东方药膳期刊
出版文献量(篇)
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东方药膳

Oriental Medicated Diet

本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者,尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象,坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨,力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年,现开设:药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究... 更多
主办单位:
湖南中医药大学
ISSN:
1671-3591
CN:
43-1461/R
出版周期:
半月刊
邮编:
410208
地址:
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
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  • 作者:
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年5期
    页码:  47
    摘要:
  • 作者: 容小兴
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年6期
    页码:  1
    摘要: "好好补养一下身体."这是中国人的传统习俗,更是现代人的崇尚.补养身体必须持之以恒,不能毕其功于一役,不能长期去靠吃补药,而食补比药补经济实惠,无副作用之虞.所以俗话说:"药补不如食补",...
  • 作者: 胡凯杰
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年6期
    页码:  4-5
    摘要: 药膳具有营养、保健双重作用.所以药膳与普通膳食不完全相同,不仅仅满足人体营养的需要,还要为人体发挥保健作用.所谓保健,包括防病、治病和康复.由此,药膳有它特定的食用对象.也就是说,由于各人...
  • 作者: 朱小东
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年6期
    页码:  6
    摘要: 药膳,已经有几千年的悠久历史,在这历史长河中没有被淘汰,至今人们还在使用它和研究它,这是因为无数实践证明它有其独特的医疗保健作用.但是,药膳一直只是在民间作为单方验方散在性使用,未能走进"...
  • 作者: 张伟 杨泛
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年6期
    页码:  7-8
    摘要: 每逢时令,谈到水果,人们不禁联想到的是缤纷的色彩,四溢的香气,丰富的纤维素、维生素、氨基酸和微量元素等等,人们所需要用来美容和健身的名称物质要素,无不应有尽有.明代李时珍在<本草纲目>中对...
  • 作者: 褚双林
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年6期
    页码:  9-9,16
    摘要: 五月季节,时值初夏,天气开始炎热,又多雨潮湿,蚊蝇和病菌繁殖快,容易传播许多种疾病.这时采取一切有效措施,大力预防疾病的发生,是十分必要的.艾叶、菖蒲,具有芳香气味,确有其驱逐蚊蝇、清洁空...
  • 作者: 钱桂华
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年6期
    页码:  10-10
    摘要: 海马,为海龙科.亦称"龙落子".鱼纲,体侧扁,弯曲,一般体长10cm左右,头与躯干成直角,形似马头,生活在海中,故名海马.海马有三奇:一是雄海马承担育儿任务(雄海马尾部有孵卵囊,受精卵在囊...
  • 作者: 胡献国
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年6期
    页码:  11-11
    摘要: 中风,即脑卒中,为突发性的急性脑血管病,多为高血压或脑血栓所引发.据统计,全国每年中风发病病例达130多万,死亡率达到60~120/10万,而存活者75%不同程度丧失工作能力,表现为半身不...
  • 作者: 欧阳军
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年6期
    页码:  12-12
    摘要: 每个青年男女都愿自己拥有一副甜润宏亮的好嗓子.兴头所至,尽情唱出抒发情怀的歌曲,虽不敢与"明星"比高低,但也好不潇洒!
  • 作者: 郭振东
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年6期
    页码:  13-13
    摘要: 1.将鲜荸荠洗净去皮,切碎捣烂,用干净纱布绞取果汁,不定量地饮用.
  • 作者: 宁在兰
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年6期
    页码:  13
    摘要: 声音嘶哑是临床上常见的一种症状.除烟酒刺激、发声方法不当及用嗓过度等原因外,可导致声音嘶哑的疾病较多,有些甚至还很严重.
  • 作者: 姚芳
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年6期
    页码:  14-14
    摘要: 有些中年妇女开始觉得自己经常口干舌燥,后来鼻腔、眼睛、外阴、皮肤也开始干燥起来.并伴发身倦乏力、关节疼痛、手指毛细血管扩张、四肢怕凉畏寒等症状.对于这种病,在采用药物辩证施治的同时,可运用...
  • 作者: 唐玲光 李红业
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年6期
    页码:  15-15
    摘要: 糖尿病患者,一般应不能怀孕.但如果病情已经长时期得到有效控制,且无心、脑、肾及其他严重并发症者,必要时也可以怀孕.
  • 作者: 张爱军
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年6期
    页码:  16-16
    摘要: "慢阻肺"是慢性阻塞性肺病的简称,也是老年慢性支气管炎和阻塞性肺气肿的统称."慢阻肺"的发病,是以秋冬寒冷季节尤甚,而夏季却是相对缓解期.依照中医的"标本兼顾,治本为主"和"冬病夏治"的思...
  • 作者: 吴里平
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年6期
    页码:  17-17
    摘要: 最佳蔬菜既能提供丰富的养分,又有抗癌功效的最佳蔬菜数红薯:它既是维生素的"富矿"(每天吃100g就能满足成人一天对胡萝素及维生素C生理要求),又是抗癌能手.日本专家的测试资料表明,就抑癌作...
  • 作者: 严英
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年6期
    页码:  18-18
    摘要: 现在有些人的不吃动物肝类食品,理由是动物肝含胆固醇高,怕吃了会得高血压和脑血管疾病.
  • 作者: 张余康
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年6期
    页码:  19-20
    摘要: 肥胖症是属于新陈代谢障碍性疾病的范畴,分为单纯性肥胖和继发性肥胖两大类.继发性肥胖是由于患其它疾病所引发.
  • 作者: 胡越
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年6期
    页码:  20
    摘要: 有病服药时,不要笼统的忌口,实际上有些药物与相关的食物配合使用,不仅没有副作用,而且还有助于增强药效.
  • 作者: 罗卫东
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年6期
    页码:  21-22
    摘要: 美容养颜是现代人的时尚.容颜健美是一个系统工程,其最关键的措施是合理营养、科学保健和维持良好的心理状态.药膳寓保健与营养为一体,适度吃一点药膳,于驻颜美容是大有好处的.
  • 作者: 健康
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年6期
    页码:  22
    摘要: 流产,是指妊娠七个月(28周)以内,胎儿尚无生存能力,而妊娠终止者.亦称"滑胎".由气血不调,脾肾亏虚,冲任不固所致.本文介绍几则简便易行,疗效可靠的食疗方,供选用.
  • 作者: 陈剑馨
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年6期
    页码:  23-26
    摘要: 精液不液化是男性不育症之一,既常见又棘手难治.精液不液化,即指精液刚射出时呈现粘性液体,迟迟不液化,30分钟1小时以上精液仍呈胶状态,十分粘稠,或凝块,不能流入女方阴道,丧失受孕;甚至无法...
  • 作者: 凯杰
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年6期
    页码:  27-28
    摘要: 古人把最炎热的农历六月称为长夏,亦有把夏秋季交接之时称为长夏者.这时气候炎热湿重,人们往往易于疲劳,食欲减退.为此在长夏季节里,宜适当多食用一些健脾渗湿的药膳,以增强脾胃运化功能,保护健康...
  • 作者: 古南
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年6期
    页码:  28-28
    摘要: 猪脑枸髓汤猪脑1具,猪脊髓15g,枸杞子10g,调料适量.先将猪脑猪脊髓洗净,放碗中,纳入杞子、食盐、味精、料酒、酱油等,蒸熟服食.可补肾聪脑.
  • 作者: 周剑平 魏端祥
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年6期
    页码:  29-29
    摘要: 鳗鲡鱼又称鳗鱼,<本草纲目>称为白鳝、蛇鱼、风鳗.分布于长江、闽江、珠江流域及海南岛.其肉厚刺少,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(A、B1、B2、C)等营养物质.
  • 作者: 陈雪寒
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年6期
    页码:  30-30
    摘要: 大枣是寓养、保健于一体的圣品.在中国历史上第一部药物学<神农本草经>中,就将大枣列为上品,阐明大枣"主(治)心腹邪气,安中养脾,助十二经.平胃气,通九窍,补少气、少津液,身中不足,(治)大...
  • 作者: 张雨宽
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年6期
    页码:  31-32
    摘要: 水肿是一种症状,许多疾病都可以引起水肿,例如心脏病、肾病、肝脏病和营养不良等.水肿的特征是肌肤浮肿,色明亮,皮光薄;自下而上肿者多从足跗(内踝)开始,自上而下肿者多从目窠(眼胞)先肿,故检...
  • 作者: 李莉
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年6期
    页码:  32
    摘要: 睡眠,使人体和大脑得以充分地休息,是保持身体健康和精力充沛的法宝,然而,由于种种原因,有的人却长期处于睡眠不佳状态,甚至躺在床上辗转反侧,苦不堪言.为解除失眠的苦痛,饮食疗法确是值得大力提...
  • 作者: 小莉
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年6期
    页码:  32
    摘要: 糖尿病患者除药物治疗外,还可以以药粥辅助治疗,疗效很不错.
  • 作者: 金山
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年6期
    页码:  33
    摘要: 胖大海茶胖大海2~3枚泡水喝,可用于肺热咳嗽,咽喉肿痛,音嘶哑,肠热便秘.
  • 作者: 李平
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年6期
    页码:  33
    摘要: 黄芪粳米粥取黄芪、党参名15~30g,加水煎煮3次,每次煮沸20分钟,合并3次药汁1000ml,加入粳米200g煮粥服食.适用于脾弱气虚、食欲不振、少气懒言、自汗气短、常易感冒者.

东方药膳基本信息

刊名 东方药膳 主编 彭清华
曾用名
主办单位 湖南中医药大学  主管单位 湖南中医药大学
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 1671-3591 CN 43-1461/R
邮编 410208 电子邮箱 dfys2019@163.com
电话 0731-82292716 网址 www. eastyaoshan.com
地址 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区

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