食品安全导刊期刊
出版文献量(篇)
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食品安全导刊

China Food Safety Magazine

本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术,关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则,以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求,以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任,以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标,力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业,流通销售企业,食品原... 更多
主办单位:
商业科技质量中心 北京肉类食品协会
ISSN:
1674-0270
CN:
11-5478/R
出版周期:
旬刊
邮编:
100039
地址:
北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
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15197
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  • 作者: 陈彦宏 黄景初
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2020年18期
    页码:  52-53,55
    摘要: 食品安全行政审批是食品安全监管的重要环节,在提高食品安全性、保证公民人身健康方面具有重要意义.食品安全行政审批是指食品安全审批主体对有关食品安全生产经营者的申请按照相关的法律规定进行审查和批...
  • 作者: 王子墉
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2020年18期
    页码:  166
    摘要: 甜味剂是常见的一种食品添加剂,能够改善食品的可口性与使用性质,在食品生产加工领域应用广泛,但是国内外对其使用量均制定了严格的标准.本文就食品甜味剂的主要检测技术进行介绍,以期促进食品甜味剂的...
  • 作者: 王一婷 米晓丽 马媛
    刊名: 食品安全导刊
    发表期刊: 2020年18期
    页码:  179
    摘要: 食物是人类生存的基本.在如今的社会,食品安全是热门话题,食品安全常常因为没有达到相关标准而造成某些严重且不可挽回的后果,影响社会的长治久安,这不仅危害到人们的身体健康,而且不利于社会的和谐发...

食品安全导刊基本信息

刊名 食品安全导刊 主编 贾自力
曾用名
主办单位 商业科技质量中心 北京肉类食品协会  主管单位 中国商业联合会
出版周期 旬刊 语种
chi
ISSN 1674-0270 CN 11-5478/R
邮编 100039 电子邮箱 fsg@cnfoodsafety.com
电话 010-88825653/88825683 网址 www.cnfoodsafety.com
地址 北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室

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