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东方药膳期刊
出版文献量（篇）
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488

东方药膳

Oriental Medicated Diet

本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究... 更多
主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
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  • 31. 历史名人择药入食
    作者： 韦公远
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2008年9期
    页码:  4
    摘要： 苏东坡与芡实宋代大文豪苏东坡到老年仍身健体壮,面色红润,才思敏捷.他对养生很有研究,著有<东坡养生集>等书.他的养生之道中有一条就是吃芡实.吃法颇为奇异:取刚煮熟的芡实1粒,放入口中,缓缓...
  • 32. 防治乳腺癌药膳方
    作者： 严久宁
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2008年9期
    页码:  17
    摘要： 无花果炖排骨取鲜无花果5个,排骨500g,枸杞子20g,陈皮10g,调料适量.将排骨洗净剁成小块,用沸水烫过;枸杞子、陈皮洗净;无花果洗净切成小块.四味共置锅中,加水适量,煮至烂熟,加入调...
  • 33. 防治肠功能紊乱及缓解头痛药膳方
    作者： 严永和
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2008年9期
    页码:  17
    摘要： 1.防肠功能紊乱方 附子羊肉煲取熟附子6g,羊肉300g,花椒3g,小茴香1g,料酒、生姜、葱白、食盐、味精各适量.先将羊肉洗净,切片后与附子、花椒、小茴香、生姜、葱白一起放置于砂锅内,...
  • 34. 外阴白斑的药膳辅治方
    作者： 李典云
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2008年9期
    页码:  19
    摘要： 外阴白斑是中老年妇的一种常见病,多发病.本病与慢性炎症刺激(慢性盆腔炎、宫颈炎、外阴炎),穿紧身裤,长期机械性摩擦等原因引起.现代医学治疗有待研究,而采用清热利湿、滋阴养血药膳方法,亦有明...
  • 35. 皇帝与山药
    作者： 古南
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2008年9期
    页码:  36
    摘要： 山药,即薯蓣,为薯蓣科多年生蔓生植物薯蓣的块根,以产于河南新乡地区者为佳,称怀山药.一味普通的中药,却与皇帝朝代更替紧密相关.昔日山药可真为"命运多舛".山药原名薯蓣,因避唐朝天子唐代宗李...
  • 36. 鸡冠花的药用
    作者： 曹祈东
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2008年9期
    页码:  38
    摘要： 鸡冠花除极具观赏价值外,花、叶、茎和种子均可入药,每100g鲜鸡冠花花序中,含蛋白质2.7g,脂肪0.4g,碳水化合物3.2g,膳食纤维6.3g.同时含丰富的钾、钠、钙、镁、铁、磷、锌、β...
  • 37. 野黄花排毒养颜
    作者： 周玲
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2008年9期
    页码:  40-41
    摘要： 野黄花,异称败酱、土龙草、黄花龙芽等.野黄花属败酱科多年来生草本植物,入药入肴均可.入肴去除部分苦味再炒、煮汤等为佳.
  • 38. 柿子药用的宜忌
    作者： 胡献国
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2008年9期
    页码:  42
    摘要： 柿花,为柿科植物的花.<滇南本草>言其"治痘疮破烂,柿花晒干为,搽之". 柿蒂,又名柿钱、柿丁、柿萼,为柿树科落叶乔木植物柿树的宿存花萼.中医认为,本品性味苦、平,入胃经,有降气止呃之效...

东方药膳基本信息

刊名 东方药膳 主编 彭清华
曾用名
主办单位 湖南中医药大学  主管单位 湖南中医药大学
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 1671-3591 CN 43-1461/R
邮编 410208 电子邮箱 dfys2019@163.com
电话 0731-82292716 网址 www. eastyaoshan.com
地址 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区

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