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食经2006年第12期出版文献
出版文献量（篇）
11142
总下载数（次）
1
食经
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Classic of Food
宣传普及营养与食品卫生科学知识，促进科研技术水平，交流信息，促进食物结构改革，提高健康水平。
主办单位：
广东省食品行业协会
ISSN：
1674-2044
CN：
44-1646/TS
出版周期：
月刊
邮编：
510075
地址：
出版文献量（篇）
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刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 享有"中国食品第一展"之称的中国食品博览会于11月10～13日在浙江省宁波市举办.
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2. 孩子缺锌发育受损刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 锌与人体健康有着密切的关系.锌与蛋白质、生长激素、性激素的合成密不可分,而且锌对维持正常味觉、维生素合成等亦必不可少.缺锌将影响代谢酶的功能,亦引起免疫功能的损伤,免疫应答减弱,生长发育迟滞...
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3. 锌,让免疫系统焕发青春刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 免疫系统--人体健康卫士 人的免疫系统有特殊的不断在运行着的防御机能,它能够保护人体免受会引起感冒或流感病毒的感染及入侵.人体的皮肤、粘膜以及这些粘膜所产生的分泌物构成了抵抗外来细菌病毒的...
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4. 和谐性爱锌不可少刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 微量元素锌对男性的第二性征和女性生殖系统各个时期的发育都有重要影响.如果锌缺乏或者不足,就会使男、女性器官的发育明显迟缓,乃至发育不全.
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5. 维生素的命名体系刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 在维生素的发现研究中,先后有4种不同的命名体系. 1.表示维生素的功能 20世纪初,科学家发现某些疾病与缺乏食物中的一种物质有关,但当时尚不知该物质的结构和功能,就称为食物因子.实质上这...
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6. "三白一黄"该吃多少刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 日常饮食中,食盐、白糖、白酒、食用油的超量食用,是导致慢性病(如高血压、糖尿病等)的重要因素,营养学家把这"三白一黄"比作厨房中的"定时炸弹",一旦搭配不调、食用不当,随时危害健康.而管好家...
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7. 瓜果为什么成熟后才好吃刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 范博士: 我们在买瓜果时都会挑成熟的买,因为熟的才甜,口感又好;而未熟的往往酸溜溜的,还涩口.我不太明白其中的道理,您能解释一下吗?
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8. 孩子爱尿床怎么办刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 范博士: 我小孩3岁半了,但还是经常尿床,请问什么原因,有什么好方法改善吗?
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9. 老年人打盹有讲究刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 范博士: 我父亲今年65岁,身体还算不错,没有什么大毛病,就是有打盹的习惯,不仅在家里,有时在公园里也要坐着打盹一会,他自己说打盹后会精神一点.请问这样下去会不会有什么问题?
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10. 阴囊皮炎怎么办刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 范博士: 我是来广东打工的22岁男青年,近段时间以来阴囊皮肤处好像有发炎现象,并有瘙痒,听人说是营养缺乏引起的,您能介绍一下吗?
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11. 有些病人不宜吃太饱刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 做胃大部切除手术后的病人 由于这些病人胃切除了4/5到3/4,胃的容积缩小,尤其是手术后失去幽门括约肌"闸门"的控制,稍有进食过量就可引起胃部膨胀,使未经消化的食物迅速从胃部排入肠道.
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12. 省事营养的菜式搭配刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 目前市场上最常见的菜和肉,主要有土豆、辣子、西红柿、小西红柿、黄瓜、油麦菜、苦瓜、蒜苔、油菜、洋白菜、生菜、豆角、洋葱、芹菜、香干、净瘦肉或肋条肉、五花肉、鸡胸、鸡翅等.
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13. 羊肉去膻十法刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 羊肉的营养价值很高,色鲜味美,人们都很爱吃,但羊肉的膻味却影响了不少人的食欲.羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸,若在烹调前设法将其除掉或缓解,便可去除或减轻羊肉膻味.现介绍几种除膻法,以...
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14. 微波炉使用禁忌刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 忌用金属器皿 因为放入炉内的铁、铝、不锈钢等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物.
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15. 一日两餐不可取刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 人们习惯上一日早、午、晚三餐制,但有的人因赶点上班上学,常不经意间将一日三餐改为了一日两餐.甚至有的地区普遍习俗是一日两餐.这些都是不科学的膳食规律.
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16. 男子补阳药鸡刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 龙马童子鸡 童子鸡1只,虾仁12克,海马10克,调料适量.先将鸡去毛杂,洗净,装入搪瓷盆内;海马、虾仁用温水泡开,洗净,摆在鸡身上,加葱段、姜末、清汤适量,上笼中武火蒸熟,将鸡取出,去葱、...
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17. 瘦身茶,轻松甩掉男人赘肉刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 对于瘦身,男人的行动力向来低于女性,但是,男性对线条的渴望可是从来不亚于女人.现在,适用慵懒型男人的简单减肥法来了,每天轻轻松松地喝茶,既健康养生还能回复型男潇洒风貌.
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18. 十分钟,平凡食物变美容圣品刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 有时,无须商场里那些昂贵的化妆品,只需每天10分钟的DIY,寻常的西红柿、黄瓜、面粉都会变成美容圣品.
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19. 抗皱美肤饮食DIY刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 美肤祛皱饮 材料:芹菜、花椰菜、西红柿、红葡萄、柚子、橘子、蜂蜜、牛奶各适量.
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20. 老人冬季饮食谈刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 老年人由于体质生理的衰退及疾病原因,在食物选择方面更应慎重. 辛辣食物 如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等,性味温热,少量可开胃,适合肠胃虚寒、胃口不好的人,多食会生痰、动火、生风、损目.不适合...
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21. 『百谷之冠』说芝麻刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 芝麻,又称"胡麻"、"油麻",古人称"巨胜"、"方茎"、"狗虱"、"脂麻".芝麻性平,味甘.具有滋养肝肾、明目乌发、润燥滑肠、和血增乳、止咳平喘等作用.
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22. 呃逆的中医食疗刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 呃逆是气逆上冲,喉间呃呃连声,声短而频,令人不能自主为特征的病症.它是由于某种刺激引起膈神经过度兴奋,膈肌痉挛所致.呃逆可以在多种疾病中出现,一般分为急性与慢性两类.
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23. 海鲜的品尝方法刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 蚌及生蚝 用叉子来吃生蚝及开边蚌.先用左手拿着蚌或蚝的壳,然后用叉把肉取出,轻蘸酱汁一口吃下,大的生蚝就要切半,分开两口吃.
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24. 红茶与绿茶刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 女孩喜欢红茶,因为红茶浓浓的味道,像足了她热烈活泼的性格.男孩喜欢绿茶,味道清新的绿茶,就像是他给人的感觉.女孩不喜欢绿茶,她觉得绿茶平淡无味.男孩不喜欢红茶,他不习惯红茶强烈,浓重的味道.
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25. 她和他的欢喜面团刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 初到长沙,她和他都是怀着壮志的.可是,他只寻到一份保险业务员的工作,学服装设计的她境遇更坏,只能到制衣厂去画板--把名牌的衣服拆散了,画成制衣前的样板.
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26. 每天快走30分钟可减少感冒几率刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： <美国医学杂志>最近刊登的试验结果表明,每天快走半小时,患感冒的几率就会减少一半.
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27. 过吃精制谷类增加肾癌风险刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： <国际癌症杂志>近期刊登的一项研究显示,大量食用精制谷类食品,特别是精制面包,会使肾细胞癌的患病风险相应升高.
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28. 男性常喝咖啡可缓解智力衰退刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 荷兰一项历时10年的研究发现,男士若每天能坚持喝3杯咖啡,年老时智力衰退最少. 荷兰国家公共卫生与环境研究所的研究员在十年期间,对一些老年男士进行智力衰退的分析.
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29. 草莓可增强长期记忆力刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 美国<国家科学院学报>月刊最近刊登的研究论文说,草莓和其他蔬菜水果中含有一种名叫非瑟酮的天然类黄酮物质,它能够刺激信号通路,从而提高长期记忆力.
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刊名： 食经发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 11月1日,美国驻广州总领事馆副领事高大年先生在广东省经贸委综合处陈慧君调研员的陪同下,到访广东省医药行业协会,广东省医药行业协会常务副会长张俊修热情地接待了高大年先生.大家就行业自律问题进...
食经基本信息
| 刊名 | 食经 | 主编 | 刘荔琛 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广东省食品行业协会 | 主管单位 | 广东省经济和信息化委员会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1674-2044 | CN | 44-1646/TS |
| 邮编 | 510075 | 电子邮箱 | yingyang222@163.com |
| 电话 | 020-37613738 | 网址 | |
| 地址 | 广州市水荫路52号1号楼8楼 |
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