东方药膳期刊
出版文献量(篇)
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东方药膳

Oriental Medicated Diet

本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者,尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象,坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨,力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年,现开设:药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究... 更多
主办单位:
湖南中医药大学
ISSN:
1671-3591
CN:
43-1461/R
出版周期:
半月刊
邮编:
410208
地址:
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
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  • 作者: 邢湘臣
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年6期
    页码:  34-35
    摘要: 前些时,看到<药膳食疗>(2003年第七期)刊有"饮茶可以降血脂"一文,虽然文中没有介绍"饮茶降血脂"的具体方法,但文中却明确指出,通过动物实验,证明了茶叶可以降血脂和对动脉粥样硬化症有较...
  • 作者: 田熙振
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年6期
    页码:  35
    摘要: 刺五加酒刺五加生药200g,白酒1000g. 做法:将刺五加生药,放入白酒中,泡10日后服用.1日1次,每次25~30ml.
  • 作者: 沈尔安
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年6期
    页码:  36
    摘要: 紫草为紫草科多年生草本植物紫草的根.性寒味甘,有凉血、活血、解毒、透疹功效.传统常用于血热毒盛,痘疹欲出不畅,及斑疹因血热毒盛而色不红活等证.近年来的临床研究,发现紫草(尤其是紫草油)还对...
  • 作者: 华安
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年6期
    页码:  37
    摘要: 丁香为桃金娘科常绿乔木丁香的干燥花蕾和果实,花蕾名公丁香,果实名母丁香,又名鸡舌香.丁香主产于南洋各地,中国广东等地亦早已栽植.
  • 作者: 谭西顺
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年6期
    页码:  38,40
    摘要: 据报道,法国一位121岁的老妪依然矍铄、健康,她的长寿秘诀是每餐有橄榄,每天用橄榄油润肤,流行病学调查表明,摩洛哥和突尼斯等阿拉伯国家患有癌症和心脏病的人比其他国家和地区的人少,其原因是他...
  • 作者: 农训学
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年6期
    页码:  39-40
    摘要: 话说金钱草,相传,从前有一对恩爱夫妻,一天丈夫突然腹中疼痛,不久便离开人间.妻子悲痛万分,非要请医生查明丈夫死因不可,医生便在死者原先发痛的部位反复触摸,终于发现腹内有硬的颗粒存在,于是就...
  • 作者: 逢春
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年6期
    页码:  41
    摘要: 苍耳子为菊科一年生草本植物耳苍耳的果实.一名牛虱子、苍郎种、苍子、胡苍子、苍棵子等.含有苍耳子甙1.2%,树脂3.3%,以及脂肪油、生物碱、维生素C和色素等,干燥果实含脂肪油26.8%,硬...
  • 作者: 柴玉花
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年6期
    页码:  42-43
    摘要: 费菜(Sedum aizoonl)别各细叶费菜,土三七,活血丹,救心草,蝎子草等.该菜是我国科技研究人员新近从深山老林中收集的350余种野生食用蔬菜,再采取高新科技手段优中选优驯化培育而成...
  • 作者: 湘臣
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年6期
    页码:  44-45
    摘要: 鸡冠花,色形绚丽,灿若朝霞,形态奇特,宛如鸡冠,峨然屹立,昂首放啼,故名.
  • 作者: 唐善永
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年6期
    页码:  46
    摘要: 口臭,很讨厌,自己讨厌,别人闻之更讨厌.有些人怕人厌恶,只好用手捂着嘴巴和人讲话.引发口臭的原因有三种:一是不重视口腔清洁卫生,忽视经常漱口刷牙所致;二是患有急慢性口腔和咽喉疾病所致;三是...
  • 作者: 宁兰
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年6期
    页码:  46
    摘要: 南宁市城北区妇幼保健站的张医生告诉笔者,近二三年来他们医院收治的宫颈癌患者中,30岁至40岁左右的占了近五成,其中年龄最小的仅28岁,比以往历史资料所载宫颈癌发病年龄提早近10年.既往,一...
  • 作者:
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年6期
    页码:  47
    摘要:
  • 作者: 王庭巧
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年7期
    页码:  1-1
    摘要: 醋,特具亲和力,不是吗?当餐桌上出,现一碟香喷喷,酸溜溜的食醋,人们马上就会产生条件反谢,口腔里的唾液就会顿时分泌.所以当小两口子表现出极度亲热时,旁边人看了就会形容说:"喝酸吃醋,成什么...
  • 作者: 胡献国
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年7期
    页码:  4-5
    摘要: 紫河车原本为古时道家谓修炼而成的玉液,称服之可以长生,极为宝贵.
  • 作者: 杨林
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年7期
    页码:  6
    摘要: 许多瓜果蔬菜的自然原生汁液中,富含营养保健物质成分,而且这些营养保健物质成分是处于分散存在和游离状态,最容易为人体所吸收和利用,并能获取便捷的效果.所以,对瓜果蔬菜自然原生汁液的作用,不可...
  • 作者: 邢湘臣
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年7期
    页码:  7
    摘要: 元代忽思慧何许人也?蒙古族人,生卒不详,元代延右年间(1314~1320)任饮膳太医,主管宫廷饮食,相当于<周礼>中所称的"食医".他积毕生的学识与丰富的实践经验,捶成<饮膳正要>三卷,于...
  • 作者: 薛志勇
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年7期
    页码:  8
    摘要: 自古文人,都各有一套自己的增聪益智方法.或者说各自有一种特殊的习惯.
  • 作者: 陈继英
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年7期
    页码:  8-9
    摘要: 西洋参主要产于美国及加拿大,并以美国威斯康星洲华索地区的西洋参驰名世界.因美国国旗俗称"花旗",故又有"花旗参"之称.
  • 作者: 钱伯钦
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年7期
    页码:  9
    摘要: 茯苓为多孔菌科寄生植物茯苓菌的干燥核.性味甘,平.<神农本草经>列为上品,言其"主(治)胸胁逆气,忧恚惊邪,恐悸,利小便.久服,安魂养神,不饥延年".临床上常用于利水渗湿,健脾补中,宁心安...
  • 作者: 范勇登
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年7期
    页码:  10
    摘要: 现在老年人特别多,凑在一起就闲谈,话题海阔天空.今天的话题是从谈"医生"开始.
  • 作者: 周好田 步洪萍
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年7期
    页码:  11
    摘要: 胃炎是一种常见的消化道疾病.有急慢性之分,病因复杂,治疗比较困难.中医"以脏补脏"的食疗理论,对治疗该病有一定的实用意义.
  • 作者: 谭坚
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年7期
    页码:  12-13
    摘要: 头发早白,又称青少年白发,简称少白头.引起白发的原因有多种:有家庭遗传因素,有精神刺激因素,有营养失调因素,有其它疾病而并发因素等.对于白发的机理认识,目前尚无统一的权威定论.中医传统的治...
  • 作者: 古月
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年7期
    页码:  14-15
    摘要: 枇杷瘦肉汤枇杷叶10g,猪瘦肉150g,调味品适量.将枇杷叶刷毛洗净,切细,布包.
  • 作者: 容小翔
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年7期
    页码:  16-17
    摘要: 神经衰弱大多起病缓慢,早期多表现易兴奋,易激动,烦躁不安,对外界刺激(如光、声音)敏感,失眠,多梦,易惊醒.病情发展,逐渐转为抑制占优势,出现疲劳,全身无力,精神不振,记忆力减退,注意力不...
  • 作者: 六顺
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年7期
    页码:  17
    摘要: 地榆车前子汤 配方:地榆、车前子、白花蛇舌草各30g,琥珀、木通、黄柏、石榴皮各10g,白茅根、石苇、瞿麦、金银花、地肤子各15g,甘草5g.
  • 作者: 赵富华
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年7期
    页码:  18-18
    摘要: 痛风是一种嘌呤代谢障碍引起的疾病.病人的血和尿中尿酸盐浓度升高,在指(趾)等关节旁、耳轮、肾脏等处有尿酸盐结晶积聚或结石形成,常造成骨关节炎,关节转畸形和肾脏损害,甚至引起肾功能衰竭.防治...
  • 作者: 南国
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年7期
    页码:  19-20
    摘要: 精子活力低下,中医认为多属肾阳亏虚,或湿热内蕴所致,故多以温肾助阳,清热利湿为治.下列药膳食疗方可选用.
  • 作者: 王红峰
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年7期
    页码:  20-20
    摘要: 芹菜根芹菜根90g,酸枣仁9g,水煎服.红枣每天睡前2~3小时,一次吃红枣(大枣、金丝小枣均可),5~10枚.洗净生食、煮熟吃均可.
  • 作者: 卫敏
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年7期
    页码:  21
    摘要: 现在人们的物质生活越来越好,可是患肥胖病的人也越来越多.有些人怀着大腹便便的"将军肚",貌似一副福相,其实路也不能走,山也不能爬,接踵而来是心脑血管疾病丛生,福相变成苦相.所以,物质生活富...
  • 作者: 陈雪寒
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2004年7期
    页码:  22
    摘要: 喂奶更能增强体形态美 喂奶是否会影响体态的健美?这是许多妈妈颇为关注的问题.对此,可以明确回答:从医学的角度来看,喂奶不但不会影响体态的健美,而且对乳房的健康和产后身段的恢复都很有好处.

东方药膳基本信息

刊名 东方药膳 主编 彭清华
曾用名
主办单位 湖南中医药大学  主管单位 湖南中医药大学
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 1671-3591 CN 43-1461/R
邮编 410208 电子邮箱 dfys2019@163.com
电话 0731-82292716 网址 www. eastyaoshan.com
地址 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区

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