中国保健食品期刊
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中国保健食品

China Health Food

内容包括:国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位:
中国中医药科技开发交流中心
ISSN:
1009-7023
CN:
11-4517/R
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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  • 作者: 叶忠效
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  4-6
    摘要: “不知食宜,不足以存在”.随着生活水平的提高和自我保健意识的不断增强,国人的饮食观念正发生着巨大变化,讲究科学饮食,追求有机食品、绿色食品,要求吃出健康长寿已成为时尚.
  • 作者: 汪志铮
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  7
    摘要: 所有的植物,想要自然生长就不可能没有根须.植物生长离不开根须吸收营养及水分.而目前市场上有很多黄豆芽、绿豆芽却没有根须.这类豆芽菜是依靠违禁药物(无根水)生长起来的.药物改变了豆芽的自然生长...
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  8-9
    摘要: 茶在中国人生活中的重要性不言而喻,生活中有“柴米油盐酱醋茶”,文人雅士则追求“琴棋书画诗酒茶”.但是,自从苏丹红、三聚氰胺、福尔马林等不断爆出的食品安全问题后,人们对茶叶的安全问题也开始高度...
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  8-9
    摘要:
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  12
    摘要: 近年来,牛蒡的保健养生作用开始受到大家推崇.牛蒡系列产品如雨后春笋般涌现出来,牛蒡茶、牛蒡酒、牛蒡面、牛蒡酱菜、牛蒡酥、牛蒡巧克力……甚至还有牛蒡面霜、牛蒡面膜.商家宣称,牛蒡能排毒养颜,还...
  • 作者: 济兰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  13-15
    摘要: 随着人们对食用油的健康要求越来越高,一些厂家不失时机地推出了家用榨油机.为迎合消费者的需求,家用榨油机的广告普遍在使用“健康”、“养生”、“拒绝地沟油”的宣传用语,甚至有广告称“市售食用油通...
  • 作者: 济兰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  13-15
    摘要:
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  16
    摘要: 曾有研究表明,腹部脂肪过于肥厚的人,出现记忆力衰退和痴呆症状的几率比瘦人高.现在,美国的科研人员表示,他们或许找到了其中原因. 美国拉什大学医疗中心研究人员在最新一期美国学术期刊《细胞报告...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  17
    摘要: 一些中老年人会通过服用维生素D来预防骨质疏松.然而,一项新研究发现,对于健康中老年人来说,这一预防效果并不明显. 英国新一期医学期刊《柳叶刀》刊登了新西兰科研人员的报告.研究者指出,他们综...
  • 作者: 杜学峰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  18-19
    摘要: 洗黄豆时,我们经常发现会有很多泡沫;煮红枣、煮燕麦或者用开水冲燕麦的时候,水面上也会浮出一些泡沫.有些人会提出疑问,植物食材里怎么会出现这么多泡沫呢?这些泡沫是如何产生的?有泡沫的食物可以吃...
  • 作者: 樊树林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  21
    摘要: “樱桃桑椹与菖蒲,更买雄黄酒一壶.门外高悬黄纸帖,却疑账主怕灵符”.这是清代李静山描述端午佳节的诗歌.在端午众多的习俗中,长江流域地区的人们有饮雄黄酒的习惯.
  • 作者: 陈闲珍
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  26
    摘要: 据我国古代医学典籍《本草拾遗》记载,用茶水煮饭“久食令人瘦”.云南茶叶之乡一临沧也流传着“好吃不过茶煮饭,好玩不过踩花山”的民谣.由此可见,用茶水煮饭是有悠久历史的.营养学家指出,茶水煮饭能...
  • 作者: 青山
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  27
    摘要: 菠萝酸甜可口、营养丰富,是深受人们喜爱的热带水果.但其含有的甙类,对皮肤、口腔黏膜有一定刺激性,如果吃了未经处理的生菠萝后会引发口腔发痒、头痛和过敏性皮炎.那么,菠萝怎样吃才能不用顾虑过敏呢...
  • 作者: 竹溪
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  28
    摘要: 在果品超市,红彤彤、亮晶晶的樱桃格外吸引人的眼球,而且品种多种多样,有大樱桃、小樱桃、车厘子等,现在又冒出个樱珠来.樱珠中还有个黄樱珠.真是令人眼花缭乱.但无论是樱桃、樱珠,还是车厘子,其实...
  • 作者: 徐铮奎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  29
    摘要: 铁是人体健康所需的一种非常重要的微量元素,但人体无法自行产生铁,只能通过食物来补充.如果饮食中缺少铁元素则不仅会引起贫血症(因为铁是构成红细胞的主要成分之一),还会使人的皮肤细胞生长缓慢甚至...
  • 作者: 周贤惠
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  34-35
    摘要: 麻雀亦叫家雀、宾雀、瓦雀、树麻雀等,为文鸟科动物,一般多栖于人类活动的地方,常于屋檐下及建筑物的缝隙中筑巢,是最为常见的鸟类.别看麻雀其貌不佳,整天叽叽喳喳乱叫,留给人们的印象不好.然而不仅...
  • 作者: 丽园
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  43
    摘要: 民间有“十人九痔”之说,可见受痔疮困扰的朋友不在少数.最近,朱先生的痔疮又加重了,稍微劳累、上火,痔疮就会发作,患处红肿疼痛,使生活和工作都受到 了影响.朋友给他提供了一个对付痔疮的食疗办法...
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  45
    摘要: 便秘给人带来无限烦恼,不仅肚子发胀,时间长了肠道还会吸收毒素,有损身体健康.体质偏热的人倘若吃辛辣食物过多或外出旅游打乱作息规律常会发生便秘.有些人出现便秘时喜欢服用三黄片或牛黄解毒片来通便...
  • 作者: 张继东
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  46-47
    摘要:
  • 作者: 谭敦民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  50-52
    摘要: 夏秋时节,水美鱼肥,不少旅游景点的饭店酒家把“凉拌生鱼”作为一道特色菜招揽顾客.生鱼肉的美味也让游客们大饱口福. 据了解,吃生鱼在我国有悠久的历史,不仅在两广一带流传久远,而且在遥远的北方...
  • 作者: 缪国平
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  56-58
    摘要: 问:刚出生的孩子需要清洗口腔吗? 答:有些产妇认为,刚生下的孩子口腔里存有“恶血”,很脏,她们总想用棉布蘸上淘米水清洗宝宝的口腔.在门诊就常遇到一些婴儿因清洗口腔被擦破黏膜而引起感染.这种...
  • 作者: 小东
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  66-67
    摘要: 如果将青春期比作女性的“春天”,那么,更年期(医学上称为“围绝经期”)就是女人的“多事之秋”了.随着卵巢功能逐渐减退,雌孕激素的分泌减少,进入更年期的女性会出现月经紊乱到绝经、潮热、多汗、烦...
  • 作者: 济东
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  70-71
    摘要: 衰老不可抗拒,也是一条无法逆向行驶的单行道,但人们可以选择减速慢行.下面就让我们来看看除了运动外,有哪些营养措施能让我们在60岁时也能拥有30岁的身体.
  • 作者: 林颐
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  75
    摘要: 南方人习惯将“喝茶”说成“吃茶”.的确如此,茶不仅可以喝,也真可以吃.这个“吃”字,用在烹调上是极妥当的一茶叶是烹调菜肴、制作糕点、煮羹烧汤的好食材. 吃茶的历史在我国由来已久,不少地方都...
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  85
    摘要:
  • 作者: 廉洁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  86-87
    摘要: 在人们的印象中,墨是“文房四宝”,它与药“风马牛不相及”,但事实并非如此,墨还真是一味良药,而且它的入药,还有一段美好的传说. 相传,唐代初期歙府,有位王秀才,因在初春长时间挑灯夜读,熬夜...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  88
    摘要: 不久前,国家食品药品监督管理总局发布的《2013年度国家药品不良反应监测年度报告》显示,常用药“六味地黄丸”列入到中成药口服制剂不良反应报告数量的前五位.
  • 作者: 艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  90-91
    摘要: 编辑老师: 我母亲因感冒,去医院开了一些中药回来.母亲认为,中药煎得时间越长、汁越浓越好,于是每次煎中药的时间很长,一般都在2个小时以上,把药煎得“浓浓的”.母亲认为这样才能把中药成分尽可...
  • 作者: 抚菊
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  92-93
    摘要: 反复擦洗铝锅.时下的厨房用具有不少是铝制品,如高压锅、热水壶等,有的人喜欢在清洗铝制品时,使用钢丝球或其他粗硬物品,这很不科学,因为铝是一种极易与空气中的氧起化学反应的元素,铝制品表面有一层...
  • 作者: 孙清廉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  94
    摘要: 蛋黄油具有清凉解毒、排脓散结、收敛生肌等功效,外用能改善局部组织营养不良状况,对皮肤、黏膜疾患具有良好的杀菌消炎和帮助修复的功效,局部涂抹对慢性口腔溃疡、婴儿湿疹、乳头皲裂、肛裂、冻疮溃烂、...

中国保健食品基本信息

刊名 中国保健食品 主编 《中国保健食品》杂志社
曾用名
主办单位 中国中医药科技开发交流中心  主管单位 国家中医药管理局
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1009-7023 CN 11-4517/R
邮编 100048 电子邮箱 bjsp809@163.com;bjsp809@126.com
电话 010-88555665 网址 www.zgbjspzz.com
地址 北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室

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