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东方药膳2014年出版文献
出版文献量（篇）
36830
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总被引数（次）
488
东方药膳
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Oriental Medicated Diet
本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究...
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主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
出版文献量（篇）
36830
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61. 补虚壮体靓汤刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 五爪龙山药瘦肉汤 原料:猪瘦肉250g,五爪龙3g,怀山药30g,红枣4枚. 制作:①将五爪龙洗净,切碎;怀山药、红枣(去核)洗净;猪瘦肉洗净,切块.②把全部原料一齐放入锅内,加清水适量...
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62. 小儿常见病治疗药膳粥刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 1.小儿感冒 小儿感冒是最常见的多发病之一,是由病毒或细菌等引起的鼻、鼻咽、咽部的急性炎症.因为小儿形气不足,卫外不固,容易感受外邪,所以本病尤为常见.小儿感冒是以发热、咳嗽、流涕为主症,...
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63. 贫血的药茶治疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 贫血是一个广义性的疾病名称,系指人体血液在单位容积内红细胞计数、血红蛋白含量以及血细胞容量低于正常值,其中以血红蛋白低于正常值最重要.中医称贫血为血虚,多因脾肾亏虚、生血不足或亡血过多所致....
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64. 调补肾阳的海味佳肴刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 海马煨鹌鹑 原料:海马50g,鹌鹑10只,水发香菇100g,鸡爪6只,鸡血250g,水发粉丝、水发玉兰片各150g,萝卜200g,莴笋300g,姜、葱各20g,猪油50g,料酒50mL,味...
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65. 漫谈《红楼梦》中的茶文化刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 中国是茶的故乡,饮茶已有几千年的历史.到《红楼梦》成书的清代,中国的茶文化已臻成熟和完美.所以《红楼梦》的字里行间处处呈现出茶的甘洌、醇厚之味.
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66. 针灸可调节免疫抗衰老刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 年老疾病缠身,与免疫力降低有关,诸如肿瘤、糖尿病、慢性肝肾疾病、结核病、皮肤或胃肠道、呼吸道感染等.由此可见,增强免疫力对预防老年性疾病的发生起着举足轻重的作用. 免疫是指机体的免疫系统识...
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67. 黄精——滋补佳品(下)刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年2期页码:摘要： (22)骨蒸痨热:黄精30g,猪瘦肉120g.将上述用料分别清洗干净,一同放入砂锅内,加水适量,置于火上,先用武火煮沸,改为用文火炖熟,分2次服汤及肉.
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68. 人参和西洋参要区别对待刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 人参和西洋参虽然都有一个"参"字,但其用途是不一样的. 人参性温,既能补脾肺之气,又能大补元气,对于那些大病初愈、久病体虚而偏于气虚者,不失为一味良药.这类人群常表现为怕冷,活动后心慌气短...
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69. 三七健心有显效刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 三七历来是被看作是治疗跌打损伤的良药,驰名中外的云南白药,其主药就是大名鼎鼎的三七. 但在近年来,三七竟被人们当成健心强心防治心脏疾病的药物来使用.这究竟是怎么一回事呢. 原来,医药工作...
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70. 吃枸杞:男补肾,女养颜!刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 随着年龄增长和生活方式的改变,肝肾已成为男人常见"雷区",气血颜色则为女人的"保护区".在"防大于治"的观念里,中医建议,这些问题男女可通过日常服用枸杞达到调理身体的目的.
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71. 去瘀止血“墓头回”刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 墓头回就是人们常说的"败酱草",又名"臭脚跟"是一味清热收敛止血之品,对各种出血症状皆可应用,关键在于配伍,是诸类止血药中的佼佼者,它名字的来历,流传着非常有趣的传说.
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72. 渴饮铜汁说铜药刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 《西游记》第七回"八卦炉中逃大圣,五行山下定心猿"中写道:孙悟空与如来斗法,被如来压在五行山下,如来"发一个慈悲心,念动真言咒语,将五行山召一尊土地神祗,会同五方揭谛,居住此山监押.但他饥时...
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73. 姜的药用知多少?刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 姜,是一种常用的调味品,又是使用很广的一味中药.关于姜的药用,在我国古代医典中多有记述,如《名医别录》载:"味温,微温,主治伤寒头痛,咳逆上气".《本草经集注》亦载:"归五脏,祛痰下气,止呕...
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74. 餐后血糖超标是糖尿病吗?刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 编辑同志: 我的空腹血糖5.45mmol/L为正常,而餐后2小时血糖为11.0mmol/L为超标,请问这是糖尿病吗?" 河北磁县:顾语 顾读者: 这表明你已经糖调节受损了.一般认为,...
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75. 我患的究竟是哪种关节炎刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 编辑同志: 我最近一个月来,每天早上起来,都觉得双膝关节僵硬,但过一会儿好转,平时上下楼梯关节也不灵活,走路多了就会瘸,有人说我患的是类风湿性关节炎,有人则说我是骨性关节炎,不知道我患的是...
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76. 类风湿关节炎外治法刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 类风湿性关节炎(RA)是一种以对称性、多关节、小关节病变为主的慢性全身性自身免疫性疾病,主要表现为关节肿痛,晚期可强直和畸形,功能严重受损.本病属中医"痹证"范畴,当以疏风散寒,祛湿通络,消...
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77. 腹泻饮食疗法刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 生姜50g,洗净,切成细丝,放在米醋1000mL中浸泡1周,每日空腹饮服20mL. 黄芪、柴胡各20g,白术、苍术、防风、羌活、升麻、葛根、陈皮各10g,洗净,其研细末.每次取10g,用沸...
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78. 鼻炎的中医治疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 每逢春天,有些人就会觉得鼻阻、喷嚏、清涕如水,或头昏头痛等,这都是过敏性鼻炎在作怪.春季是鼻炎高发季节,一旦疏于防范它就会趁虚而入.那么,如何帮你的鼻子打"预防针"呢? ●戒除不良饮食习惯...
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79. 老年高血压病服药有讲究刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 生活中,一般认为高血压病诊断最容易,治疗最简单.老年高血压病服药不就是每次1到2片,每日1次或每日2～3次吗?难道这服药还有讲究吗?
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80. 金果榄、珍珠梅、莽草子中毒解救方刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 金果榄 学名:Tinospora capillipes Gagn.(金果榄)T.Sagittata Gagn.(青牛胆) 别名:金楛榄、金苦榄、地胆、天鹅蛋、九牛胆、金榄、地苦胆、地蛋、...
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81. 百合真假辨识刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 百合又名重箱、百合蒜.为百合科植物百合Lilium brownii F.E.Brown var.viridulum Baker 的干燥肉质鳞叶.其来源有卷丹、百合、细叶百合.本品呈长椭圆形,...
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82. 山野药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 黄姜 前不久,几位朋友相约来黄山游览,我作为东道主当然要热情招待,席间我特意安排了一道从未上过餐桌的土佳肴——黄姜,居然得到了大家的青睐.
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83. 喝苦丁茶话人生刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 敝人不吸烟,不喝酒,平生爱饮一口茶,特别是退休之后,时间宽裕了,由"牛饮"解渴变为"慢品"保健,更加体味出茶中内含的文气和那份灵性.自从患上高血压后,茶杯中又多了一味颇具降压效果的苦丁茶,常...
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84. 中药也不可随意服用刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 近日季先生因腹痛、呕吐被家人送往医院,医生诊断结果,是喝中药过量导致的药物中毒.原来,季先生此前因过度劳累、身体虚弱、体质下降,到医院开了几帖中药来调理身体.为了尽快康复,季先生将中药当成日...
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85. 枸杞子一年四季均可常吃刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 枸杞子为枸杞的成熟果实,《本草纲目》中记载:“枸杞,补肾生精,养肝,明目,坚筋骨,去疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿.”“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑.”老话说得好,枸杞全身都是宝,“...
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86. 服好药膳却病延年刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 经研究百岁老人长寿之谜,发现与他们日常的饮食有密切关系,其中不少人是靠药膳延年益寿的.药膳是选用滋补强身的中草药,辅以一定的食物,经合理烹调而成的药用膳食和饮料.古今药物学家历来重视抗衰的药...
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87. 老人药膳不一定补刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 石决明绿豆粥:石决明90g,杭菊花30g,绿豆90g,冰糖适量.将绿豆洗净,清水浸泡2～3小时,以浸透发胀为度,石决明、杭菊花洗净.把石决明、绿豆放入瓦锅内,加清水适量,文火煮2～3小时,至...
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88. 草鱼药膳拾零刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 草鱼,为我国“四大家鱼”之一,其肉味鲜美,营养丰富,生长迅速,再加上价格也比较适中,因而受到广大民众喜爱. 草鱼,又称鲩,鲩草(广东)、草青(上海)、草根鱼(东北)、青鲲、猴子鱼、厚鱼、鲲...
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89. 乙型肝炎辨治药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 参照中国中医药学会内科肝病专业委员会在天津会议上制定的辨证标准(试行),对乙型肝炎的辨证药膳食疗方作如下介绍. 急性黄疸型乙型肝炎 阳黄型 临床表现:尿黄,身目俱黄,色泽鲜明,恶心,厌...
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90. 食疗慢阻肺刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年3期页码:摘要： “因病得闲殊不恶,安心是药更无方”.这是宋朝大文学家苏东坡得了慢性病以后写下的一句诗,意思是说得了慢性病并不可怕,安心调养是治疗慢性病的最好药方.但如果忽视了疾病的表里、寒热、虚实的不同而盲...
东方药膳基本信息
| 刊名 | 东方药膳 | 主编 | 彭清华 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南中医药大学 | 主管单位 | 湖南中医药大学 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-3591 | CN | 43-1461/R |
| 邮编 | 410208 | 电子邮箱 | dfys2019@163.com |
| 电话 | 0731-82292716 | 网址 | www. eastyaoshan.com |
| 地址 | 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区 |
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