东方药膳期刊
出版文献量(篇)
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东方药膳

Oriental Medicated Diet

本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者,尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象,坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨,力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年,现开设:药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究... 更多
主办单位:
湖南中医药大学
ISSN:
1671-3591
CN:
43-1461/R
出版周期:
半月刊
邮编:
410208
地址:
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
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  • 作者: 潘东曙
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  45
    摘要: 山楂,既可作水果生食,又可作为药材应用于临床,具有助消化、止泻痢、降血压、驱绦虫等功效.药源丰富,价格低廉,临床应用广泛,且疗效显著.今简述如下: 1.冠心病:山楂、鲜荷叶各适量,煎水代荼...
  • 作者: 凌云志
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  46
    摘要: [概述]黄芩又名枯芩、子芩、片芩、条芩、炒黄芩、淡黄芩、酒黄芩、黄芩炭.为唇形科植物黄芩Scutellaria baicalensis Georgi的干燥根. 本品呈圆锥形,扭曲,长8 ~...
  • 作者: 胡南林
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  47
    摘要: 1947年,蒋介石参加台湾光复一周年活动,台湾省主席陈仪设宴招待,中晚餐均为四菜一汤,每餐均有一大盆蒋介石爱吃的清蒸芋艿头,香喷喷地,硕大而酥软.蒋大为诧异问:"此地也盛产芋艿头?"陈仪笑答...
  • 作者: 胡冰
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  48
    摘要: 冬季养生有喝腊八粥的说法,它的原料主要是多种米、豆、干果和坚果.从现代营养学的角度来看:豆子中含有很多优质植物蛋白,干果则浓缩了鲜果中的营养物质,坚果不仅含有丰富的蛋白质,而且富含维生素E和...
  • 作者: 徐美兰
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  49
    摘要: 要保护心脏,就必须在平时的日常生活中,注意对有利于保护心脏食物的摄取.它有助于预防心脏疾病,维护心脏健康和增强心脏功能.那么,有哪些食物可对心脏起保护作用呢?
  • 作者: 郭旭光
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  50
    摘要: 红枣泡水——促进肝脏排毒 对于长时间在电脑前,经常熬夜加班的上班族来说,坚持用红枣泡水饮用可以帮助肝脏的排毒.养肝排毒实验证实,每天给肝功能不佳的人饮用红枣水,只要坚持一周的时间就能够有效...
  • 作者: 陈伟
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  51-52
    摘要: 1、胃火 表现为胃部灼热疼痛、腹胀、口干口臭、便秘、牙龈肿痛,胃口不好等.胃火还分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、胃口不好、便秘、腹胀、舌红、少苔,实火表现为上腹不适,口干口苦、大便干硬.
  • 作者: 康复
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  53
    摘要: 中风在临床上叫做脑卒中.脑卒中包括缺血性脑卒中和出血性脑卒中.平常说的"小中风"是指短暂性脑缺血发作.据统计,有50%患有小中风的病人会在两三年内再次发生中风,而且中风复发的规律是,病情一次...
  • 作者: 郭东伟
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  54
    摘要: 海藻类食物主要包括:紫菜、海带、海白菜及裙带菜等.在海藻的有效成分中,矿物质含量最多,其中比较多的有钙、铁、钠、镁、磷和碘等.现代科学研究认为,经常食用海藻食物可有效地调节血液的酸碱度.因为...
  • 作者: 周虹
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  54
    摘要: 大豆异黄酮是一种植物雌激素,系由大豆及黑豆等豆类植物中提炼而出,对人体健康十分有益,尤其与女性一生的健康关系更为密切. 长期的临床实验证明:大豆异黄酮对低雌激素水平者,表现弱的雌激素样作用...
  • 作者: 胡献福
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  55
    摘要: 冻疮是机体局部组织遭受低温侵袭引起的组织损伤,多发生于身体的末梢部位和暴露部位,如手、足、鼻尖、耳廓、颜面等处,由于寒冷侵袭,导致局部组织血液循环障碍,组织缺氧而形成.
  • 作者: 袁秀芬
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  56,62
    摘要: 带状疱疹是一种由病毒引起的皮肤病,可发生于身体任何部位,但以腰背为多见,故又称缠腰龙.患者感染病毒后,往往暂不发生症状,病毒潜伏在脊髓后根神经节的神经元中,在机体免疫功能减退时才引发病,如感...
  • 作者: 容小翔
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  57-58
    摘要: 毛细支气管炎:多为病毒性肺炎.主要病原是呼吸道合胞病毒.多数骤然发病,以喘息为主要症状,年龄多在6个月以下或1岁以内,体温呈中等度或低热,喘息可呈发作性加重,常可导致心衰或呼吸衰竭.肺部检查...
  • 作者: 丽娜
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  59
    摘要: 中医对狂犬的称谓不一,故病名亦多,如"狂犬啮人"、"狂犬咬伤"、"狂犬啮"、"癫狗伤"等.并认为,狂犬毒气先着肌腠、经络、引起营卫不调、经络瘀滞,继而毒攻脏腑,致生变症;毒攻于心,五神易位,...
  • 作者: 吴康衡
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  60
    摘要: 独角芋 学名:Caladium bicolor (Ait.)Vent.(花叶杯芋) 别名:红半夏、红水芋、红芋头、石芋头、五彩芋、珍珠莫玉散. 基原:为天南星科五彩芋属植物花叶杯芋之块...
  • 作者: 林湘艳
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  61
    摘要: 1、现状 敏感体质病患多 过敏体质,中医称为特禀体质,有多种表现,比如有的人即使不感冒也经常鼻塞、打喷嚏、流鼻涕,容易患哮喘,容易对药物、食物、气味、花粉、季节过敏;有的人皮肤容易起荨麻...
  • 作者: 褚双林
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  62
    摘要: 颈椎病 电脑操作使人的头部缺乏活动且长时间处于同一种姿势,时间过久则出现颈椎代偿性增生.颈椎增生可以压迫神经根,引起肩周炎、上肢活动受阻,严重者生活不能自理.颈椎增生还可导致供应大脑枕部的...
  • 作者: 周北海
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  63-64
    摘要: 核心提示 你有没有遭遇经常工作到废寝忘食,脸色苍黄之余,体重却毫不客气地直线上升?根据美国一个职业网站针对上班族的调查发现,越是努力工作的人,越是容易发胖,而且从刚刚入职熬到签合同的时候,...
  • 作者: 辛民
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  65
    摘要: 自古以来,追求长寿者可谓多矣.但谁也未曾想到,长寿的秘诀不在三山海外,而在你自个儿的口腹之中. 我们先看看百岁老人的悲剧.李青莲,人称"青城山道人",住在四川青城山上,以采药为生.1939...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  66
    摘要: 冬天洗澡后腿为啥特别痒? 编辑同志: 这几年我的腿一到冬天就会长像小豆豆的东西,而且一抓就很痒,特别是刚洗澡后抓不停.但到了夏天就会自己好了,请问这是什么原因? 江西寻乌:万小成 万...
  • 作者:
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  67,封4
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  封2
    摘要: 原料:菠菜125g,猪肝125g. 制法: (1)菠菜洗净,在沸水中烫片刻,脱去涩味,切段,将猪肝切成薄片,与食盐、味精、水豆粉拌匀将清汤浇沸,加入洗净拍破的生姜、切成短节的葱白、熟猪油...
  • 作者:
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  封2
    摘要:

东方药膳基本信息

刊名 东方药膳 主编 彭清华
曾用名
主办单位 湖南中医药大学  主管单位 湖南中医药大学
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 1671-3591 CN 43-1461/R
邮编 410208 电子邮箱 dfys2019@163.com
电话 0731-82292716 网址 www. eastyaoshan.com
地址 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区

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