中国保健食品期刊
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中国保健食品

China Health Food

内容包括:国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位:
中国中医药科技开发交流中心
ISSN:
1009-7023
CN:
11-4517/R
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年7期
    页码:  4-6
    摘要: 甜食,是很多人爱不释手的食品.哈根达斯、奶油蛋糕、情趣果冻、冰冻汽水等,它们最大的共性之一,就是"甜".而喜欢吃甜食,也是人的一种本能反应.
  • 作者: 李刚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年7期
    页码:  13
    摘要: 由于人们生活水平的不断提高,每日都是精米,精面和肉菜,长此以往就会尝到食不厌精的苦头.面对被吃出来的"文明病",国内外医学专家和营养专家最新研究成果证实,杂粮既能满足人体对各种营养成分的需...
  • 作者: 怡然
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年7期
    页码:  14-15
    摘要: 一次性筷子隐藏三大危害 1、损害呼吸功能:一次性筷子制作过程中须经过硫磺熏蒸,所以在使用过程中遇热会释放二氧化硫,侵蚀呼吸道黏膜.
  • 作者: 张金燕
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年7期
    页码:  16-17
    摘要: 我国传统上用于食用的昆虫主要有蝗虫、蚕蛹、田鳖、蝉、蜂(幼虫)、蚂蚁、蝼蛄等.山东人爱吃"炸金龟"(蝉的幼虫),云南、广西、湖南人爱喝"虫茶"(螟蛾科幼虫的排泄物)."虫茶"还是出口创汇的...
  • 作者: 谭敦民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年7期
    页码:  18-19
    摘要: 世界卫生组织的统计报告表明,全球约有1/4的人患有贫血,其中,铁元素缺乏是主要原因.即使在美国等一些发达国家,铁元素缺乏现象也较为普遍.为了推进解决缺铁性贫血这个公共卫生问题,世界卫生组织...
  • 作者: 徐铮奎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年7期
    页码:  20-21
    摘要: 葡糖酸苷是一种特殊植物化学物质.它在十字花科蔬菜(尤其花椰菜,卷心菜和甘蓝等蔬菜)中含量较高.
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年7期
    页码:  26
    摘要: 英国<星期日泰晤士报>一篇文章指出,芹菜可能有助于保护精神健康.芹菜产生的化合物能够抗击阿尔茨海默症和克雅氏病.芹菜中的藤黄菌素和香叶木甙两种化合物似乎能够防止引起大脑萎缩的炎症.在动物试...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年7期
    页码:  27
    摘要: 美国科研人员最新公布的一项研究报告显示,孕妇缺少维生素D将增大其剖腹产的可能性.
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年7期
    页码:  28
    摘要: 1.有以下情况不建议使用灵芝:手术前,后1周内的病人,或体内有出血症状的病人,以及对灵芝有过敏者.
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年7期
    页码:  30
    摘要: 人类与病毒的战争是一场自古以来人与疾病永不停息的殊死较量.如天花、鼠疫、艾滋病.非典型肺炎……而且病毒本身也存在不断的变异中,研究人员发现,病毒的进化过程也已经相当复杂和迅速,现在正在大流...
  • 作者: 林湘艳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年7期
    页码:  34-35
    摘要: 当今水现状 根据世界卫生组织调查,人类疾病80%与水有关.水质不良是引发多种疾病的主要原因.国内自来水的主要消毒方法是加氯杀菌,虽然能去除大量细菌,达到了卫生标准.但此消毒方法无法消除水...
  • 作者: 李刚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年7期
    页码:  40-41
    摘要: 不少女性为了保持身材苗条,都选择少吃淀粉类食物,多吃蔬菜、水果.这样的方式确实能取得一定的减肥效果,但其背后所付出的代价往往是:容易疲倦,浑身无力.
  • 作者: 李刚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年7期
    页码:  42
    摘要: 近来年,闻香瘦身成为了时尚的减肥方式,通过闻某些植物香料的气味刺激交感神经,从而间接地起到燃烧体内脂肪的作用.专门研究嗅觉的赫什博士认为,人体嗅觉器官在对进入鼻腔的气味分子进行过滤和分析后...
  • 作者: 孙清廉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年7期
    页码:  43
    摘要: 俗语说"春困秋乏夏打盹",虽然都属于疲劳表现,但形成的原因各有不同.夏季倦怠,大多是由于温度过高、机体大量排汗所致.因为随着汗液的排出,人体不但丢失了大量的钠元素,同时还丢失了相当数量的钾...
  • 作者: 施顺芝
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年7期
    页码:  44
    摘要: 1.儿童发热忌吃鸡蛋 儿童正处在生长发育期,常吃鸡蛋,对身体有好处.蛋黄内含有的卵磷脂可促进儿童智力发育;蛋清可补充人体蛋白,维持身体生长所需营养物质.但当孩子发烧时不要让他吃鸡蛋.孩子...
  • 作者: 林林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年7期
    页码:  46-47
    摘要: 1.香菜又名芫荽,盐荽.因为茎叶中含有一种特殊的香味,能去除肉类的腥膻味,于是得名香菜.这种香味,喜欢的人闻了胃口大开,不喜欢的人只有敬而远之.
  • 作者: 叶忠孝
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年7期
    页码:  50
    摘要: 在赤日炎炎的夏天,由于受到暑邪侵扰,人们往往出现食欲减退,精神不振,疲倦无力,身体消瘦等"苦夏"症状.而在大暑前后吃鸭肉,不仅可以补充丰富的营养,而且能够消除暑热,特别适合体内有热、上火、...
  • 作者: 龚秀英
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年7期
    页码:  59-61
    摘要: 燕窝:持久吃才有效 近两年,燕窝的销售量节节高升,诸多大中城市陆续开出针对高收入女性人群的燕窝店.其中的一大卖点,也是最具吸引力的还属燕窝可激活人体细胞,加速新陈代谢,从内到外改善身体状...
  • 作者: 李盛仙
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年7期
    页码:  65
    摘要: 每到夏天,慈禧太后御膳房里的厨师们,便得利用时令瓜果做些特色菜,其中有一种最为太后欣赏的,那就是"西瓜盅".它的制法是把西瓜的瓜瓤一起挖去,再把切好的鸡丁、火腿丁、鲜莲子、龙眼、胡桃、松子...
  • 作者: 胡荣兰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年7期
    页码:  66-67
    摘要: 酒文化博物馆 我国贵州多名酒,贵州有我国首家酒文化博物馆.该馆位于历史名城遵义市中华路,馆内除收藏有茅台、董酒、湄窖、习酒等50多种国家级和贵州省级名酒外,还展示着古代打制、磨制的石陶酒...
  • 作者: 石晓娜
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年7期
    页码:  71
    摘要: 大暑是二十四节气中的第十二个节气,一股在每年公历的7月22日至24日,此时太阳到达黄经120度.
  • 作者: 解玉明
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年7期
    页码:  73
    摘要: "夜食综合征"多为情绪紧张等精神因素引起的,常见于女性.其主要表现为:夜间进食过多,所摄入的总热卡占当日摄取总量的1/4.
  • 作者: 嵘山
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年7期
    页码:  75
    摘要: 保持"三通",即大便通、小便通、汗腺通.这虽说是个老生常谈的日常小事,但能真正做到并不那么容易.
  • 作者: 崔嵘
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年7期
    页码:  77
    摘要: 春养生,夏养长,秋养收,冬养藏,这是四时养生之道,反之,则会出现:"逆春气,则少阳不生,肝气内变;逆夏气,则太阳不长,心气闭;逆秋气,则太阴不收,肺气焦满;逆冬气,则少阴不藏,肾气独沉."
  • 作者: 李国民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年7期
    页码:  82
    摘要: 调查发现,在出现类似症状的孩子中有相当一部分与过量摄入甜食有关.现在的孩子多喜欢吃甜食,加之家长的溺爱,毫无节制地满足其需要,结果造成孩子摄入糖分过多.这是情况是十分普遍的.
  • 作者: 杨同宝
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年7期
    页码:  83
    摘要: 丁香花在中国已有1000多年的栽培历史,是中国的名贵花卉,春季盛开时硕大而艳丽的花序布满全株,芳香四溢,观赏效果甚佳,现已成为庭园中著名的花木.
  • 作者: 王焕华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年7期
    页码:  85
    摘要: 川芎,原名芎,又称香果,为伞形科植物,历史上均以四川省所产为胜,故名川芎.<益都方物略记>载:"芎,蜀中处处有之,成都九月九日药市,芎与大黄如积,香溢千里."其中又首推灌县,而成都、重庆只...
  • 作者: 嵘文
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年7期
    页码:  89
    摘要: 油菜又称芸苔、胡菜、寒菜、苔菜等.传说,唐代名医孙思邈头部曾长一肿物,疼得死去活来.他忽然想起古书中有芸苔治风游丹肿的记载,立即取来油菜叶捣烂外敷,很快肿痛得愈,于是后人也相继效仿.
  • 作者: 刘汉琴
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年7期
    页码:  90-91
    摘要: 当人进入老年期后,面部和手背等处,会陆续出现程度不同的脂褐色斑点,这就是人们常说的老年斑,亦称"寿斑".现代医学研究认为,老年斑的产生与自由基对机体的损伤有关.
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2009年7期
    页码:  93
    摘要: 编辑同志: 我7岁儿子最近因十二指肠溃疡住院治疗,为此我想请教一下,在平时饮食方面小孩该注意哪些?此病复发机率是否很高?那么小的孩子缘何会有溃疡发生?

中国保健食品基本信息

刊名 中国保健食品 主编 《中国保健食品》杂志社
曾用名
主办单位 中国中医药科技开发交流中心  主管单位 国家中医药管理局
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1009-7023 CN 11-4517/R
邮编 100048 电子邮箱 bjsp809@163.com;bjsp809@126.com
电话 010-88555665 网址 www.zgbjspzz.com
地址 北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室

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