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食经2006年出版文献
出版文献量（篇）
11142
总下载数（次）
1
食经
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Classic of Food
宣传普及营养与食品卫生科学知识，促进科研技术水平，交流信息，促进食物结构改革，提高健康水平。
主办单位：
广东省食品行业协会
ISSN：
1674-2044
CN：
44-1646/TS
出版周期：
月刊
邮编：
510075
地址：
出版文献量（篇）
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631. 孩子爱尿床怎么办刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 范博士: 我小孩3岁半了,但还是经常尿床,请问什么原因,有什么好方法改善吗?
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632. 老年人打盹有讲究刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 范博士: 我父亲今年65岁,身体还算不错,没有什么大毛病,就是有打盹的习惯,不仅在家里,有时在公园里也要坐着打盹一会,他自己说打盹后会精神一点.请问这样下去会不会有什么问题?
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633. 阴囊皮炎怎么办刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 范博士: 我是来广东打工的22岁男青年,近段时间以来阴囊皮肤处好像有发炎现象,并有瘙痒,听人说是营养缺乏引起的,您能介绍一下吗?
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634. 缺铁性贫血食谱举例刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 缺铁性贫血是指体内贮存铁不足,影响血红蛋白合成所引起的一种小细胞低色素性贫血,是世界各地包括我国贫血中最常见的一种.
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635. 有些病人不宜吃太饱刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 做胃大部切除手术后的病人 由于这些病人胃切除了4/5到3/4,胃的容积缩小,尤其是手术后失去幽门括约肌"闸门"的控制,稍有进食过量就可引起胃部膨胀,使未经消化的食物迅速从胃部排入肠道.
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636. 省事营养的菜式搭配刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 目前市场上最常见的菜和肉,主要有土豆、辣子、西红柿、小西红柿、黄瓜、油麦菜、苦瓜、蒜苔、油菜、洋白菜、生菜、豆角、洋葱、芹菜、香干、净瘦肉或肋条肉、五花肉、鸡胸、鸡翅等.
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637. 使用淀粉的学问刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 淀粉也就是俗称的"芡",白色粉末,无味,主要在玉米、甘薯等含淀粉多的物质中提取.可直接食用,也可用于酿酒,同时还是经常出入筵席的烹调用料,因此有幸跻身于调料之列,成了葱蒜姜这些传统调料的哥们...
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638. 羊肉去膻十法刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 羊肉的营养价值很高,色鲜味美,人们都很爱吃,但羊肉的膻味却影响了不少人的食欲.羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸,若在烹调前设法将其除掉或缓解,便可去除或减轻羊肉膻味.现介绍几种除膻法,以...
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639. 微波炉使用禁忌刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 忌用金属器皿 因为放入炉内的铁、铝、不锈钢等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物.
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640. 一日两餐不可取刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 人们习惯上一日早、午、晚三餐制,但有的人因赶点上班上学,常不经意间将一日三餐改为了一日两餐.甚至有的地区普遍习俗是一日两餐.这些都是不科学的膳食规律.
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641. 贝类的质量鉴别刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 蚶 初上水的蚶,从海滩泥土中捕捞的,外壳涂满湿污泥;从沙滩捕捞的,也有湿沙沾壳.新鲜的蚶双壳往往自动开放,用手拨动它则双壳立即闭合.如外壳泥沙已干结,说明捕捞的时间较长.不新鲜的蚶,烫熟后...
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642. 安全选购超市蔬菜刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 现在,越来越多的人开始习惯在超市购买蔬菜了.有些人认为,超市净菜售价比普通菜高出许多,应该在营养和安全方面都更胜一筹.这话虽有一定道理,不过在超市挑选蔬菜,还是有不少需要注意的地方.
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643. 男子补阳药鸡刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 龙马童子鸡 童子鸡1只,虾仁12克,海马10克,调料适量.先将鸡去毛杂,洗净,装入搪瓷盆内;海马、虾仁用温水泡开,洗净,摆在鸡身上,加葱段、姜末、清汤适量,上笼中武火蒸熟,将鸡取出,去葱、...
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644. 瘦身茶,轻松甩掉男人赘肉刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 对于瘦身,男人的行动力向来低于女性,但是,男性对线条的渴望可是从来不亚于女人.现在,适用慵懒型男人的简单减肥法来了,每天轻轻松松地喝茶,既健康养生还能回复型男潇洒风貌.
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645. 十分钟,平凡食物变美容圣品刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 有时,无须商场里那些昂贵的化妆品,只需每天10分钟的DIY,寻常的西红柿、黄瓜、面粉都会变成美容圣品.
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646. 抗皱美肤饮食DIY刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 美肤祛皱饮 材料:芹菜、花椰菜、西红柿、红葡萄、柚子、橘子、蜂蜜、牛奶各适量.
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647. 开胃、补血、催奶——"月子餐"三步曲刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 坐月子就是不停地吃发奶物,使劲地喝滋补汤汁,就这样补完又补!真是这样吗?其实,胡吃海补不科学,真正的坐月子"食"准则在这里哦.
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648. 健康解密:宝宝冬季巧吃梨刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 冬季气候干燥寒冷,很容易使宝宝口干鼻燥、外感咳嗽.生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,特别适合宝宝食用.不过,妈妈应针对宝宝不同的咳嗽选食生梨,是蒸、榨汁、烤一烤还是煮水喝,其中挺有讲...
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649. 老人冬季饮食谈刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 老年人由于体质生理的衰退及疾病原因,在食物选择方面更应慎重. 辛辣食物 如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等,性味温热,少量可开胃,适合肠胃虚寒、胃口不好的人,多食会生痰、动火、生风、损目.不适合...
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650. 健康长寿,拒绝『习惯病』刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 睡眠过多 睡眠过多会加重脑睡眠中枢的负担,使各种生理代谢活动到最低水平.且使人的各种感受功能减退和骨骼肌紧张下降.人体免疫功能降低,易引起一系列疾病,特别是血液循环缓慢会造成心脏病突然发作或...
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651. 冬日保健吃萝卜刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 俗话说,冬吃萝卜秋吃梨,这是有一定的科学道理的.冬天是吃萝卜的最佳季节,这与萝卜的生长季节和气候对人体的影响有着密切的关系.
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652. 『百谷之冠』说芝麻刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 芝麻,又称"胡麻"、"油麻",古人称"巨胜"、"方茎"、"狗虱"、"脂麻".芝麻性平,味甘.具有滋养肝肾、明目乌发、润燥滑肠、和血增乳、止咳平喘等作用.
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653. 冬日干燥饮食处方刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 冬日凸显的干燥问题不容忽视,特别是室内.很多人会出现嘴唇干裂、皮肤干痒、头发干枯、咽喉干肿、鼻子出血等问题,为此,医学专家对这些现象开出了饮食处方.
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654. 自制养生粥刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 人参粥 功用:大补元气.适用于阳气衰弱、体质虚寒的老年人,有延年益寿之功. 制法:取粟米50克煮粥,加入人参末、姜汁各5克,和匀,空腹食用,连服10～15天.
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655. 不宜与"补品"同吃的食物刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 进补时要忌生冷、油腻之物,以免妨碍脾胃消化功能,影响补品的吸收.同时要忌食如下食品:
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656. 呃逆的中医食疗刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 呃逆是气逆上冲,喉间呃呃连声,声短而频,令人不能自主为特征的病症.它是由于某种刺激引起膈神经过度兴奋,膈肌痉挛所致.呃逆可以在多种疾病中出现,一般分为急性与慢性两类.
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657. 肝癌食疗方刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 我国是个肝病大国,肝癌也是危害国民健康的主要恶性肿瘤,据统计我国肝癌患者占全世界肝癌发病人数的50%以上,肝癌在男性肿瘤中,仅次于胃癌、肺癌;在女性中仅次于胃癌、宫颈癌、食道癌,被称为"癌中...
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658. 谈中医的"以形补形"刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 姚明在NBA取得的成就,令到国人对他特别关注.但由于东西方人身体条件的差异,小巨人在如此激烈的身体对抗中并不占优,而且还容易受伤,特别是上赛季的一次骨折,牵动着多少人的心,特别是中国人的心.
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659. 海鲜的品尝方法刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 蚌及生蚝 用叉子来吃生蚝及开边蚌.先用左手拿着蚌或蚝的壳,然后用叉把肉取出,轻蘸酱汁一口吃下,大的生蚝就要切半,分开两口吃.
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660. 醇香诱惑:葡萄酒入馔刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 辛劳一天后,喝一杯葡萄酒能让你心旷神怡.用葡萄酒入馔,同样充满诱惑力.
食经基本信息
| 刊名 | 食经 | 主编 | 刘荔琛 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广东省食品行业协会 | 主管单位 | 广东省经济和信息化委员会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1674-2044 | CN | 44-1646/TS |
| 邮编 | 510075 | 电子邮箱 | yingyang222@163.com |
| 电话 | 020-37613738 | 网址 | |
| 地址 | 广州市水荫路52号1号楼8楼 |
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