中国保健食品期刊
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中国保健食品

China Health Food

内容包括:国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位:
中国中医药科技开发交流中心
ISSN:
1009-7023
CN:
11-4517/R
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  1
    摘要: 2009年2月28日,全国人大常委会以158票赞成、3票反对、4票弃权表决通过了备受关注构<中华人民共和国食品安全法>.该法将2009年6月1日起施行.现行的<中华人民共和国食品卫生法>同...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  1
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  4-5
    摘要: 2008年,中国百姓餐桌"动荡不安",食品安全问题警钟长鸣.问题奶粉、问题鸡蛋、矿泉水水源等事件接连发生.让人们心中忐忑不安.吃得安全,吃得放心,成为众多消费者最大的诉求.
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  6
    摘要: 2009年2月,在武汉召开的全国食品污染物监测网和食源性疾病监测网工作会议上提出:我国将通过2009至2010年两年的努力,在全国建立起覆盖各省、市、县并逐步延伸到农村地区的食品污染物和食...
  • 作者: 于海琴
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  7
    摘要: 一些方法能够有效地帮助我们避免购买不安全的食品,下面介绍8条建议. 1.尽量买整块的肉 许多人为了省事,会购买已经切好或者绞碎的肉.这样我们就看不到肉的原貌了.这些小肉块有可能是利用廉...
  • 作者: 于海琴
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  7
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  8-9
    摘要: 2008年10月20日,世界癌症基金会和中国癌症基金会在北京发布了一份专家报告<食物、营养、运动与癌症预防>,报告明确提出:肥胖是导致某些癌症的主要因素,并提出了预防癌症的十大建议.这些建...
  • 作者: 魏岳江
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  10-12
    摘要: 据了解,全球有20亿酒精饮料消费者,其中约有7.63亿被诊断为酒精依赖症.经常饮酒以致成瘾,实际是对酒精的一种依赖,在精神疾病学上称之为酒精依赖症.时下,世界患此病的人正不断增多.他们平时...
  • 作者: 赵秀玲
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  13-15
    摘要: 食品标识是食品的"身份证明".食品标识上的内容有食品名称、配料表、净含量及固形物含量、制造者和经销者的名称及地址、日期标志和贮藏指南、质量(品质)等级、产品标准号,以及特殊标注内容.饮料、...
  • 作者: 赵秀玲
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  13-15
    摘要:
  • 作者: 叶忠孝
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  16
    摘要: 沙苑子的药用功效 陕西大荔所产的沙苑子,系名贵的中药材,据唐代史志记载,早在一千多年前它就被作为珍品进贡朝廷.据中国药典所载:"沙苑子性味甘温,有补肾固精、养肝明目等功用、主治头晕、目昏...
  • 作者: 叶忠孝
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  16
    摘要:
  • 作者: 倪合一
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  17
    摘要: 在前不久落幕的2008上海国际食品展会上,让参观者注意到食品发展的最新趋势就是健康、便捷、享受.参加这次展览的有全球101个国家、地区的5500家食品企业.
  • 作者: 倪合一
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  17
    摘要:
  • 作者: 赵秀玲
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  18-19
    摘要: 油炸食品是一类传统的方便食品,利用油脂作为热交换介质,使被炸食品中的淀粉糊化,蛋白质变性,水分以蒸汽形式逸出,使食品具有酥脆的特殊口感,因此油炸食品在国内外都备受人们的喜爱.
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  20
    摘要: 日本厚生劳动省的一项大规模调查显示,常喝咖啡的女性患宫体癌的风险要远低于不怎么喝咖啡的人. 宫体癌和宫颈癌,卵巢癌一样,是威胁女性的常见生殖器官肿瘤.据报道,日本厚生劳动省研究人员,对日...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  20
    摘要: 以色列斯波尔公司研究发现,茉莉花中有一种称为茉莉酮酸酯的激素具有抗癌功效,他们正在利用这种物质研发新的抗癌药物. 科研人员在研究中发现.癌细胞中的己糖激酶可以增强癌细胞的生存能力,这种物...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  20
    摘要:
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  21
    摘要: 据巴西<南美侨报>报道,圣保罗大学妇产科专家发现,黄豆中所含的"同黄素"植物性激素能够舒缓更年期女性常见的各种症状,而且不像医学界目前广泛使用的雌激素疗法那样产生副作用.
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  21
    摘要: 加拿大拉瓦尔大学的研究小组最新研究发现,在小鼠食用富含动物脂肪.且缺乏ω-3脂肪酸的饲料之后.其大脑中与阿尔兹海默症(早老年痴呆症)相关的神经标记发生了显著恶化,这表明高脂食品会加剧早老年...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  22
    摘要: 发表在美国医学协会期刊上的一项研究结果披露,每日服用一种包括叶酸、维生素B6及维生素B12的联合补充剂,对降低癌症风险没有显著的干预效果. 叶酸、维生素B6及维生素B12(皆为水溶性B族...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  22
    摘要: 橘子皮,在我国传统医药中又叫陈皮,能利气调中,燥湿化痰.据报道,加拿大科学家近期发现,橘子皮里含有一种化学成分,能够降低血液中胆固醇的含量.这项研究发现,这种化学成分还可以降低血液低密度脂...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  22
    摘要:
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  22
    摘要:
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  23
    摘要: 国内有调查表明,患有高血压、高血脂的人.每天吃3克黑木耳(干)烹制的菜肴,便能将脑中风、心肌梗死的发生危险减少1/3.健康专家曾讲过一个病例:一位被医院诊断为冠状动脉堵塞的病人,服用了一段...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  23
    摘要: 美国癌症协会年度国际大会提交的数据显示,花椰菜和其他十字花科蔬菜可以降低烟民患肺癌的几率. 主要研究者罗斯维尔帕克癌症研究所的李唐博士说,他们以烟民为研究对象,让烟民食用十字花科蔬菜,生...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  23
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  24
    摘要: 三萜类是导致灵芝具有苦味的主要物质.目前已发现大约有200多种三萜类存在于灵芝中.植物中也含有三萜类,但是灵芝所含有的特殊三萜类(或称"灵芝酸").为其他植物所没有.三萜类灵芝酸为保护肝功...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  24
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  25
    摘要: 肝脏有贮藏和调节血液的功能.当人体活动时,肝血流至全身循环,适应各种生理活动需要.而当人体处于休息静止状态时,血液又流回肝脏内储存.因此,肝血运行是否正常,直接影响到其他组织器官的功能及状...

中国保健食品基本信息

刊名 中国保健食品 主编 《中国保健食品》杂志社
曾用名
主办单位 中国中医药科技开发交流中心  主管单位 国家中医药管理局
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1009-7023 CN 11-4517/R
邮编 100048 电子邮箱 bjsp809@163.com;bjsp809@126.com
电话 010-88555665 网址 www.zgbjspzz.com
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