东方药膳期刊
出版文献量(篇)
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东方药膳

Oriental Medicated Diet

本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者,尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象,坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨,力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年,现开设:药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究... 更多
主办单位:
湖南中医药大学
ISSN:
1671-3591
CN:
43-1461/R
出版周期:
半月刊
邮编:
410208
地址:
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
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  • 作者: 孙继和
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年8期
    页码:  6-7
    摘要: 药粥一向被视为用于老年保健和体弱多病之人.成百上千的食物被列入历代<本草>之中,说明祖国医学高度视食物的药用价值.
  • 作者: 容小翔
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年8期
    页码:  8
    摘要: 痰湿阻滞型在肥胖症患者中比例较大,其临床表现以体态臃肿,胸闷憋气,体重倦怠、头晕心悸,饮食不多,大便溏泻,下肢浮肿,舌苔白或白腻,脉细或细滑,走路上楼气喘嘘嘘等.
  • 作者: 赵德贵
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年8期
    页码:  9-10
    摘要: 痹证是指人体肌表经络遭受到风寒湿邪侵袭后,气血运行不畅,引起筋骨肌肉关节酸痛、麻木、重着、伸屈不利,或关节肿大等证,中医通称为"痹".
  • 作者: 孔凡真
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年8期
    页码:  10-13
    摘要: 什么是骨质增生 骨质增生,俗称"骨刺",医学上称为"骨骼退行性改变",是老年人的常见病、多发病.一般好发于负重最多、活动度最大的颈椎、腰椎、膝关节、足跟等部位.
  • 作者: 吕斌
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年8期
    页码:  14-15
    摘要: 前几个月,一位10岁的小女孩被妈妈带进了妇保院小儿内分泌发育专科.小女孩身高只有1.25米,而这个年龄的女孩正常身高应在1.4米左右,她比正常孩子少了10cm.
  • 作者: 胡海
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年8期
    页码:  15
    摘要: 临近高考,一些考生学习压力较大,时常失眠,在此推荐几种自我治疗失眠的药膳. 猪心枣仁汤:猪心1个,酸枣仁、茯苓各15g,远志5g.
  • 作者: 林湘艳
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年8期
    页码:  16
    摘要: 初夏,一此疾病也开发,流行性腮腺炎就是其中常见的疾病之一.每年夏季,腮腺炎总会在幼儿园内流行,影响儿童的身体健康和正常的学习生活.
  • 作者: 李育霖
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年8期
    页码:  17
    摘要: 1 、山药苡仁久泻:用生山药500g,苡仁上1000g,共研成细末,搅拌均匀后取50g,加水煮成糊状粥,加白糖适量,每日早晚各服一次,连服半月.对顽固性泄泻有较好效果.
  • 作者: 赵怀德
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年8期
    页码:  18-19
    摘要: 薏仁猪足蹄汤 原料:薏仁30g,猪蹄1只(约250g),黄酒、精盐、葱、姜、胡椒粉、酱油等酌量备用.
  • 作者: 徐玉梅
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年8期
    页码:  18
    摘要: 据临床调查,女性性冷淡占有一定比例,成年已婚女性高达30%左右.性冷淡的产生原凶是多方面的,主要因情绪抑郁、恐惧性生活、卵巢机能不佳、肾上腺皮质和脑垂体等内分泌功能失调所致.
  • 作者: 谭鹏飞
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年8期
    页码:  20
    摘要: 参桂酒(<药酒汇编>) 人参、肉桂各15g,白酒1000mL.将前2味洗净,切碎,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7日后即可取用.能补气益虚,温通经脉.
  • 作者: 岑彬
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年8期
    页码:  21-22
    摘要: 太子参为石竹科植物孩儿参的干燥块根.味甘、微苦,性平,入脾、肺经.功能益气生津,补脾润肺,故常用于脾胃虚弱,食欲不振,倦怠乏力;气阴两伤,干咳痰少,自汗气短;以及温病后期气虚津伤,内热口渴...
  • 作者: 高雪鸣
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年8期
    页码:  23-24
    摘要: 生地田七洋能鸡肉汤 原料:鸡肉200g,生地黄20g,西洋参10g,田七5g,食盐、味精各少许.制作:将西洋参、田七分别洗净,生地黄、西洋参切片,田七捣碎;鸡肉洗净切块.
  • 作者: 胡献国
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年8期
    页码:  25
    摘要: 手足口病(HFMD)是由肠道病毒引起的传染病,多发生于婴幼儿,可引起手、足、口腔等部位的疱疹,个别患者可引起心肌炎、肺水肿、无菌性脑膜脑炎等并发症.
  • 作者: 张代钊
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年8期
    页码:  26-28
    摘要: 放射治疗鼻咽癌、扁桃体癌及上颌、颊部、舌和口底部肿瘤时,不可避免地会发生相应部位损伤,发牛放射性口腔粘膜炎、放射性口腔干燥症、放射性龋齿、骨坏死等症.
  • 作者: 玉华
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年8期
    页码:  29
    摘要: 盗汗验方6款 1 .浮小麦50g,用干净布包好,泥鳅100g,去肠杂及头,加盐、加水煮熟,吃肉喝汤,小儿可只喝汤,连续服7~10天.
  • 作者: 马宝山
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年8期
    页码:  30
    摘要: 秋燥糜烂性唇炎方:麦冬、白茯苓、生苡米各10g,生地、白茅根各1.5g,黄连2g.水煎,日服2次.一般2~3天即可能痊愈.
  • 作者: 刘仁太
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年8期
    页码:  31-32
    摘要: 乌鸡莲米百合汤:乌鸡肉250g,莲肉20g,百合50g,佐料适量.放于砂锅内加水以武火煮沸,再由文火炖熟即可.乌鸡营养价值甚高,其氨基酸含量高出普通鸡1/5以上.
  • 作者: 沈农夫
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年8期
    页码:  33-35
    摘要: 百日咳茶方 贯叶栆茶 配方:贯叶枣干品30g,绿茶5g,冰糖适量.(民间验方)用法:贯叶枣炒后,加冰糖、茶叶用水煎汁.
  • 作者: 袁秀芬
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年8期
    页码:  36-37
    摘要: 参竹鸭 配料:沙参、玉竹各50g,老鸭1只,葱、姜、盐、黄洒各适量. 制法:先将老鸭除毛,剖腹去内脏,洗净.沙参、玉竹洗净后用纱布包装,封口,把药物及老鸭同放砂锅内,加水适量,用旺火烧...
  • 作者: 王祥初
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年8期
    页码:  37-38
    摘要: 砂仁为姜科植物阳春砂或缩砂的干燥成熟果实或种子.呈长圆形,略呈三棱状.果皮深褐色,有很多小柔刺.
  • 作者: 沈尔安
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年8期
    页码:  39
    摘要: 枸杞是常用的著名中药,也是药膳的主要饵料之一,以宁夏主产,子大色红味甜者最佳.据传枸杞的得名来自道家,李时珍在<本草纲日>中说:"道书言千载拘杞,其形似犬(狗),故得枸名."
  • 作者: 周龙兴
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年8期
    页码:  40
    摘要: 芡实,又名"菱弟"、"水中丹",苏州人俗称"鸡头米",为睡莲科一年生水生草本植物芡的成熟种仁,与莲藕、茭白、慈菇等同为水生蔬菜.
  • 作者: 叶水泉
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年8期
    页码:  41
    摘要: 相传明代大医药学家李时珍,为出版<本草纲目>,日夜兼程赶赴南京,住进了一家客店. 入夜,李时珍忽然听见一妇女的呻吟声,便问店小二:"隔壁何人患病?"
  • 作者: 曹忠
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年8期
    页码:  42-43
    摘要: 石斛:熟悉中医药的人都知道其一二,而不太接触医药知识的人就不免陌生.石斛乃清凉平和的滋养之品.
  • 作者: 吴康衡
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年8期
    页码:  43-44
    摘要: 山豆根 别名:广豆根、苦豆根等. 基原:为豆科槐属植物越南槐的干燥根及根茎. 性味:寒,苦,有毒. 功效主治:清热解毒、消肿利咽.主治咽喉肿痛,龈肿齿痛,肺热咳喘,湿热黄疸,痛肿疮...
  • 作者: 吴健
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年8期
    页码:  45
    摘要: 1、敛神气.秋季,天气转凉,风声劲急,地气清肃,万物变色.在这个季节,人们宜早睡早起,使意志安逸宁静:这样收敛神气,从而保持肺的清肃功能.
  • 作者: 沙昊
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年8期
    页码:  45
    摘要: 时入秋令,是一个冷暖气团交锋的过渡季节.初秋雨水较多,"一场秋雨一场寒";中秋前后.气候干燥凉爽;深秋,秋风渐紧、寒凉渐重.正是南于秋令的上述气候特点,人体易于患上与这种气候密切相关的时令...
  • 作者: 童静
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年8期
    页码:  46
    摘要: 节日期间"健康杀手"都会频频光顾.专家提醒,过节时无论是待在家中还是外出旅游,防病保健都不能忽视,要快乐更要健康,千万别让病痛扰乱这个快乐的节日.
  • 270. 会讯
    作者:
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年8期
    页码:  47
    摘要:

东方药膳基本信息

刊名 东方药膳 主编 彭清华
曾用名
主办单位 湖南中医药大学  主管单位 湖南中医药大学
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 1671-3591 CN 43-1461/R
邮编 410208 电子邮箱 dfys2019@163.com
电话 0731-82292716 网址 www. eastyaoshan.com
地址 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区

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