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食经2004年第12期出版文献
出版文献量（篇）
11142
总下载数（次）
1
食经
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Classic of Food
宣传普及营养与食品卫生科学知识，促进科研技术水平，交流信息，促进食物结构改革，提高健康水平。
主办单位：
广东省食品行业协会
ISSN：
1674-2044
CN：
44-1646/TS
出版周期：
月刊
邮编：
510075
地址：
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1. 冬春到,保护呼吸道刊名： 食经发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 当气候多变的冬、春季又再到来时,你是否又想起SARS病毒肆虐带来的恐慌?你是否知道呼吸系统疾病多发于冬、春季?此时我们又应如何面对呼吸道疾病的侵袭,保护身体健康呢?为使你能远离呼吸道疾病的困...
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2. 小儿肺炎怎么办刊名： 食经发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 小儿肺炎是小儿常见病之一,冬春季节易患.因此提醒年轻父母,如发现小儿有不适情况,要及早到医院请医生诊治,以便及早发现,及早治疗,同时做好预防措施.
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3. 防治"慢支",从何着手?刊名： 食经发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 慢性支气管炎简称"慢支",多见于中老年人,所以又有"老慢支"之称,它是指气管、支气管黏膜及其周围组织的慢性非特异性炎症.据资料统计,我国50岁以上的老年人患病率高达15%左右.患者有反复发作...
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4. 肺心病调养10法刊名： 食经发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 肺心病是慢性肺原性心脏病的简称,是由于慢性肺部疾病引起的右心衰竭,也就是说它的病根在于肺,恶果却在心.
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5. 乳酸菌 营养菌刊名： 食经发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 酸菌凭借着它们对健康的种种益处,被广泛用于酸牛乳和发酵奶制品中.科学实验证明,乳酸菌能够刺激正常菌群生长,抑制有害细菌,提高人体的自身防御系统,有利于人体抵抗各种胃肠疾病,如胃肠感染、肠道炎...
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6. 吃蛋指南刊名： 食经发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 刘娟鸡蛋健康说 1.健脑益智鸡蛋黄中的卯磷脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有重要的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力.
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7. "下午茶"同样重要刊名： 食经发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 有用餐平衡的方程?一般情况下,我们约有三分之一的能量来自晚餐,三分之一来自午餐,近四分之一来自于早餐,其他的来自下午茶. 两餐,三餐,四餐,五餐?不少研究试图弄清楚一天最理想的是吃几餐.一...
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8. 牛奶豆浆不宜同煮刊名： 食经发表期刊： 2004年12期页码:摘要：
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9. 小孩腹痛不宜乱按摩刊名： 食经发表期刊： 2004年12期页码:摘要：
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10. 香菇汁可降压刊名： 食经发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 香菇汁可降低血压,对于患高血压的人来说,确实是一大福音.一般而言降压剂有副作用,但体质上不能接受药品及不能使用降压剂的人并不多.有的患者对降压剂产生排斥反应,如反胃、呕吐、头晕、站立不稳等现...
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11. 吃不好睡不香刊名： 食经发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 有人因为疾病疼痛难以入眠,有人因为生活压力心烦意乱,但是你大概忽略了一个和生活最贴近的原因,那就是每天吃的食物.这些食物可能在不知不觉中让你夜夜辗转反侧,偷走你的睡眠.
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12. 人到中年,保护前列腺刊名： 食经发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 男性进入中年以后,由于前列腺不断增生肥大,会造成排尿受阻,严重者还会发生尿潴留,痛苦异常.因此,中年人一定要加强自我保健,护好前列腺,以保证排尿通畅.
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13. 识大脑 护大脑刊名： 食经发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 人脑呈半圆形,犹如两个合起来的拳头,平均重量为1400克.刚生下来的婴儿,脑重只有390克,到了11岁,脑重量增至1200克,然后脑重量增加的速度变慢,直到20岁,脑重量才达到1400克.
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刊名： 食经发表期刊： 2004年12期页码:摘要：
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刊名： 食经发表期刊： 2004年12期页码:摘要： (生产制造企业部分) 根据国家食品药品监督管理局等八部门<关于加快食品安全信用体系建设的若干指导意见>、国家食品药品监督局<食品安全信用体系建设试点工作方案>和省食品安全委员会、省经济贸易...
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16. 解读进口食品标签刊名： 食经发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 基本常识 食品标签:预包装食品容器上的文字、图形、符号以及一切说明物. 预包装食品:预先包装于容器中,以备交付给消费者的食品.
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17. 助性饮食:二仙烧羊肉刊名： 食经发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 原料:仙茅15克,仙灵脾15克,羊肉250克. 制法:先将羊肉洗净,切片.将仙茅、仙灵脾切片,装入纱布袋中,扎紧袋口,与羊肉片同入沙锅中,加水适量,以大火烧沸后,加入生姜片、葱段、料酒、精...
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18. 营养帮忙,告别"排骨"身材刊名： 食经发表期刊： 2004年12期页码:摘要： "减肥茶"、"瘦身汤"、"烧脂肪"、"减肥操"等减肥的疗法让不少"减肥族"趋之若鹜.然而,减肥的人们也许还不知道,有一群人正好与他们相反,做梦也想让自己的"排骨"身材快速丰满起来.这群人最渴...
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19. 要瘦,更要美刊名： 食经发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 热量摄入与体重绝对有关系,当吃进去的热量多于身体活动所需,多余的热量就会变成脂肪存起来沉淀在身体各处.因此,想让体重降下来,热量的控制绝对有必要.
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20. 杂食老人,康寿老人刊名： 食经发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 老人该吃什么不该吃什么,各类媒体众说纷纭,莫衷一是.只要我们认真想一想,便发觉他们的论点似有两点不妥.首先,他们往往前后茅盾,去年吃某种食物如何如何不好,到了今年却又宣传这种食物对人益处多多...
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21. 腐竹质量鉴别刊名： 食经发表期刊： 2004年12期页码:摘要： (1)色泽鉴别 进行腐竹色泽的感官鉴别时,取样品直接观察即可. 良质腐竹--呈淡黄色,有光泽.
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22. 老人健忘饮食调刊名： 食经发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 核桃 核桃果仁内含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素等成分,可营养大脑,促进细胞的生长,延缓脑细胞的衰弱进程,提高思维能力.每次1～2个核桃,每日2次,生吃,可增强记忆,消除疲劳,使大脑功...
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23. 冬季保健药膳刊名： 食经发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 秋冬季是呼吸道、心脑血管疾病的高发期,特别是感冒、流感、支气管炎等最易罹患的季节.为防治疾病,及早做好预防工作,吃点药膳,可有一定的效果.
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24. 宫颈炎饮食疗法刊名： 食经发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 宫颈炎是育龄妇女的常见病,有急性和慢性两种,临床上以慢性宫颈炎多见.多因分娩、流产或手术损伤宫颈后发生.慢性宫颈炎多为急性宫颈炎转来,部分患者可诱发宫颈癌.防治慢性宫颈炎应注意外阴及阴道清洁...
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25. 法式牛扒,几成熟?刊名： 食经发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 法餐菜式十分丰富,也有地方性,像是中国菜有川菜、粤菜等.各地的菜式多以地方的出产为特色.
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26. "香氛"乳酪刊名： 食经发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 在法国人的餐桌上,绝对少不了乳酪.在法国,光是经过官方认定的乳酪种类就有345种,每块乳酪都有独特的个性.有人说,在法国,从1月1日～12月31日,每天都可以吃到不一样的乳酪.
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27. 聚焦法国食品安全体系刊名： 食经发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 法国是一个传统的农业国家,作为欧盟最大的农业出口国,早在1995年,法国就制定了有关食品卫生安全的法律.随着时代的发展,法国食品卫生安全体系日益完善,向消费者提供既卫生又美味的高品质产品是这...
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28. 韩国"传统茶"刊名： 食经发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 中国人一般不会在茶水里加糖,但是韩国的"传统茶"不是加糖就是加蜂蜜,没有不甜的茶."传统茶"不用开水冲泡,而是将原料长时间浸泡、发酵或熬制而成.
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29. 黄帝,饮食文明的创始者刊名： 食经发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 传说中的黄帝轩辕氏时代,距今大约五千年了.古史相传,我国的蚕桑、医药品、舟车、宫室、文字等制,都是黄帝时所创始的.我国饮食文明的历史也发端于这一时代.
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30. 点点心意说"点心"刊名： 食经发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 众所周知,"点心"一般是人们每日早上用来充饥的,欲称"早餐". "点心"一名由来已久.据传说梁红玉击鼓退金兵之时,见到战士们日夜血战沙场,英勇杀敌,屡建战功,甚为感动,随即传令烘制民间喜爱...
食经基本信息
| 刊名 | 食经 | 主编 | 刘荔琛 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广东省食品行业协会 | 主管单位 | 广东省经济和信息化委员会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1674-2044 | CN | 44-1646/TS |
| 邮编 | 510075 | 电子邮箱 | yingyang222@163.com |
| 电话 | 020-37613738 | 网址 | |
| 地址 | 广州市水荫路52号1号楼8楼 |
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