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武汉轻工大学学报2001年第3期出版文献
出版文献量（篇）
2642
总下载数（次）
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武汉轻工大学学报
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本刊主要报道食品科学与工程、生物工程、化学工程、机械设计制造及其自动化、计算机科学与技术、电气工程、土木工程、经济与管理工程及其交叉学科的基础理论和应用研究方面的文稿，其宗旨是报告科研活动、推动和促进学术交流。读者对象为高校师生，相关学科专业、行业的工程技术或管理工作者。
主办单位：
武汉轻工大学
ISSN：
1009-4881
CN：
42-1856/T
出版周期：
双月刊
邮编：
430023
地址：
出版文献量（篇）
2642
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9
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1. 籼米酿制发酵酒新工艺研究刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 为了解决籼米酿制发酵酒的难题,本课题采用诸种方法进行了探索性研究.单纯采用籼糯搭配以提高支链淀粉的含量未能改善籼米发酵酒的品质;采用酶制剂及活性干酵母对解决籼米发酵酒存在的问题作用不大;喂浆...
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2. 麦胚乳酸菌饮料的研制刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 对以麦胚为主要原料,采用乳酸菌发酵的饮料生产工艺进行了研究,重点讨论了发酵剂制备和影响产品稳定性的因素.
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 二乙醇酰胺作为一种非离子表面活性剂广泛应用于洗涤剂、香波、化妆品、纺织等领域.本课题以低芥酸菜籽油为原料合成二乙醇酰胺,研究了影响合成的因素及产品的性能,并对产品进行了分析检测.研究结果表明...
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 以聚四氟乙烯悬浮体为氟化剂,对悬浮体制样电热蒸发电感耦合等离子体原子发射光谱法(ETV-ICP-AES)直接测定茶叶中的痕量元素La、Yb、Y、Cu、Cr的蒸发行为及主要影响因素进行了研究....
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 在分析我国稻谷干燥现状及特点的基础上,确立了稻谷机械干燥中的几项关键技术和发展稻谷机械干燥的主攻方向.
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 研究了以乙醇为溶剂,红曲米为原料,提取红曲色素的工艺条件.通过正交实验,结果表明:最佳工艺条件是乙醇浓度70 %,提取温度60 ℃,提取时间2 h,红曲颗粒80目.并以此为基础建立了三级逆流...
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7. 干型苹果酒生产工艺研究刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 对以苹果为原料生产干型苹果酒的酿造工艺进行了研究,确定了干型苹果酒的生产工艺和相关参数,为苹果的深加工提供了有效途径.
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8. 青刺果油料的研究刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 介绍一种有开发前景的野生木本油料青刺果,通过对青刺果油料有关理化数据的研究,为其产业化开发利用提供基础数据.
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 添加3%Na2SO3能有效抑制米 糠中的脂酶活性，对米糠保鲜效果显著。通过提 取米糠油试验，添加Na2SO3后米糠对其出油率和精炼率与新鲜米糠比较并无明显差 别。
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 通过对不同pH值条件下的硫酸铜加工性能的分析,提出了适应不同pH值硫酸铜的抗结块剂和加工工艺条件.
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2001年3期页码:摘要： Microsoft Excel 97中文版是Microsoft Office 97中文版集成软件中最重要的家庭成员之一,可以广泛应用于报表处理、数学计算、工程计算、财务处理、统计分析、图表制...
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12. 饲料混合均匀度测量准确度的研究刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 提出了饲料混合均匀度测量准确度的概念,并给出了相应的量化指标表达式.
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 依据饲料生产是我国玉米消费第一大户的特点,提出饲料与低脂玉米粉、玉米胚芽联产的观点,分析玉米干法提胚技术的可行性,说明用低脂玉米粉代替玉米淀粉及玉米胚芽综合利用,具有很好的经济和社会效益.
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14. 可揭性临时保护涂料的研究报告刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 介绍了可揭性临时保护涂料的概念及应用,并着重对以高分子乳液作为基质的可揭性临时保护涂料的开发进行了研究,并对实验过程出现的问题进行了探讨.
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15. 建筑钢化涂料的研究刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 以硅溶胶和丙烯酸乳液为主要成膜物质,配制成有机无机复合型建筑涂料.通过正交试验和优选法筛选出较合适的涂料配方,使涂膜具有较好的硬度、耐水洗、耐化学等性能.该涂料不污染环境,成本适中,符合建筑...
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16. 辊切饼干机成型脱模力学分析刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 对辊切饼干机在成型和辊切中的面带入辊、饼干坯脱模进行了力学分析.推导出面带入辊、饼干坯脱模的力学条件.
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 分析螺旋面斜向扭转振动传动的原理和螺旋面上物料运动的规律.
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 用改进后的平板烘干机作为油料蒸炒设备不仅可行,而且使用后,具有明显的经济效益和社会效益.
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 通过一实例介绍了一种简易的钢珠安全离合器的结构、原理及主要参数的设计计算.
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 简要介绍了在Visual C++6.0的平台下,利用MFC,采用面向对象的编程技术,开发应用程序的过程.将图形动态显示技术应用于埋刮板输送机输送量计算应用程序中,完成了程序设计,实现了图形的...
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21. 小型商品进销存管理信息系统的设计刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 分析了小型商业企业的商品进销存业务管理工作特征,并在此基础上提出一个在技术上、经济上均可供实施的小型商品进销存管理信息系统的设计方案.
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 在论文[1]的基础上,给出了闭环控制系统鲁棒稳定的充分必要条件,并给出了鲁棒稳定控制器的设计方法.
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 本文分析了当前一些企、事业单位信息管理的现状及其存在的问题,提出了应用网络技术的解决之道.通过实例分析、规划、设计且实现了一个适用于中、小型企、事业单位信息管理的管理系统.
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24. 农村市场需求特点及营销策略分析刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 开拓农村市场是扩大内需和繁荣农村经济的需要.本文在简要分析农村市场需求的特点之后,比较详细地探讨了农村市场营销的基本策略.
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25. 知识经济与无形资产刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 通过对知识经济的特征分析,阐述了知识经济对无形资产内容产生的深刻影响和对无形资产会计带来的巨大挑战,进而论述了为客观、充分地披露无形资产信息,无形资产会计的创新势所必然.
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 期股制是一种在西方流行的激励报酬制度,近年来被国内国有企业“拿来“借用,旨在解决企业经营者的激励不足问题.由于制度及市场条件的约束,期股制在国有股份制企业中的应用有其不适应性.
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 介绍了如何从Internet网络上检索化学化工信息资源,特别给出一些化学化工方面有用的网站.
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 终身体育思想是当代体育教学指导思想的一大变革,高校体育是终身体育的特殊阶段,既要完成学校体育的基本任务,又要为终身体育奠定基础.高校体育改革必须为我国体育事业发展和国民体质建设服务,培养大学...
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29. 对篮球“攻击式”防守的探讨刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 较系统的对我国篮球比赛与训练中“攻击式”防守的理论及方法,“攻击式”防守的原则,运动员应具备的条件及训练方法进行了研究.这对探讨我国篮球运动的发展,加强在“攻击式”防守中的作用将会起到积极的...
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2001年3期页码:摘要： 介绍了确定基本几何要素的条件数,通过例题讨论了图形条件、文字条件的分析.
武汉轻工大学学报基本信息
| 刊名 | 武汉轻工大学学报 | 主编 | 杨明 |
| 曾用名 | 武汉食品工业学院学报|教学与研究|武汉粮食工业学院学报|武汉工业学院学报 | ||
| 主办单位 | 武汉轻工大学 | 主管单位 | 湖北省教育厅 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1009-4881 | CN | 42-1856/T |
| 邮编 | 430023 | 电子邮箱 | whgyxyxb@126.com |
| 电话 | 027-83956210 | 网址 | |
| 地址 | 武汉常青花园中环西路特1号武汉工业学院学报编辑部 |
武汉轻工大学学报评价信息
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