东方药膳期刊
出版文献量(篇)
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东方药膳

Oriental Medicated Diet

本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者,尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象,坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨,力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年,现开设:药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究... 更多
主办单位:
湖南中医药大学
ISSN:
1671-3591
CN:
43-1461/R
出版周期:
半月刊
邮编:
410208
地址:
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
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  • 作者: 郭振东
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  46
    摘要: 盆腔炎是指女性内生殖器(包括子宫、输卵管、卵巢)及其周围的结缔组织和盆腔腹膜的炎症.按其发病过程、临床表现可分为急性盆腔炎与慢性盆腔炎.慢性盆腔炎在病理上多表现为输卵管管腔阻塞,管壁增厚,并...
  • 作者: 童明
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  47
    摘要: 黄女士是单位的一名办公室主任,步入中年的她,经常出现突发性胸闷、心前区疼痛症状,在一家医院诊断为冠心病后,服用硝酸甘油治疗无效,最后她来到省城一家医院.在详细询问病史后,医生建义她做颈部X线...
  • 作者: 张代钊
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  48-51
    摘要: 放射治疗(俗称"烤电")是利用各种放射线对肿瘤细胞的杀伤作用来达到消灭肿瘤组织,治愈癌症的目的.它是恶性肿瘤综合治疗的重要手段之一,但放射线对正常的细胞和组织也有一定的破坏作用,因此既要达到...
  • 作者: 吴康衡
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  52-53
    摘要: 贯众别名:贯节、贯渠,百头、虎卷、贯中,贯钟、贯仲、管仲、渠母,伯芹、药渠、伯萍、乐藻等.基原:为鳞毛厥科植物绵马鳞毛蕨、紫萁科植物紫萁的根茎及叶柄基部.前者又名绵马贯众,后者又名紫萁贯众....
  • 作者: 郭振东
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  54
    摘要: 1、药物的双硫醒样反应双硫醒样反应是老么回事呢?双硫醒又称戒酒硫,一般作为戒酒药物使用 服用这种药物以后只要钦酒,就立即出现面红、头痛、恶心、呕吐、视力模糊、精神恍惚、血压下降、心跳加快、胸...
  • 作者: 黎汝洁
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  55
    摘要: 加酒同煎法 如炙甘草汤,原方要求以清酒七升,水八升,同煎.佐清酒同煎目的在于借酒行气血、通经络、和阴阳、助行药势、宣痹通阳.尤其在补阴剂或气血双补剂中加酒能够通行药性,达到补而不滞之H的炙甘...
  • 作者: 王晓婷
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  1
    摘要: 抑郁症与负性牛活事件密切相关.在日常生活中,由婚姻关系引起的负性生活事件发生较多.因为婚姻关系所孕育的家庭,除提供人们生存所必须的物质需要外,还提供给人们必要的情感需要.家庭的重要作用之一是...
  • 作者: 胡献国
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  4-6
    摘要: 1959年6月,毛泽东主席到湖北视察,时任湖北省委第一书记的王任重用炒鳝片、炒马齿苋、炒鸡蛋、炒海带、烧萝卜、铁板里脊、肉片汤等7道菜招待毛泽东.1962年6月,毛泽东主席再次到湖北视察,其...
  • 作者: 徐玉梅
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  6-7
    摘要: 妇女更年期综合症主要表现为月经紊乱,其中有些人月经频繁,经血量增多,出血时间延长;有些人月经闭阻,烦躁易怒或抑郁不欢,性功能下降;或悲伤欲哭,不能自主,哈欠频作,精神萎靡;或神志恍惚,头晕耳...
  • 作者: 孔凡真
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  8-10
    摘要: 1天麻什锦饭 [组方:白米2009,天麻209,鸡肉(或猪肉)30g,香菇10g.冬笋30g.胡萝卜609,青豌豆20g,小芋头30g,酱油、料酒等适量.[制法:鸡肉切成细丁,天麻用水泡软,...
  • 作者: 武深秋
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  8
    摘要: 肩周炎又称肩关节组织炎,是肩周肌肉、肌腱、滑囊和关节囊等软组织的慢性炎症,50岁左右的人比较常见.其典型症状为肩部疼痛和关节活动受限,严重影响中老年人的日常生活.肩周炎除了药物治疗、运动疗法...
  • 作者: 王庭巧
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  11
    摘要: 1、猪蹄通草汤:猪蹄2只、通草15g,加水1500mL,放砂锅内同煮至熟烂,吃猪蹄、喝汤,每日分两次服,连用3~5日.治产妇乳滞型少乳、无乳.猪蹄富含蛋白质、脂肪,有较强的补血、活血作用.通...
  • 作者: 郭东南
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  12
    摘要: 刀豆猪腰汤:刀豆6~8粒,猪腰一个.猪腰切块洗净,剔除白色筋膜,以祛除异味,加刀豆、水适量,煮汤.加食盐调味,饮汤吃猪腰.功效:祛痛,温中.适用于肾虚腰痛,也治疗遗精.刀豆味甘性温,人胃、大...
  • 作者: 马宝山
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  12-13
    摘要: 鸡苦胆治小儿百日咳 鸡苦胆1个,烘干,研末.1岁以下小儿分3日服完;1~2岁小儿分2日服完;2岁以上小儿1日1个,每日分2~3次服,服时可加适量白糖.生甘草煎治毒蕈中毒 生甘草90g,加水6...
  • 作者: 余力
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  14
    摘要: 乌发茶.用何首乌15g,大生地30g,白酒适量;将2味药用白酒洗净,切成薄片,用沸水冲泡;用法是3~6日1剂,代茶饮用,连服4个月;此茶的功效是滋补肝肾,益气养血,黑须发,悦颜色.适用于血虚...
  • 作者: 严永和
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  14
    摘要: 蝎子为钳蝎科动物东亚钳蝎的干燥体,既能吃也可入药,入药已有千百年历史.全蝎具有息风镇痉、活络止痛、攻毒散结、解毒疗疮、降低血压等功效.用于治疗惊风、抽搐痉挛、中风口眼歪斜、半身不遂、破伤风、...
  • 作者: 福如海
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  15
    摘要: 瓣经是指女子在月经期中或月经来潮的前后几天,出现周期性的小腹疼痛的一种妇科病.分为原发性痛经和继发性痛经两种类型.原发性痛经多见于未生育过的青年女性、体质虚弱或对疼痛敏感的人;继发性痛经多见...
  • 作者: 胡海
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  16
    摘要: 三予泥鳅汤:活泥鳅200g,韭菜子、枸杞子、菟丝子各20g,水600mL,盐、味精各少许.将泥鳅沸水烫杀,剖腹去内脏、肠杂;韭菜子、枸杞子、菟丝子均洗净.韭菜子与菟丝子装入一纱布袋,口扎紧,...
  • 作者: 寿南山
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  17
    摘要: 女子由于有经、带、胎、产诸种影响气血化生的生理情况,常出现气血不足的情况.因此,治疗妇科疾病及养生保健要从补血入手,而补血的食物中,大枣和山药是女性的最佳选择,可适量多服食一些.
  • 作者: 胡欣国
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  18
    摘要: 白芨花,又名紫兰花,为兰科多年生草本植物白芨的花卉.其叶像兰叶般翠绿,花色有紫、黄、白3种,以白色为佳,洁白如玉,独具清香,于每年4至5月开花.分布在云南、广西、山东、河南、湖南、江西、四川...
  • 作者: 窖小翔
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  18
    摘要: 补气双菇面:先用生黄芪10g煎汁约50mL备用,鲜蘑菇25g,发好香菇25g切碎,在油锅中略炸一下,加入黄芪汁煮熟,将卷子面150g在沸水内煮熟捞起,放在香菇蘑菇黄芪汤中,再加些鲜汤调料煨至...
  • 作者: 徐税
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  19
    摘要: 1.春季过敏性鼻炎药膳 春季过敏性鼻炎系全身变态反应发生在鼻粘膜的局部表现,主要症状是清涕涟涟,喷嚏频作,鼻耳作痒,早晚尤著,每遇粉尘鱼腥刺激或气温骤变时最易发作,甚则发生哮喘,咳嗽.选用食...
  • 作者: 江太发
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  20-22
    摘要: 白血病是一种造血组织的恶性疾病,又称"血癌",分骨髓性和淋巴性两种.其主要症状是贫血,身体各部出血,发烧、喉头溃烂、恶化者,全身出血加重.白血病的发病机理是:白血病的细胞侵入体内各器官、组织...
  • 作者: 程鸿
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  23-24
    摘要: 咳喘(喘息性支气管炎)1葶苈酒配方:葶苈子100g,白酒500mL.制法:将上药捣碎,入白细布袋,置容器中,加入白酒,密封.浸泡3日后即可取用.功用:逐饮泻水,泻肺定喘.主治:咳嗽气喘,痰多...
  • 作者: 高原红
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  25-27
    摘要: 1、胃癌胃癌是最常见的恶性肿瘤之一,居消化道肿瘤的首位,属于中医学的"噎嗝"、"反胃"、"积聚"等范畴.临床表现:①上腹痛:早期尚不明显,可稍有上腹不适,腹胀或隐痛,疼痛无规律性.晚期呈持续...
  • 作者: 安娜
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  27-28
    摘要: 双鞭壮阳汤原料:牛鞭100g,狗鞭30g,枸杞子15g,菟丝子15g,肉苁蓉10g,羊肉100g,母鸡肉50g,花椒、老生姜、料酒、味精、猪油、精盐各适量.
  • 作者: 白鸿飞
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  29-31
    摘要: 1、胸膜炎 胸膜炎是胸膜壁层和脏层的炎性病变.其发病一般急剧,也有缓慢发病的,症状轻重不一,以胸痛为主要症状,一般可出现发热,畏寒,干咳,针刺样胸痛,咳嗽,深呼吸时疼痛加重.部分病人表现为容...
  • 作者: 孔凡林
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  32-34
    摘要: 1.黑芝麻粳米粥配料:黑芝麻25g,粳米50g.做法:黑芝麻炒熟研末备用,粳米洗净与黑芝麻入锅同煮,旺火煮沸后,改用文火煮至成粥.功效:补益肝肾,滋养五脏.注:本方更适于中老年体质虚弱者选用...
  • 作者: 郭振东
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  34
    摘要: 原料:天麻25g,鲜黄腊丁鱼1300g(其中一尾有800g)、蘑菇200g,水发粉皮500g,四季豆250g,豆角150g,蛋清豆粉100g,土豆200g,蒜泥油碟、川盐、味精、白胡椒粉、净...
  • 作者: 农训学
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  35
    摘要: 逢年过节,北方人爱包饺子食,南方人则杀鸡吃,两广人尤喜食白切鸡,为男女老少青睐的菜谱之一.鸡为雉科动物家禽鸡,其肉质细嫩,在肉类中以味道鲜美著称.吃法有炖、焖、炒、烧、白切等.在我国南方民间...

东方药膳基本信息

刊名 东方药膳 主编 彭清华
曾用名
主办单位 湖南中医药大学  主管单位 湖南中医药大学
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 1671-3591 CN 43-1461/R
邮编 410208 电子邮箱 dfys2019@163.com
电话 0731-82292716 网址 www. eastyaoshan.com
地址 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区

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