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中国果菜
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China Fruit aVegetable
曾用名：
中国果品研究
影响因子
0.4483
本刊是国内唯一立足采后贮藏加工实用技术和产销信息、全方位面向全国果菜大行业、大流通、大市场，认产销企业、果农菜农、科研教学单位的、国内外公开发行的国家级综合科技期刊。
主办单位：
中华全国供销合作总社济南果品研究院
山东省供销合作社联合社
中国果蔬贮藏加工技术研究中心
期刊荣誉：
中国学术期刊光盘版收入期刊
中文科技期刊数据库收录期刊
山东省优秀科技期刊
ISSN：
1008-1038
CN：
37-1282/S
出版周期：
月刊
邮编：
250013
地址：
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241. 日光大棚葡萄间作套种甘蓝模式及栽培技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 大棚葡萄间作套种甘蓝8398等品种，经过09、10、11年连续三年的试验种植，探索总结出一套成熟栽培技术，间作套种模式、技术管理、增收效益、可行性等分别阐述，实现了高效立体种植，提高了效益，...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 温室越冬生产黄瓜，一般都在9月末到10月初育苗，11月15日-25日定植。12月下旬开始采收上市直至翌年5月中旬拉秧。5月中旬－11月中旬棚室基本闲置。为了提高棚室利用率，提高土地复种指数，...
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243. 温室黄瓜套种苦瓜栽培技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 一、茬口的安排 黄瓜一般在10月初开始播种，11月中旬开始定植，1月上中旬上市，直到翌年4月上旬结束；苦瓜一般在12月中旬开始播种，苗龄40—45天，于1月下旬2月初在黄瓜台上定植，每台栽...
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244. 辣椒栽培管理关键技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 一、品种选择 选用高产、优质、抗逆性强的品种。可选用洛椒洛4号、洛椒9号、汴椒1号等。
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245. 安福县大棚小西瓜连续结瓜栽培技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 安福县种植西瓜历史悠久。近年来，随着人们生活水平的提高，对西瓜的食用要求也越来越高，种植品种也由原来的厚皮瓜发展到现在的精品小西瓜，种植模式由原来的露地栽培转变为现在的大棚栽培，每年大棚栽培...
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246. 果桑主要品种及丰产栽培技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 果桑属桑科桑属，是果叶兼用的桑树。桑椹营养丰富，甘甜多汁，是早春果品供应淡季的美味水果，桑椹还可以加工成罐头、果汁、果酒、果冻、果酱、果脯等，是食品工业的优良原料。中医认为桑椹味甘性寒，具有...
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247. 石榴无公害丰产栽培技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 石榴营养价值高，适应范围广，抗病力强，容易栽培。是目前很受欢迎的果树品种，石榴花期长达数月，花红似火，分外鲜艳，可谓集食用与观赏性于一体，建园后三年即可结果。文章介绍了石榴的整形修剪、病虫防...
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248. 小麦、朝天椒、夏玉米三茬高效栽培技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 小麦、朝天椒、夏玉米一年三茬栽培模式因其投资少、易管理、效益高而在各地推广迅速，仅河南省扶沟县每年栽培面积近2000hm2，
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249. 小麦－西瓜（甜瓜）－棉花立体高效种植技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 小麦－西瓜（甜瓜）－棉花立体高效种植技术就是指在小麦收获之前，于预留行中套种西瓜（甜瓜）、棉花，从而获高产高效的种植方式。对于提高复种指数、增加农民收入有重大意义。
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250. 盆栽山植刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 山楂，又叫红果，山里红，为蔷薇科山楂属植物。原产我国，其资源非常丰富，是我国特有的果树。
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251. 无公害大蒜高产栽培技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 大蒜在我省的种植具有悠久的历史，它以独特的功效和丰富的营养被广大消费者所喜爱。首先，大蒜是人们生活不可或缺的调料，还有去腥味的作用，特别是拌凉菜中即可增味又可杀菌；其次它还含有镁及其它微量元...
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252. 浅谈养好盆栽佛手的几条关键技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 佛手又称为五指柑，属芸香科、柑橘属常绿小乔木或灌木，通常高1m左右（野栽可达3—4m）。它四季常绿、果色青黄、状若人手，清香醉人，时下已成为名贵的观果观叶盆栽花卉，被列为室内装饰佳品。佛手喜...
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253. 薄皮甜瓜大棚生产栽培关键技术要点刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 薄皮甜瓜起源于我国，属一年蔓生性草本植物，果肉香甜，含碳水化合物、维生素C等多种营养成分，有较高的营养价值，甜瓜喜暖热，干旱，日照充足的气候。由于近年来大棚薄皮甜瓜生产效益可观，种植面积不断...
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254. 秋冬甘蓝栽培的苗期病害防治刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 秋冬甘蓝栽培需要在夏季播种育苗，由于育苗定植时气温高，苗期立枯病等病害较易发生，如何育好苗及提高幼苗定植成活率至为关键，做好这些，秋冬甘蓝栽培便成功了一半。秋冬甘蓝育苗及定植中的常见病害主要...
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255. 秋冬季大棚辣椒直播栽培技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 在秋季辣椒栽培上，能否有效地防治病毒病的为害是成功的关键。辣椒常规的秋季栽培都是采用育苗移栽的方法，但由于秋季常常是高温干旱的天气，蚜虫活动频繁，病毒病发生率高，而且高温期间移栽，其成活率较...
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256. 污染物对柑橘的危害及其预防刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 近年来，我国柑橘产区污染危害时有发生。污染的主要物质是石油、煤炭、天然气等能源物质和矿石原料燃烧时产生的废气。据分析，仅在烟囱冒出的烟尘中，就含有400多种有毒物质。此外，也有工厂排出的废水...
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257. 采果后的果树管理刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 果树收获后的管理至关重要，培育好果树新枝，增强树势，不仅能提高树体对不良环境的抵抗力，而且能促进花芽分化，使来年多结果。果树采收后的管理必须认真抓好以下几点：
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258. 如何识别草莓病害及防治对策刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 草莓被称为“第二代水果”，果实鲜红形美，柔软多汁，香味浓郁，甜酸可口，营养丰富，深受消费者的喜爱，市场前景广阔。近年来，我省各地种植面积迅速扩大，但随之而来，草莓病害也逐渐加重，直接影响草莓...
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259. 东光县果树病虫害防治中存在的问题及对策刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 东光县果树种植面积为5066hm2，主要以种植梨树、苹果树为主。2010年农作物病虫草鼠发生面积为2．4万hm2次，化学防治面积达2．4万hm2次。随着化学农药在农作物上的使用面积和使用量的...
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260. 生物农药在蔬菜病虫害防治上的科学应用刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 本文首先介绍了生物农药基础知识，重点阐述了各类生物农药在防治蔬菜病虫害上的应用，并指出了常见的注意事项，对推进蔬菜的无公害化进程和生物农药的推广有一定的参考。
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261. 十月红柿苗木嫁接繁育技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 十月红柿是河南省果树优良品种，2009—2011年我们通过砧木种子选择，接穗采取与贮藏，嫁接及管理等技术繁育其苗木，取得了良好的繁育技术和探索出十月红柿最佳嫁接成活率的时期。
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262. 丝瓜的营养价值及其综合利用研究进展刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 丝瓜（Luffa cylindrical Roem．），又名天丝瓜、天络瓜、蛮瓜、天罗、绵瓜和布瓜等，为葫芦科丝瓜属一年生攀缘性草本植物。丝瓜原产印度，大约在唐末宋初传人我国。由于它产量高、...
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263. 西瓜主要病虫害防治技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 近几年，我县西瓜种植面积逐渐扩大，如何加强西瓜的病虫害防治是瓜农最关注的问题。由于为害西瓜的病虫害种类较多，生产中有时同时受到几种病虫的侵害，严重威胁西瓜产量和质量。笔者根据生产实践经验总结...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 2010年，我们用50％醚菌酯水分散粒剂进行了防治黄瓜白粉病试验，结果表明：50％醚菌酯水分散粒剂99．75、150、187．5150gai／hm2，1次药后7天防效均分别为81．45％、8...
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265. 落叶果树建园应注意的六个问题刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 为了提高果农建园后早见效益，同时针对果农新建果园如何使果树早结果、提高产量、丰产丰收，合理密植，提出了科学合理的管理技术要求。
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266. 我国风景区总体规划设计问题研究刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 1、风景旅游区的概述 古代传说的“瑶池仙境”基督教的“伊甸园”佛教的“西方极乐世界”这些都是优美的自然环境并加以理想化的美好境域。这些都是风景区的前身，它起源于名川大山，是人类人文历史文明...
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267. 新乡市农药使用现状及对策刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 枉药使用在我市农业生产中占据重要地位。本文主要分析了当前我市农药使用情况和存在问题，以及由此问题引发的连锁反应，并针对问题提出了合理化建议，
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268. 四种农药防治梨树黑星病田间药效试验刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 田间试验结果表明，苦参碱、多茵灵、苯醚甲环唑和氟硅唑4种供试药剂对梨树黑星病均有较好的防治效果，且对梨树安全，是防治梨黑星病的理想药剂。
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269. 休闲观光果园景观设计初探刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 观光果园是将果园当作观光、旅游资源进行开发的一种绿色产业，运用园林设计、景观生态的理论来规划园区、布局各个景点，以果树为主，园林植物为辅，展现果园“春花夏荫秋实”，形成“四季有花、
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270. 浅谈植物生长调节剂在果蔬的应用刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 植物生长调节剂是人类在生物科学理论指导下，采用化学合成或微生物发酵的方法制取的具有特定生理调节功能的简单有机化合物。它和植物细胞在特定环境条件诱导下产生的内源激素一样，所以也常称为外源激素，...
中国果菜基本信息
| 刊名 | 中国果菜 | 主编 | 冯建华 |
| 曾用名 | 中国果品研究 | ||
| 主办单位 | 中华全国供销合作总社济南果品研究院 山东省供销合作社联合社 中国果蔬贮藏加工技术研究中心 | 主管单位 | 中华全国供销合作总社 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1008-1038 | CN | 37-1282/S |
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