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东方药膳2015年第12期出版文献
出版文献量（篇）
36830
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总被引数（次）
488
东方药膳
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Oriental Medicated Diet
本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究...
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主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
出版文献量（篇）
36830
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1. 多喝白茶有益健康刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 在国内,白茶不如绿茶、乌龙茶等更为常见,不过,也有银针白毫、白牡丹等不同的品种;在英国,喝白茶则是非常流行的一件事.专家指出,所谓白茶,是用早春季节采摘的茶叶制作而成的.此时,茶叶和茶芽都比...
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2. 从诸葛亮中年丧生谈起刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 看过《三国演义》的人都知道其中有这样一则脍炙人口的故事.诸葛亮(孔明)立誓克复中原,进兵五丈原,急于与魏军决战,而司马懿却精通兵法,坚守渭南不出战,诸葛亮乃用妇女衣服盛于盒中,修书一封,遣人...
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3. 名人与火锅刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 晋代诗人陶渊明,不满黑暗统治,不愿为五斗米折腰,辞官回乡过着田园耕读生活,常常饮酒赋诗.他在饮酒吃火锅之时,总爱采摘几片新鲜的白菊花瓣投入锅中.于是,火锅内立即飘起了扑鼻的芳香,锅中的菜肴也...
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4. 药膳疗疾益寿康(续)刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 羊胰火锅花香 配料:鲜羊胰腺一斤,西红花三钱,红参须24g,炙黄芪30g,怀山药30g,薏苡仁30g,元参15g,苦瓜300g,葱白3g,豆腐干60g,水发香菇30g,味精、酱油、食盐、五...
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5. 富镁食物助你克『三高』刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 首先,科学家们发现,在饮用水含镁量低的地区(软水区),高血压病、脑卒中、冠心病的发生率及死亡率均高于含镁量高的地区(硬水区).虽然药物治疗已成为预防高血压病发展的良好措施,但近年来人们认识到...
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刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 冬季是蔬菜的淡季,人们吃新鲜的蔬菜就相对减少.特别是老年人,受寒冷的影响,食欲减退,吸收减少,常出现维生素摄入不足,尤其缺乏维生素A、B和C,以致不少人发生口舌生疮、牙根肿痛、牙龈出血及大便...
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7. 寒风瑟瑟话饮食刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 冬令进补,在时间上主要指立冬后至立春前这段期间,而习惯认为冬至前后最为适宜. 进补的方法主要有两种,一是食补,二是药补.俗语说:"药补不如食补".食补在冬季调养中尤为重要.冬季气温过低,人...
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8. 择优而食:让衰老减慢脚步刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 抗衰防老,红糖显奇效 红糖是甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成的相制糖.它没有经过高度精练,几乎保留了蔗汁中的全部养分,如铁、锌、锰、铬等微量元素,其营养价值比白糖要高得多.
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9. 把危险食品拒之门外刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 你可以从以下的注意事项中学习一些知识来减少食源性疾病的发生. 破损包装的食物不要买 仔细检查:罐头盖是否下陷;纸盒、罐头、瓶子或容器是否渗水;冷藏食物的包装或罐头膨胀;有裂缝的鸡蛋;封口...
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10. 有害作业者的膳食保健刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 从事铅作业的工人 膳食中应增加蛋白质的供给,蛋白质可与人体内的铅结合成不溶性化合物,阻止铅的吸收进而排出,肉、鱼、奶、蛋类食物是蛋白质的主要来源.另外还要多吃新鲜蔬菜,这类食物含丰富的维生...
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11. 柑橘好吃不宜多刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 胡萝卜素血症 连续长时间进食柑橘会引起一种特殊的疾病——胡萝卜素血症,又称"柑橘黄",其主要表现为全身皮肤黄染,先从手掌和脚掌开始,逐渐向躯干和面部蔓延,并同时出现恶心呕吐,食欲不振,全身...
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12. 胃痛的中医辨证膳疗(下)刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 肝郁气滞型:症见胃胀痛,痛累及两胁,甚至牵引胸背,时而打嗝,嗳气吐酸,饮食减少或不消化,若情绪不佳时不仅心烦易怒,发脾气,胸膈痞闷,善太息,而且还可致上述症状加重,舌淡,苔白,脉弦.治宜疏肝...
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13. 美容茶疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 目前,普遍认为皮肤的健美,主要与维生素的摄入量有关,如维生素A缺乏,易引起皮肤干燥粗糙,毛囊角质化;维生素B2缺乏,易发生口角炎及脂溢性皮炎;维生素B5不足,会发生癞皮病,在日光照射下,皮肤...
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14. 延年益寿药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 人到了40岁以后,机体形态和脏腑机能逐渐出现衰老现象.通常认为45～ 65岁为初老期.65岁以上为老年期.身体形态和机能方面均发生了一系列变化.主要表现在:机体组成成分中代谢不活跃的部分比重...
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15. 子宫肌瘤患者谨防雌激素摄入过量刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 雌激素摄入过量 子宫肌瘤是女性生殖系统最常见的良性肿瘤,常见于30 ～ 50岁的女性.患了子宫肌瘤,需要及早治疗.通常,如果子宫肌瘤不大,可采取药物保守治疗;如果子宫肌瘤过大,则需要手术治...
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16. 小儿肺炎药膳食疗精方刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 1、脾胃受损 小儿肺炎主要症状消退后,尚未恢复常态,还有面色青黄、食欲不佳、食后易腹胀、大便不畅、消化不良等症状.此时,应以健脾开胃的食疗方为主. 生津和胃饮:梨3个,藕1节,荷梗1支,...
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17. 新陈代谢疾病的药酒治疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 脂枣酒 配方:红枣250g,羊脂25g,糯米酒1500ml. 制法:先将红枣洗净,煮软后去水,加入羊脂和糯米酒,煮沸后,待冷,置容器中,密封,浸泡3日后去渣即成. 功用:补虚健脾. ...
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18. 妇女更年期最佳菜谱刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 1、陈皮淡菜 原料:淡菜150g,陈皮50g,黄酒、姜片、精盐、味精各适量. 制法:淡菜加酒、姜汁,水浸发后,拌上陈皮及调料上笼蒸1～2小时. 特点:此膳食对老年人及更年期妇女阴虚阳亢...
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19. 种茶饮茶好处很多刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 例如,1983年,我在福建漳平市工商局工作.当时,漳平市很多茶厂、茶叶积压严重,我在《深圳特区报》上看到"深圳南国茶行"总经理余鸿,我便以工商局的名誉与他联系,请来漳平市帮助茶厂收购积压茶叶...
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20. 沙漠人参——肉苁蓉刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 肉苁蓉药用历史悠久,始载于《神龙本草经》中,被列为上品,"肉苁蓉,味甘微温,主五劳七伤,补中、除茎中寒热痛,养五脏,强阴、益精气、妇人症瘕,久服轻身."《日华子本草》载:"治男绝阳不兴、女绝...
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21. 马兰头治病常用验方刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 马兰头,又名马兰,它作为一种野菜,不仅是清香可口,而且更是一味良药. 马兰头味辛,性凉,具有清热解毒、凉血止血、利湿、利尿等功能.马兰头能防治眼底出血、眼球胀痛、青光眼、咽喉肿病、牙龈出血...
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22. 黄芩真假辨刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年12期页码:摘要： [概述]黄芩又名枯芩、子芩、片芩、条芩、炒黄芩、淡黄芩、酒黄芩、黄芩炭.为唇形科植物黄芩Scutellaria baicalensis Georgi的干燥根. 本品呈圆锥形,扭曲,长8 ～...
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23. 和胃消食有芋头刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 1947年,蒋介石参加台湾光复一周年活动,台湾省主席陈仪设宴招待,中晚餐均为四菜一汤,每餐均有一大盆蒋介石爱吃的清蒸芋艿头,香喷喷地,硕大而酥软.蒋大为诧异问:"此地也盛产芋艿头?"陈仪笑答...
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24. 多吃些对心脏有益的食物刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 要保护心脏,就必须在平时的日常生活中,注意对有利于保护心脏食物的摄取.它有助于预防心脏疾病,维护心脏健康和增强心脏功能.那么,有哪些食物可对心脏起保护作用呢?
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25. 红枣的最佳吃法刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 红枣泡水——促进肝脏排毒 对于长时间在电脑前,经常熬夜加班的上班族来说,坚持用红枣泡水饮用可以帮助肝脏的排毒.养肝排毒实验证实,每天给肝功能不佳的人饮用红枣水,只要坚持一周的时间就能够有效...
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26. 预防老人中风再度复发有"二要"刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 中风在临床上叫做脑卒中.脑卒中包括缺血性脑卒中和出血性脑卒中.平常说的"小中风"是指短暂性脑缺血发作.据统计,有50％患有小中风的病人会在两三年内再次发生中风,而且中风复发的规律是,病情一次...
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27. 海藻类食物与女人之瓜葛刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 海藻类食物主要包括:紫菜、海带、海白菜及裙带菜等.在海藻的有效成分中,矿物质含量最多,其中比较多的有钙、铁、钠、镁、磷和碘等.现代科学研究认为,经常食用海藻食物可有效地调节血液的酸碱度.因为...
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28. 防治冻疮的中成药刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 冻疮是机体局部组织遭受低温侵袭引起的组织损伤,多发生于身体的末梢部位和暴露部位,如手、足、鼻尖、耳廓、颜面等处,由于寒冷侵袭,导致局部组织血液循环障碍,组织缺氧而形成.
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29. 带状疱疹的中医药治疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 带状疱疹是一种由病毒引起的皮肤病,可发生于身体任何部位,但以腰背为多见,故又称缠腰龙.患者感染病毒后,往往暂不发生症状,病毒潜伏在脊髓后根神经节的神经元中,在机体免疫功能减退时才引发病,如感...
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30. 治狂犬咬伤验方刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 中医对狂犬的称谓不一,故病名亦多,如"狂犬啮人"、"狂犬咬伤"、"狂犬啮"、"癫狗伤"等.并认为,狂犬毒气先着肌腠、经络、引起营卫不调、经络瘀滞,继而毒攻脏腑,致生变症;毒攻于心,五神易位,...
东方药膳基本信息
| 刊名 | 东方药膳 | 主编 | 彭清华 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南中医药大学 | 主管单位 | 湖南中医药大学 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-3591 | CN | 43-1461/R |
| 邮编 | 410208 | 电子邮箱 | dfys2019@163.com |
| 电话 | 0731-82292716 | 网址 | www. eastyaoshan.com |
| 地址 | 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区 |
东方药膳评价信息
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