中国保健食品期刊
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中国保健食品

China Health Food

内容包括:国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位:
中国中医药科技开发交流中心
ISSN:
1009-7023
CN:
11-4517/R
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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  • 作者: 张洪军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年12期
    页码:  58-59
    摘要: 生活中,每个女性都向往红润的面容、婉约的身材、白晰的肌体.若想一直保持良好的状态,则需要掌控住四把调理“金钥匙”,为体内分泌系统开启活力之门. 向幼儿园小朋友学习饮食:幼儿园(特别是寄宿制...
  • 作者: 袁修美
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年12期
    页码:  60-61
    摘要: 耳聪目明,是健康老人的标志之一.耳聪以倾听时代美妙的歌声与颂词,目明以浏览祖国大好河山与大千世界.只有耳聪目明,老年生活才有幸福.二者相较,目明尤为重要.有些老年人的最大痛苦是视力不济.眺望...
  • 作者: 钟竹意
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年12期
    页码:  62-63
    摘要: 68岁的钟老伯前不久上街买菜,突然听到身后有人喊他的名字,回头一看,马上失去知觉倒在了地上,整个过程仅一两秒钟.醒来后,他仍感头晕、颈痛、四肢乏力,心里特别紧张.钟老伯患有高血压、冠心病多年...
  • 作者: 钱伟
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年12期
    页码:  64-65
    摘要: 人过花甲之后,能感觉到的明显变化有很多.在毛发方面,因皮下血管发生营养不良性改变,毛发髓质和角质退化可使毛发变细及脱发;黑色素合成障碍可出现毛发及胡须变白.在皮肤方面,皮肤弹性减退,皮下脂肪...
  • 作者: 谢康优
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年12期
    页码:  66
    摘要: 湖北省钟祥县的“蟠龙菜”,是我国明朝的宫廷菜,也叫“皇家菜”,也是列入《中国菜谱》的名肴之一. 蟠龙菜色美味鲜,香嫩可口,油而不腻,可蒸、炸、溜、炒、烩,不同的烹调方法,具有不同的特色.关...
  • 作者: 谢康优
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年12期
    页码:  66
    摘要:
  • 作者: 刘北辰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年12期
    页码:  67
    摘要: 粥,古无此字,本作鬻(yù),意为稀饭也.粥又称作糜.糜,煮米使其糜烂也.粥始于何时?汉代人许慎在《说文解字》中记述:“黄帝初教作糜.”也就是说,中华民族的先祖轩辕黄帝,教其子民“煮谷为粥”...
  • 作者: 刘北辰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年12期
    页码:  67
    摘要:
  • 作者: 杜昌宏
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年12期
    页码:  68-69
    摘要: 哀梨蒸食,语出南宋·刘义庆《世说新语·轻诋》:“桓南郡每见人不快,辄嗔曰:‘君得哀家梨,当复不蒸食不?’”恒南郡,即晋朝的恒温,曾任“大司马”“大将军”等官职,晋明帝时受封为“南郡公”,所以...
  • 作者: 刘凯
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年12期
    页码:  70-71
    摘要: 宋朝是中国历史上的经济繁荣时期,尤其是北宋时期,天下安宁,百姓安居,社会安定,呈现出政通人和四海静宁的盛世局面.身逢盛世,宋朝人不忘舌尖美味,让我们跟着《东京梦华录》,穿越到大宋王朝,看看宋...
  • 作者: 刘凯
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年12期
    页码:  70-71
    摘要:
  • 作者: 徐成文
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年12期
    页码:  72-73
    摘要: 生鱼是一种经济价值很高的淡水鱼类,它不但分布广,产量高,而且鱼的骨刺少,肉肥味美,营养十分丰富.在我国南方地区,特别是广东、广西一带,生鱼一向被视为补品,除了食用外,生鱼还有较好的药用功效....
  • 作者: 徐成文
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年12期
    页码:  72-73
    摘要:
  • 作者: 黄巧梅
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年12期
    页码:  74-75
    摘要: “汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筋玉簪横”.相对于北方面条的千变万化,广东面条是非常简单的,只有竹升面和伊府面两种.而由一碗竹升面与云吞组合成的“云吞竹升面”更是深得老广的钟情. 竹升面的口感与北...
  • 作者: 黄巧梅
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年12期
    页码:  74-75
    摘要:
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年12期
    页码:  76-77
    摘要: 一个中药方常常是由剂量不同的各种中药材组成的.你知道为什么要将这些中药搭配起来使用,在搭配时又有何依据吗? 中药之间有“七情” 之所以要将各种中药搭配起来使用,原因很简单,就是为了取得更...
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年12期
    页码:  76-77
    摘要:
  • 作者: 张小六
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年12期
    页码:  78
    摘要: 决明子是“决明”的种子,为常用中药,种子入药,具有清肝明目、通便的功能,主治高血压、头痛、眩晕、急性结膜炎、角膜溃疡、青光眼、痈疖疮疡等症.用其叶泡茶,中老年人长期饮用,可使稳定血压、润肠通...
  • 作者: 钱琦
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年12期
    页码:  79
    摘要: 自古就有“外感风寒,百病之源”的说法,冬季来临,又到了感冒高发的季节.在我国,药茶疗疾源远流长,早在唐代就有“药疗百疾,茶治百病”之说.辨证饮用药茶防治感冒,不仅服用方便,价格低廉,而且疗效...
  • 作者: 孙清廉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年12期
    页码:  80-81
    摘要: 贝母是常用的名贵中药,种类有多个,临床应用也有区别,这是中医应该熟悉和消费者应当了解的. 现代将贝母分为川贝母、浙贝母、土贝母三大类.贝母始载于《本经》,在《本草纲目》之前,历代文献均未将...
  • 作者: 胡献国
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年12期
    页码:  82-83
    摘要: 紫河车是人体胎盘的中药名,中医称为胞衣、胎衣等.胎盘的鲜品、干品均可入药.1个紫河车重约30~60克,质地硬脆,有腥气,以整齐、紫红色、洁净者为佳. 胎盘既非草木,又非金石,世上也没有紫河...
  • 作者: 胡献国
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年12期
    页码:  82-83
    摘要:
  • 作者: 冰夫
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年12期
    页码:  84-85
    摘要: 古代文人大多好酒,诗人尤甚,魏之阮籍,晋之陶潜,唐之李白,宋之苏轼,皆以好酒而著称,并流传着许多关于他们饮酒的逸事. 阮籍生活于魏晋易代之际,是竹林七贤的首领.他年轻时博览群书,有济世之志...
  • 作者: 宁斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年12期
    页码:  86
    摘要: 编辑同志: 最近听人说,用丹参、田七磨粉混合冲水服用可以预防心脑血管疾病.请问是否如此?有没什么副作用?能否长期服用? 江西南昌:普向东 普读者: 丹参味苦、微辛,性微寒,入心、肝经...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年12期
    页码:  87
    摘要: 编辑同志: 我平常较喜欢吃石榴,却不知吃石榴究竞有何讲究,请予指教,谢谢! 河北唐山:方青 方读者: 石榴自汉代传入我国,现在南北各地除极寒地区外,均有栽培分布.石榴全身都是宝,像果...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年12期
    页码:  87
    摘要:
  • 作者: 高峰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年12期
    页码:  88-89
    摘要: 新手做菜,最难掌握的就是油温,常由于油温太高把菜炒糊了,破坏了菜品的口感和营养.一般来说,油温的热度可大致分为10个层次,烹饪的方法不同,对油温热度的要求也不同. 一二成热:炸花生米、炒酱...
  • 作者: 高峰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年12期
    页码:  88-89
    摘要:
  • 作者: 程丽英
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年12期
    页码:  90
    摘要: 每个人对紫外线的敏感程度不同,在同样时长、同样光照强度下出行的人中,有些只是微微晒黑,有些却出现了红斑、脱皮等现象.专家提醒,以下6类人需要格外注意防晒. 皮肤白皙的人皮肤越白嫩的人越要注...
  • 作者: 王惠玲
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年12期
    页码:  91
    摘要: 清洗血渍:生姜片+硫磺皂 染上血渍的衣物要立刻清洗,即使用简单的肥皂也可以清洗干净.但如果时间稍长,血渍就没那么容易清洗了.可以用生姜片擦洗有血渍的位置,用清水冲洗,然后再用硫磺皂清洗未洗净...

中国保健食品基本信息

刊名 中国保健食品 主编 《中国保健食品》杂志社
曾用名
主办单位 中国中医药科技开发交流中心  主管单位 国家中医药管理局
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1009-7023 CN 11-4517/R
邮编 100048 电子邮箱 bjsp809@163.com;bjsp809@126.com
电话 010-88555665 网址 www.zgbjspzz.com
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