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营养学报2004年出版文献
出版文献量（篇）
3181
总下载数（次）
6
总被引数（次）
35786
营养学报
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本刊以报导具有相当学术水平或实用价值的国内营养研究新理论、新技术、新方法和新成就，开展国内外学术交流为宗旨，内容有食物化学、实验营养、实用营养、临床营养、营养资源开发与利用以及其他营养学的研究论文和研究简报，也刊登学会动态，国际学术交流信息，并请专家撰写述评。
主办单位：
中国营养学会
军事医学科学院卫生学环境医学研究所
期刊荣誉：
中国人民解放军优秀医学期刊一等奖
全军优秀医学期刊
第三届国家期刊奖百种重点期刊
ISSN：
0512-7955
CN：
12-1074/R
出版周期：
双月刊
邮编：
300050
地址：
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刊名： 营养学报发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 目的:观察联合补充维生素C(VC)和维生素E(VE)对糖尿病大鼠高级糖化终产物(AGE)受体数量和结合力的影响.方法:采用链脲佐菌素腹腔注射SD大鼠建立糖尿病动物模型,对照组喂饲普通饲料,联...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 目的:观察叶酸和染料木黄酮的单独及联合作用下对神经细胞早期凋亡的影响,并对其可能机制进行探讨.方法:在原代培养的神经细胞中加入环磷酰胺8μg/ml诱导其发生凋亡,在早期凋亡阶段以高、中、低三...
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123. 视黄酸对幼儿淋巴结B细胞发育的影响刊名： 营养学报发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 目的:研究视黄酸在B细胞分化发育中的作用,探讨维生素A增加抗体产生的机制.方法:取幼儿正常淋巴结细胞体外培养,加入视黄酸或视黄酸受体拮抗剂干预前后,采用流式细胞术检测分析细胞表面标志的变化,...
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124. 同位素示踪法测定儿童铁的吸收率刊名： 营养学报发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 目的:研究农村代表性膳食条件下儿童铁的吸收率.方法:采用天然低丰度稳定性同位素57Fe标记FeSO4,以稀土元素镝(Dy)作为排泄物回收标记物.自愿受试者为4～6岁身体健康的农村儿童.采用山...
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125. 微量元素锌、铜、硒对胎盘镉转运的影响刊名： 营养学报发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 目的:评价微量元素锌、铜、硒对胎盘镉转运的影响.方法:于2002年11月至2003年1月选择湖北省大冶市的待产孕妇,进行问卷调查和体格检查,同时检测全血锌、铜、硒和镉水平.采集新生儿脐血和胎...
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126. 腹膜透析病人体内水分布与营养状况的关系刊名： 营养学报发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 目的:了解持续性不卧床腹膜透析(CAPD)病人体内水的分布状况及其与营养之间的关系.方法:用生物电阻抗法对66名无临床水肿表现的CAPD病人进行体内水的测量,分别测出其细胞外液(ECW)、细...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 目的:探讨天然红心蛋中类胡萝卜素提纯物(carotenoids extracts from natural red yolk,CENRY)对人肝癌细胞QGY-7703细胞增殖和凋亡的影响.方...
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128. 大豆硒蛋白的生物学功能初探刊名： 营养学报发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 目的:探讨大豆硒蛋白的生物学功能.方法:用纯昆明种小鼠及移植法建立的S180肿瘤动物模型,以不同剂量的天然大豆硒蛋白喂饲,通过机体抗氧化能力、免疫调节能力、对肿瘤的抑制作用及相关生理生化指标...
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129. 富硒绿茶对大鼠载脂蛋白及血液流变学的影响刊名： 营养学报发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 目的:探讨富硒绿茶对心血管的保护作用.方法:将Wistar大鼠分为4组,分别饲以标准饲料+常规饮水、标准饲料+硒茶、高脂饲料+常规饮水、高脂饲料+硒茶.12 w后测定体重、载脂蛋白apoA、...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 目的:研究乳杆菌肽聚糖(PG)的抑瘤作用及其机制.方法:利用荷瘤、细胞培养和DNA凝胶电泳等技术,研究PG对CT26结肠癌细胞的抑制作用及其对免疫细胞杀伤活性和细胞因子的影响.结果:腹腔注射...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 目的:探讨海带多糖(LJP)抗辐射作用与淋巴细胞凋亡的关系.方法:将Wistar雄性大鼠随机分为对照组,模型组和4个不同剂量LJP实验组(100、200、300、400mg/kg),每组6只...
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132. 刺梨黄酮对实验性糖尿病的预防作用刊名： 营养学报发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 目的:研究刺梨黄酮对四氧嘧啶致实验性高血糖的预防作用.方法:将小鼠随机分成正常、模型和刺梨黄酮三组,正常与模型两组灌胃蒸馏水,刺梨黄酮组灌胃100 mg/kg bw刺梨黄酮.灌胃4W后模型组...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 目的:观察大豆皂甙对人肝癌QGY-7703细胞的生长抑制作用.方法:大豆皂甙作用于肝癌QGY-7703细胞,用MTT法、荧光倒置显微镜观察等研究细胞生长与细胞凋亡,激光共聚焦扫描显微镜(CL...
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134. 不同品种早稻糙米蛋白质和氨基酸组成研究刊名： 营养学报发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 目的:研究安徽省12个品种早稻糙米的蛋白质和氨基酸含量及其组成特性.方法:通过化学分析评价不同品种早稻糙米蛋白质的营养价值.结果:12种早稻糙米蛋白质含量平均为9.19%,其中谷蛋白占总蛋白...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 目的:分析我国城市儿童少年食用西式快餐频度与肥胖率之间的关系,为制定肥胖干预措施提供理论依据.方法:采用分层整群随机抽样的方法,从广州、上海、济南、哈尔滨等4城市的城区及近郊区抽取4～16岁...
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136. 正相高效液相色谱检测人血清中生育酚异构体刊名： 营养学报发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 目的:建立人血清中生育酚异构体检测方法.方法:取血清400μl,乙醇去蛋白后,正己烷-乙酸乙酯萃取,正己烷定容,进样50 μl,以正己烷-叔丁基甲醚(93:7)为流动相,流速为1.5m1/m...
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137. 中链甘油酯对小鼠血肝胆固醇的影响刊名： 营养学报发表期刊： 2004年6期页码:摘要：
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138. 火龙果种仁的营养成分分析刊名： 营养学报发表期刊： 2004年6期页码:摘要：
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139. 核桃品种中脂肪酸的组成与含量分析刊名： 营养学报发表期刊： 2004年6期页码:摘要：
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140. 稀土元素铈和钐对大鼠血液学指标的影响刊名： 营养学报发表期刊： 2004年6期页码:摘要：
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141. 葛根黄酮改善老龄小鼠抗氧化功能的研究刊名： 营养学报发表期刊： 2004年6期页码:摘要：
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142. 第3届东北亚地区食物成分数据会议纪要刊名： 营养学报发表期刊： 2004年4期页码:摘要：
营养学报基本信息
| 刊名 | 营养学报 | 主编 | 郭长江 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国营养学会 军事医学科学院卫生学环境医学研究所 | 主管单位 | 军事医学科学院 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 0512-7955 | CN | 12-1074/R |
| 邮编 | 300050 | 电子邮箱 | yyxx@chinajournal.net.cn |
| 电话 | 022-84655402 | 网址 | |
| 地址 | 天津市和平区大理道1号 |
营养学报评价信息
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| 1. | 化学文摘(美) |
| 2. | 中国科学引文数据库 |
| 3. | 日本科学技术振兴机构数据库(日) |
| 4. | 中国科技论文统计与引文分析数据库 |
期刊荣誉
| 1. | 中国人民解放军优秀医学期刊一等奖 |
| 2. | 全军优秀医学期刊 |
| 3. | 第三届国家期刊奖百种重点期刊 |
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