科学院  主管单位 上海市农业委员会
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1002-1469 CN 31-1588/S
邮编 201403 电子邮箱 xx9@saas.sh.cn
电话 021-52210012 网址
地址 上海市奉贤区金齐路1000号

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