论文降重
免费查重
出版文献量（篇）
5250
总下载数（次）
7
食用菌
分享
投稿
Edible Fungi
影响因子
0.5193
本刊为食品行业刊物。报道大型食(药)用菌科研的新成果，广泛交流食用菌的生产经验，大力宣传和普及食用菌的生产经验，大力宣传和普及食用菌科学技术知识，为我国开发食用菌资源，促进食用菌事业的发展服务。
主办单位：
上海市农业科学院
期刊荣誉：
全国优秀农业期刊一等奖（第三届）
ISSN：
1000-8357
CN：
31-1257/S
出版周期：
双月刊
邮编：
201403
地址：
出版文献量（篇）
5250
总下载数（次）
7
分享
文章浏览
目录
-
刊名： 食用菌发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 通过对22个从虫草菌体分离到的无性菌株进行体细胞不亲和性试验,发现几乎所有菌株之间都存在程度不同的不亲和性.利用ERIC-PCR方法进行分析,发现这些供试菌株在相似性系数为0.62的水平上分...
-
122. 野生肺形侧耳菌丝生物学特性及栽培初探刊名： 食用菌发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 对采集自岫岩的野生肺形侧耳进行了菌种分离纯化,并通过比较碳源、氮源、温度及pH等营养因子和环境因子对菌丝生长的影响,对该菌株的菌丝生物学特性进行了初步研究,试验结果表明,该菌株的菌丝生长适宜...
-
123. 七个高温平菇菌株比较试验刊名： 食用菌发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 采用日光温室袋栽技术,通过对17个供试平菇菌株菌丝生长情况、子实体商品性状和高温季节生物学效率进行比较.结果表明:灰平260和夏丰一号耐高温,综合性状表现良好,可以作为高温品种进行越夏栽培推...
-
124. 香菇庆科212生物学特性及栽培技术刊名： 食用菌发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 庆科212是香菇短菌龄品种,属中偏高温型,菌丝生长温度为5～30℃,子实体生长适宜温度为16～22℃.该品种具有产量高、品质优、抗性较强、商品性好,适应性广、菌龄短等优点,适宜进行层架花菇栽...
-
125. 北冬虫夏草菌种退化原因及防控方法刊名： 食用菌发表期刊： 2013年4期页码:摘要：
-
刊名： 食用菌发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 以鲁山杨、香花槐、速生柳、四川桤木树为栽培主料,研究各菌材对香菇“庆科20”生长及产量的影响.结果表明:子实体产量和生物转化率以配方3最高,分别为21.92 kg/21袋和69.59％;其中...
-
127. 利用苹果果渣栽培鸡腿菇配方试验刊名： 食用菌发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 对苹果果渣与玉米芯鸡腿菇栽培配方筛选试验,结果表明,用苹果果渣50％,玉米芯40％,麸皮7％,石灰2％,石膏1％组成的配方栽培鸡腿菇,生物学效率可达80％以上.
-
128. 姬松茸母种培养基的优化试验刊名： 食用菌发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 通过斜面培养基营养成分碳源、氮源、碳氮比对姬松茸菌丝生长影响分析研究,筛选出最佳的母种培养基配方,结果表明其适宜的培养基组分为可溶淀粉1g,葡萄糖2 g,酵母粉0.2 g,磷酸二氢钾0.05...
-
129. 猴头菇母种与原种培养基不同配方试验刊名： 食用菌发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 对猴头HT1菌株在5个母种培养基和6个原种培养基上的生长情况和生长速度进行比较分析,结果表明,母种配方③上菌丝生长情况优于其他配方,原种配方③和④上菌丝平均生长速度与其他供试配方相比较,差异...
-
130. 金针菇工厂化生产培养料研究刊名： 食用菌发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 金针菇工厂化生产,应结合当地资源,对栽培料配方做适量调整和优化,以期达到金针菇工厂化生产高产优质,降低生产成本.同时,把握好培养料的含水量、pH和装瓶重量,直接决定产量、品质和效率的最大化.
-
131. 木屑栽培秀珍菇培养料配方筛选试验刊名： 食用菌发表期刊： 2013年4期页码:摘要：
-
132. 三种食用菌菌糠对滑菇发菌及产量的影响刊名： 食用菌发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 在滑菇培养料中,适当添加香菇、黑木耳、杏鲍菇三种菌糠,可明显加快滑菇发菌速度,减少菌棒的杂菌污染,缩短出菇期.其中,添加杏鲍菇菌糠具有明显的增产作用,采用杏鲍菇菌糠40％,棉子壳30％,杂木...
-
刊名： 食用菌发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 研制一种比木屑菌种菌丝强、生长时间短；比颗粒菌种成本低、不容易结块老化;比液体菌种制作容易的一种菌种.以玉米40％,小麦30％,木屑24％(或细小玉米芯),麸皮3％,石灰1％,石膏2％制作的...
-
134. 银杏叶栽培功能型食用菌银杏香菇配方试验刊名： 食用菌发表期刊： 2013年4期页码:摘要：
-
135. 香菇栽培中的多发性问题及应对措施刊名： 食用菌发表期刊： 2013年4期页码:摘要：
-
136. 食品安全国家标准中食用菌农残限量要求刊名： 食用菌发表期刊： 2013年4期页码:摘要：
-
137. 夏香菇菌棒的出菇管理技术刊名： 食用菌发表期刊： 2013年4期页码:摘要：
-
138. 香菇对水分的要求及调控措施刊名： 食用菌发表期刊： 2013年4期页码:摘要：
-
139. 工厂化杏鲍菇二次出菇技术初探刊名： 食用菌发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 研究了泥墙式和覆土式两种出菇方式、覆粘土和沙子、施加营养液与否对工厂化杏鲍菇二次出菇的子实体性状和产量影响.结果表明:采用立棒覆土栽培较泥墙式栽培出菇晚、菇形差,但产量高;覆粘土较覆沙土子实...
-
140. 早秋不同规格菌袋发酵料栽培平菇试验刊名： 食用菌发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 选用中原地区常用的4种不同规格的菌袋(塑料袋),在早秋季节,进行玉米芯发酵料栽培平菇试验,结果表明:菌袋规格不同,菌丝满袋时间也有差别;菌袋折径由小至大,由前期产量及总产量计算出的生物学效率...
-
141. 袋料香菇安全越夏技术要点刊名： 食用菌发表期刊： 2013年4期页码:摘要：
-
142. 蓝田县人工栽培猪苓技术探索刊名： 食用菌发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 主要介绍了蓝田县猪苓人工栽培技术.包括半野生栽培法,固定菌床栽培法,纯菌种栽培法技术探索.
-
刊名： 食用菌发表期刊： 2013年4期页码:摘要：
-
144. 916-2黑木耳露地高产栽培技术刊名： 食用菌发表期刊： 2013年4期页码:摘要：
-
145. 祁连山冷凉区半地下菇棚双孢蘑菇栽培模式刊名： 食用菌发表期刊： 2013年4期页码:摘要：
-
146. 吉安地区室外阳畦稻草栽培平菇技术刊名： 食用菌发表期刊： 2013年4期页码:摘要：
-
147. 滑子菇袋式栽培技术刊名： 食用菌发表期刊： 2013年4期页码:摘要：
-
148. 海鲜菇工厂化高效栽培技术刊名： 食用菌发表期刊： 2013年4期页码:摘要：
-
149. 双孢蘑菇培养料发酵后贮藏和还原利用技术刊名： 食用菌发表期刊： 2013年4期页码:摘要：
-
150. 菌糠栽培草菇病虫害发生的特点及防控途径刊名： 食用菌发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 草菇高温季节栽培,病虫害成为制约草菇产量的主要因素,通过调查总结草菇的主要病虫害,提出主要病虫害的防控途径.
食用菌基本信息
| 刊名 | 食用菌 | 主编 | |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 上海市农业科学院 | 主管单位 | 上海市人民政府农业委员会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1000-8357 | CN | 31-1257/S |
| 邮编 | 201403 | 电子邮箱 | xx7@saas.sh.cn |
| 电话 | 021-62203043 52235459 | 网址 | |
| 地址 | 上海市奉贤区金齐路1000号 |
食用菌评价信息
期刊荣誉
| 1. | 全国优秀农业期刊一等奖（第三届） |
食用菌统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊
- 期刊分类
- 最新期刊
- 期刊推荐
- 相关期刊
