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营养学报期刊
出版文献量（篇）
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营养学报

Acta Nutrimenta Sinica

CACSCDJSTCSTPCD

影响因子 1.2424
本刊以报导具有相当学术水平或实用价值的国内营养研究新理论、新技术、新方法和新成就，开展国内外学术交流为宗旨，内容有食物化学、实验营养、实用营养、临床营养、营养资源开发与利用以及其他营养学的研究论文和研究简报，也刊登学会动态，国际学术交流信息，并请专家撰写述评。
主办单位：
中国营养学会 军事医学科学院卫生学环境医学研究所
期刊荣誉：
中国人民解放军优秀医学期刊一等奖  全军优秀医学期刊  第三届国家期刊奖百种重点期刊 
ISSN：
0512-7955
CN：
12-1074/R
出版周期：
双月刊
邮编：
300050
地址：
天津市和平区大理道1号
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  • 1. 膳食、营养与癌症预防的新进展
    作者： 陈君石
    刊名： 营养学报
    发表期刊： 2004年2期
    页码:  81-84
    摘要： 癌症发生的绝大部分原因是环境因素,因此可以预防.环境因素中除吸烟外主要是膳食和营养因素.膳食脂肪过多引起肥胖,是多种癌症的重要危险因素(乳腺癌与其无明显相关),但科学家们认为今后研究的主攻方...
  • 2. 维生素E、硒对急性肝损伤期肝细胞凋亡影响的研究
    作者： 孙建琴 李峰 沈秀华 程五凤 谢良民 马琳
    刊名： 营养学报
    发表期刊： 2004年2期
    页码:  85-88
    摘要： 目的:了解饲料维生素E(VE)和硒(Se)对大鼠急性损伤期肝细胞凋亡的调节作用.方法:采用腹腔内注射50%CCl4制备大鼠急性肝损伤模型,在饲料中添加适量VE(250 mg/kg)和Se(0...
  • 3. 基因芯片技术筛选孕期缺锌仔鼠脑中差异表达基因
    作者： 张燕琴 沈慧 王海明 王福俤 秦海宏 龙建纲
    刊名： 营养学报
    发表期刊： 2004年2期
    页码:  89-93
    摘要： 目的:探讨母鼠在孕期和哺乳期缺锌对仔鼠成年后脑功能特别是学习记忆能力的影响,考察孕期缺锌母鼠所产仔鼠脑内基因的差异表达状况并筛选相关差异表达基因.方法:怀孕ICR雌鼠24只随机分为(A)对照...
  • 4. 锌缺乏对生长期大鼠免疫细胞凋亡的影响
    作者： 单延春 洪昭毅 盛晓阳
    刊名： 营养学报
    发表期刊： 2004年2期
    页码:  94-97
    摘要： 目的:观察饲料锌缺乏对生长期大鼠免疫细胞凋亡的影响,并探讨其分子机制.方法:通过喂食锌含量不同的饲料,构建生长期缺锌大鼠模型;TUNEL方法原位检测胸腺、脾脏组织淋巴细胞凋亡,半定量RT-P...
  • 5. 锌对D-半乳糖诱导的衰老小鼠学习和记忆行为的影响
    作者： 李涛 杨雪锋 高围溦 黄连珍
    刊名： 营养学报
    发表期刊： 2004年2期
    页码:  98-102
    摘要： 目的:研究缺锌和补锌对衰老小鼠的学习和记忆能力的影响及其机制.方法:取雄性小鼠70只,随机分组,按剂量100mg/kg bw给予D-半乳糖注射液,颈背部皮下注射,青龄对照组给予等剂量的生理盐...
  • 6. 低钙饲料对大鼠胫骨上下段骨骼的影响
    作者： 李青南 胡彬 陈建波 陈艳 黄莲芳
    刊名： 营养学报
    发表期刊： 2004年2期
    页码:  103-106
    摘要： 目的:评价低钙饮食对大鼠胫骨上段(PTM)和下段(DTM)骨骼的影响,了解其变化规律.方法:3月龄SD普通级雄性大鼠40只,随机分为五组.第1、2组饲养1个月,分为正常对照组Control(...
  • 7. 慢性重症肝炎患者营养支持及疗效评价
    作者： 吴春明 宋建新 李国军 李洪涛 覃惠敏 邢铭友
    刊名： 营养学报
    发表期刊： 2004年2期
    页码:  107-111
    摘要： 目的:评价慢性重症肝炎患者营养状况、营养支持及疗效.方法:143例慢性重症肝炎患者,入院后进行SGA评估,明确营养状况.分三组,肝病综合治疗和肠内营养+肠外营养;综合治疗+肠外营养;综合治疗...
  • 8. β-酪啡肽-7对大鼠生长、相关激素及生长素受体mRNA表达的影响
    作者： 徐从贞 方敏 汪渊 秦宜德 罗欣 董琼珠
    刊名： 营养学报
    发表期刊： 2004年2期
    页码:  112-115
    摘要： 目的:探讨β-酪啡肽-7(β-CM-7)对大鼠生长、生长相关激素和生长因子以及生长素受体(GHR)mRNA表达的影响.方法:将30只生长期雄性SD大鼠随机分为对照组和实验组,分别被灌饲生理盐...
  • 9. 酪蛋白酶解产物对小鼠脾T淋巴细胞体外增殖作用的影响
    作者： 南庆贤 宋锦平 李莹辉 毛学英 钟萍 陶永涛
    刊名： 营养学报
    发表期刊： 2004年2期
    页码:  116-118,123
    摘要： 目的:研究不同水解度及不同截留分子量范围酪蛋白酶解产物对ConA诱导的小鼠脾T淋巴细胞增殖作用的影响.方法: 酪蛋白酶解产物作用于小鼠脾淋巴细胞72h后,用MTS-PMS法测定OD值.结果:...
  • 10. 转基因大米营养评价试验
    作者： 卓勤 朴建华 杨晓光 陈小萍 顾履珍
    刊名： 营养学报
    发表期刊： 2004年2期
    页码:  119-123
    摘要： 目的:探讨转基因大米和传统非转基因大米在营养学方面是否具有实质等同性,为转基因大米的安全性评价提供科学方法.方法:以转豇豆胰蛋白酶抑制剂(cowpea trypsinin hibitor,C...
  • 11. 芦荟对大鼠肝微粒体脂质过氧化损伤体外模型的影响
    作者： 海春旭 王海洋 秦绪军 贺晶 陈宏莉
    刊名： 营养学报
    发表期刊： 2004年2期
    页码:  124-126,135
    摘要： 目的:探讨芦荟的抗氧化作用及其剂量效应关系.方法:通过大鼠微粒体的提取,制备了VC/Fe2+和过氧基异丙苯(CHP)脂质过氧化损伤模型,检测不同剂量芦荟轧汁干预对丙二醛(MDA)含量变化的影...
  • 12. 新疆阿魏菇粗提物抗肿瘤效应研究
    作者： 于亚鹭 刘金宝 宋旭红 张月明 王颢
    刊名： 营养学报
    发表期刊： 2004年2期
    页码:  127-130
    摘要： 目的:研究新疆阿魏菇粗(水、醇)提物中可能的抗肿瘤有效成分,探讨粗提物抗肿瘤作用的分子生物学机制.方法:采用天然植物化学分离、分析及鉴定技术,对阿魏菇醇提物进行了有效成分的初步分离、鉴定;运...
  • 13. 染料木黄酮抑制DU145细胞的作用及其机制研究
    作者： 严森祥 朱加进 郑树森
    刊名： 营养学报
    发表期刊： 2004年2期
    页码:  131-135
    摘要： 目的:研究大豆异黄酮主要成分染料木黄酮(GEN)对离体培养DU145前列腺癌细胞的生长抑制作用及其机制.方法:DU145前列腺癌细胞接受不同浓度的GEN处理,克隆形成试验用于测定DU145细...
  • 14. 蛋白核小球藻提取物的抑瘤作用及对免疫功能的影响
    作者： 何柳媚 戴云 杨小柯 汪炬 洪岸 蒲含林
    刊名： 营养学报
    发表期刊： 2004年2期
    页码:  136-138,143
    摘要： 目的:研究蛋白核小球藻提取物(CE)的抗癌作用及其对免疫功能的影响.方法:以动物移植性肿瘤肉瘤S180、肝癌HCA腹水瘤为模型,以环磷酰胺为阳性对照,以生理盐水为阴性对照,观察356、178...
  • 15. 苦瓜核糖体失活蛋白的纯化及其诱导HL-60 细胞凋亡的研究
    作者： 张乾勇 彭家和 杨志祥 程天民 糜漫天 郎海滨
    刊名： 营养学报
    发表期刊： 2004年2期
    页码:  139-143
    摘要： 目的:探讨运用假配基亲和层析和凝胶过滤层析相结合的手段纯化苦瓜核糖体失活蛋白(RIP)的可行性,同时观察其抑制HL-60细胞增殖并诱导其发生凋亡的生物学活性.方法:利用假配基亲和层析法、凝胶...
  • 16. 石榴皮抗氧化物质提取及其体外抗氧化作用研究
    作者： 徐静 李云峰 杨继军 程霜 郭长江 韦京豫
    刊名： 营养学报
    发表期刊： 2004年2期
    页码:  144-147
    摘要： 目的:研究石榴皮提取物体外清除自由基的作用及对低密度脂蛋白(LDL)氧化的影响.方法:采用O-2、·OH、ROO·等自由基的生成体系,研究石榴皮提取物清除自由基的活性,并进一步采用LDL体外...
  • 17. 牛初乳粉预防大鼠高血糖的实验研究
    作者： 丁红 吐尔逊江 张丹凤 张月明 王颢
    刊名： 营养学报
    发表期刊： 2004年2期
    页码:  148-151
    摘要： 目的:探讨牛初乳粉(BCP)对大鼠糖尿病的预防作用.方法:给大鼠灌胃三个不同剂量的BCP(BCP)溶液15d后,腹腔注射链脲霉素(STZ)55mg/kg.注射后D7测定体重、血糖;D14除上...
  • 18. 腹膜透析病人与营养师评估饮食状况的比较
    作者： 孙孟里 汪涛 董捷 邓利荣
    刊名： 营养学报
    发表期刊： 2004年2期
    页码:  152-153
    摘要：
  • 19. 叶酸对血浆同型半胱氨酸和血管内皮功能的影响
    作者： 王兴祥 王战坤
    刊名： 营养学报
    发表期刊： 2004年2期
    页码:  154-155,157
    摘要：
  • 20. 野生山苦菜营养成分分析
    作者： 于国防 李桂凤 王晓华
    刊名： 营养学报
    发表期刊： 2004年2期
    页码:  156-157
    摘要：
  • 21. 我国主要莲子品种中三种功效成分的研究
    作者： 曾绍校 郑宝东 郑金贵
    刊名： 营养学报
    发表期刊： 2004年2期
    页码:  158-160
    摘要：

营养学报基本信息

刊名 营养学报 主编 郭长江
曾用名
主办单位 中国营养学会 军事医学科学院卫生学环境医学研究所  主管单位 军事医学科学院
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 0512-7955 CN 12-1074/R
邮编 300050 电子邮箱 yyxx@chinajournal.net.cn
电话 022-84655402 网址
地址 天津市和平区大理道1号

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2. 全军优秀医学期刊
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