东方药膳期刊
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东方药膳

Oriental Medicated Diet

本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者,尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象,坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨,力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年,现开设:药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究... 更多
主办单位:
湖南中医药大学
ISSN:
1671-3591
CN:
43-1461/R
出版周期:
半月刊
邮编:
410208
地址:
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
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  • 作者: 王雨竹
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  35
    摘要: 1 马节草治头晕 我大妈患头晕症,恶心、呕吐、不敢睁眼,医院诊断为美尼尔氏综合征,吃很多药也未治愈,频繁发作.
  • 作者: 陈继英
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  36
    摘要: 六神丸是常用的治疗"喉症"的中成药,由牛黄、麝香、冰片、珍珠、雄黄等药物组成.近年来,临床发现六神丸的治疗范围越来越大,深受医患的欢迎.
  • 作者: 童静
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  37
    摘要: 四季进补,靓汤先行.节日长假,更是进补的好时节.现推荐五款做法简单的醒胃靓汤,给疲惫的肠胃洗个澡.
  • 作者: 余德贵
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  38,44
    摘要: 中医认为人体的虚弱是由于阴阳失调、脾肾虚弱、气血亏虚所致.因此用药膳健脾补肾、益气养血,能达到阴阳平衡,获得保健养生、祛病延年的目的.
  • 作者: 叶水泉
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  39
    摘要: 木瓜是一种爱的花果,花朵簇簇,红白相间,单瓣或重瓣.陆游有诗:"为爱名花抵死狂,只愁风日损红芳.霞章夜奏通明殿,乞借春阴护海棠."木瓜的原植物就是贴梗海棠.
  • 作者: 古南
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  40
    摘要: 端午节在门前"插青"的习俗,出自黄巢起义中的一段家喻户晓的故事. 唐末黄巢起义,各藩镇封建地主四处逃窜.同时,大肆传谣,说起义军有"隔山妖剑"之术.群众闻讯,纷纷逃避.
  • 作者: 胡忠至
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  41
    摘要: "神州有玉花,美名牡丹栀.绿波绕冰馨,暑夏最消魂",这是对我国著名传统名花--栀子花的赞美.栀子,为茜草科植物,可谓全身是宝.
  • 作者: 方雪
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  42
    摘要: 黄精为百合科植物黄精等的根茎,又名救穷草、鹿竹等.<名医别录>中有黄精"补中益气,除风湿,安五脏,久服轻身延年不饥"的记载.
  • 作者: 吴康衡
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  43-44
    摘要: 樱桃核 别名:朱樱核、荆桃核、含桃核、朱果桃、樱珠核、家樱桃核. 基原:为蔷薇科落叶灌木或乔木植物樱桃之果实核仁. 性味:甘,温,核仁有毒.
  • 作者: 孙健慧
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  45-46
    摘要: 据报道:大连普兰店庙山村41岁村民刘芳(化名)患上"异食癖",几乎每天都要吃上半斤以上的煤块解馋.后经医院为其做了全面检查,初步确定,吃煤块的怪病可能与她患有严重的缺铁性贫血有关.
  • 作者:
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  47
    摘要:
  • 作者: 郭宏伟
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  1
    摘要: 老年性耳聋是人类机体老化在听觉器官中的表现,它的出现年龄和发展速度因人而异,甚至悬殊很大.其发病机制目前尚不清楚,似与遗传及整个生命过程中所经历的各种有害因素,包括疾病的影响有关.
  • 作者: 吴圣利
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  4
    摘要: 祖国中医学认为,"医食同源,药食同用".药膳又称食疗,是指在中医理论指导下,用药物和食物相配合,通过烹调加工做成具有防治疾病,保健强身作用的美味食品.经细探究其作用原理,与以下几方面密不可...
  • 作者: 邢湘臣
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  5-6
    摘要: 退休后,再度阅读<三国演义>文学名著,以安度晚年.在<三国演义>中最令人信服的第七十五回"关云长刮骨疗毒"一节,文中写道:曹仁见关公(即关云长)落马,即引兵冲出城来,被关平一阵杀回,救关公...
  • 作者: 宁在兰
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  6
    摘要: 前列腺增生是老年男性的常见病,其临床主要表现为排尿障碍,如尿频、尿急、排尿淋漓,症状加重则出现排尿困难,甚至膀胱内胀满的尿液不能排出,医学上称为尿潴留.这种情况需要急诊导尿.此外,少数病人...
  • 作者: 范瑛
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  7
    摘要: 1.党参30g,黄芪30g,母鸡1只,宰杀剖腹洗净,葱20g,生姜15g,料酒少许.先将党参、黄芪切片,再将鸡及药物、姜、葱放入锅中,加水适量,先用武火煮沸,再以文火炖熬,至鸡熟透即可.每...
  • 作者: 赵德贵
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  8-9
    摘要: 中风,又称脑血管意外,通常分为缺血性中风和出血性中风两大类型.前者可见于脑血栓形成(有称脑梗塞或动脉硬化性脑梗塞)和脑栓塞,后者常见于脑溢血(有称脑出血)和蛛网膜下腔出血.由于这类脑血管病...
  • 作者: 徐成文
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  9
    摘要: 尿路感染是细菌感染引起的肾盂和肾实质、输尿管、膀胱、尿道口的炎症.饮食原则应以清热、利湿、通淋为主.用下列食疗饮可以防治,供选用.
  • 作者: 容小翔
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  10
    摘要: 大肠的慢性炎症(溃疡性结肠炎、日本血吸虫病)、大肠的息肉和腺瘤都与大肠癌的发生有关.大肠息肉症与肠癌,有一定的家族遗传因素.此外,还有食物的致癌性,如高蛋白、高脂肪食物较易产生大肠癌,因为...
  • 作者: 闫晓海
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  11-12
    摘要: 中风是急性脑血管病的统称和中医俗称的病名,又名卒中.有两种类型,一种是由于大脑血管破裂而造成出血性中风;另一种是由于血管阻塞,致使氧气和营养物质不能达到大脑的缺血性中风,又称脑梗死.主要表...
  • 作者: 范致
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  13,22
    摘要: 治夜间失眠:猪舌头1只,玫瑰花3朵,酸枣仁6g,绍酒、精盐各10g,味精、葱段、姜片、白糖、酱油各5g,丁香1g,八角2粒,花椒2g.将玫瑰花撕成瓣状洗净,酸枣仁炒香,猪舌用沸水煮5分钟去...
  • 作者: 严欣
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  14
    摘要: 泥鳅5条,槐树枝1节,雄黄末1g.用槐树枝串泥鳅贯腹,置炭火上烤熟,不加盐、酱.先吃泥鳅,再以白开水送服雄黄末.每日1次,隔3天再服1次,15次为1个疗程.雄黄末有微毒,不宜过量,不宜置火...
  • 作者: 严永和
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  14
    摘要: 猪肾核桃汤:猪肾1对,杜仲30g,沙苑蒺藜15g.核桃肉30g.将以上三药和猪.肾加适量水,在旺火上煮30分钟后,改文火炖至猪肾熟烂.食猪肾及核桃肉,饮汤.每日1剂,连服7~10日.
  • 作者: 郭振东
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  15
    摘要: 射疗法,简称放疗,是治疗恶性肿瘤的有效方法之一,它可以杀死癌细胞,达到治疗效果,现在被广泛应用.但是,放疗也有不足之处.它对人体的正常组织会造成不同程度的损害,使患者出现一些不良反应,如全...
  • 作者: 孔凡真
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  16
    摘要: 参枣猪肉粥用人参、红枣各10g,山药、瘦猪肉各50g,小米100g.将瘦猪肉切片,与山药、红枣、小米同煮成粥;另将人参切片,水煎20分钟,将人参水兑入粥中即可食用.日服1剂.此款有益气养血...
  • 作者: 赵怀德
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  17-18
    摘要: 月经周期是正常的生理周期,如发生改变,说明体内发生了某些疾病.因此,不能忽视月经的各种变化.
  • 作者: 郭宏
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  18
    摘要: 男子有性的要求,但阴茎不能勃起进行性交,或阴茎虽能勃起但不能维持足够的硬度以完成性交者,称为阳痿.引起阳痿的原因很多,精神受刺激(精神过度紧张、过度悲伤、过分忧愁等)、身体过度疲倦、神经衰...
  • 作者: 胡献国
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  19-20
    摘要: 鹧鸪,又称石鸡、红腿小竹鸡,原产于印度,后引入我国,是十分名贵的野生珍禽.中医认为,鹧鸪性味甘、温,入脾、胃经,有补中益气,健脾开胃之功,适用于脾胃亏虚,纳差食少,头晕心悸等.<食疗本草>...
  • 作者: 张玉清
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  20
    摘要: 疗小儿厌食症,除科学合理调配小儿饮食,改变小儿不良饮食习惯外,应着重健脾消食,开胃导滞,恢复小儿脾胃功能.下列药膳对小儿厌食症有较好的疗效.
  • 作者: 薛殿凯
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  21-22
    摘要: 全球范围的变暖趋势,决定今年夏季很热.我们有意推出一组清热解暑的药膳,帮读者安然度夏.

东方药膳基本信息

刊名 东方药膳 主编 彭清华
曾用名
主办单位 湖南中医药大学  主管单位 湖南中医药大学
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 1671-3591 CN 43-1461/R
邮编 410208 电子邮箱 dfys2019@163.com
电话 0731-82292716 网址 www. eastyaoshan.com
地址 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区

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